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북마크하기 [100자평] FOOD SCIENCE 푸드 사이언스 150ｌ리뷰/페이퍼

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작은서재 (이메일 보내기) l 2021-03-06 14:11

https://blog.aladin.co.kr/765838257/12444237

FOOD SCIENCE 푸드 사이언스 150
브라이언 레 지음, 장혜인 옮김 / 시그마북스 / 2021년 2월
평점 :
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‘식품과학의 중요성과 즐거움을 알게해주는 입문서‘ 유익한 내용들을 알아가고

직접 요리하며 적용하는 과정을 가져보시기를 추천드린다.

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