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홈카페 조식 - 하루의 첫 식사는 따뜻하게, 일본 카페 11곳의 베이킹 레시피
최수진 옮김, 야마무라 미츠하루 감수 / 책밥 / 2019년 5월
평점 :
불과 몇 년 전만 해도 사람들은 카페를 사치스러운 곳이라 여겼었다. 그러나 요즘은 너도 나도 각자 다양한 이유로 남녀노소 카페를 찾는다. 어떤 이는 공부를 하러, 어떤 이는 대화를 하고 힐링하러, 데이트하러, 시간을 때우러, 사색을 즐기러... 이유는 너무나도 많다. 나도 카페를 정말 좋아하는 사람 중 한명인데, 간단히 식사하고 아이와 데이트하러 가거나, 사람들과 대화를 하는 것을 너무나도 좋아하여 모임의 장소로도 많이 찾는다. 그러나 아이의 컨디션에 따라 카페에 가지 못 하는 날이 많아졌다. 그래서 생각한 것이 집을 홈카페 겸 키즈카페로 (가까운 지인들과 즐길 수 있는..^^)꾸미는 것이었다. 인터넷을 찾아보니 나와 같은 주부들이 굉장히 많아짐을 알 수 있었다. 핫 키워드에 홈카페 인테리어, 홈카페 레시피등등 홈카페에 대한 다양한 키워드들이 생각보다 많이 나열되어있었다.
'홈카페 조식'은 카페에서 가볍게 즐길 수 있는 식사 레시피들을 한눈에 담을 수 있는 책이다.
음료, 샐러드, 팬케이크, 샌드위치,토스트, 잼 아침식사로 간단하게 해결할 수 있는 레시피들을 보기 좋게 담아두었다. 레시피에 등장하는 재료들의 정량을 꼼꼼하게 잘 체크해두었기에 초보자들도 따라하기 쉬울 것이라 장담한다.
이 책은 편집이 정말 잘 되어있다. 첨부되어 있는 사진들도 굉장히 감각적이고, 구도도 정갈하고 예쁘다.
여백마저 예뻐 보이는 편집 실력에 적잖이 감탄하고 있었는데, 저자가 잡지 '올리브','bookluck'을 주재하고 있다고 한다. 어쩐지 레시피북이 잡지책 같아 보인 데에는 그만한 이유가 있었다.