[서평] 반죽부터 다시 시작하는 파운드케이크

반죽부터 다시 시작하는 파운드 케이크 ㅣ 반죽부터 다시 시작하는 베이킹
하영아 지음 / 길벗 / 2021년 10월

빵순이들을 위한 책을 소개합니다.♡

제가 너무나 좋아하고 사랑하는
'파운드케이크'에 관한 책이에요.

고소하고 버터의 풍미가 그대로 느껴지는
'파운드케이크'가 종류별로 나와있어
사진을 보는것만으로도 행복해지는거 있죠.

이 책에서는 '파운드케이크'의 모든것들을
마음껏 알아보고 탐색하고 배울수 있어요.
특히 하나하나 자세한 설명들과 사진은
베이킹 입문자들에게 큰 도움이 될 듯 해요.

반죽부터 다시 시작하는 파운드케이크
(인기 베이킹클래스 사월의 물고기 레시피20)

_하영아(사월의 물고기)지음



책을 보다보니 예전에 인터넷 레시피만 보고
'파운드케이크'를 만들었던 기억이 나네요.

좋은재료로만 듬뿍 넣어 만들었는데
의욕만 앞서서 모가 잘못된건지
아무리 높은 온도에 몇번을 구워도
찐득한 반죽 느낌이 안 없어지더라구요.
😱😱😱
양은 또 왜이리 많게 한건지.

그 이후로 한번도 '파운드 케이크'를
다시 구워 본 적은 없어요.ㅠㅠ
첫경험이 너무나 안좋아서 그런지
해보기도 전에 지레 겁을 먹게 되더라구요.

꼭 한번 다시 도전하고 싶은 '파운드케이크'

왠지 이책이 큰 도움을 줄 것만 같아요.

'파운드케이크'라고
불리게 된 유래에 대해 알고 계신가요.

'파운드케이크'는 밀가루,달걀,설탕,버터를
1파운드씩 섞는다는 것에서 붙여진 이름이라고 해요.

단순히 먹기에만 바빴지
이런 재미있는 내용이 숨어 있을 줄은 몰랐네요.
이름의 유래에 대해 알고나니
'파운드케이크'에 대해서도
더 자세히 알고 싶어지는거 있죠.

'파운드케이크'를 만들 때 가장 중요한 것?

바로 '반죽'이라고 해요.
맛있는 '파운드케이크'의 전부라고 해도 과언이 아닐 정도로 '반죽'이 엄청 중요한가 보더라구요.

전 그 중요한 '반죽'부분을 그저 감으로 했으니
엉터리같은 결과물이 나온게 아닌가 싶어요.

이 책에서는 저같은 사람들을 위해
가장 기본이지만 가장 중요한
'반죽'의 중요성을 강조하고 있어요.

재료, 도구, 반죽을 실패하지 않는 중요요소 6가지,
반죽 실패의 원인과 해결방법 등
기초적인 부분도 잘 다루고 있네요.

같은 재료로 만들더라도
어떤 방식으로 만드는지에 따라
각기 다른 식감의 '파운드케이크'가 완성된다고 해요.

이 책에서는 총 네가지 기법의
기본 파운드 케이크를 소개하고 있어요.

슈거 배터 공립법 / 슈거 배터 별립법 /
플라워 배터법 / 스펀지 케이크 공립법

각 기법마다 장점과 단점도 함께 나와있으니
책을 읽어보고 원하는 기법으로 만드시면 될 듯 하네요.

게다가 기본 레시피 말고도
다양한 재료가 들어가는

'크림치즈 레드 파운드 케이크',
'당근 비트 파운드 케이크',
'바닐라 애플 파운드 케이크',
'흑임자 우엉 파운드 케이크',
'고구마 완두콩 파운드 케이크'등

쉽고 맛있는 '파운드케이크' 레시피가
20개나 자세히 소개되어 있어요.
원하는 파운드케이크를 선택해서
기호에 맞게 만들어보시면 좋을 듯 합니다.

주의사항도 꼼꼼하고 자세하게
레시피마다 나와있으니
여러번 읽어보고 만드신다면
절대 실패하지 않으실거에요:)

저도 다시한번 책을 읽어보고
'파운드케이크'에 도전하려 합니다.

이번에는 꼭 성공해보고 싶어요.


< 본 책은 길벗 출판사로부터 제공받아 작성된 후기입니다.>


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[서평] k-히어로 판타지 ‘똥볶이 할멈‘ 1.아이들을 지켜라!

똥볶이 할멈 1 - 아이들을 지켜라! ㅣ 똥볶이 할멈 1
강효미 지음, 김무연 그림 / 슈크림북 / 2021년 9월

남녀노소 누구나 좋아하는 떡볶이를 소재로
아주 재미있는 이야기가 등장했어요.

책을 읽다보니 어릴적 학교앞에서 친구들과
컵 떢볶이를 사먹던 기억이 새록새록 떠오르네요.

기분좋은 맛의 추억이 가득한 떡볶이.
😋😋😋

똥볶이 할멈 1.아이들을 지켜라
_글/강효미,그림/김무연


이 책에 나오는 '방과후 할멈 떡볶이 가게' 역시
우주최강 맛있는 떡볶이를 팔고있어요.
아이들에게 완전 인기만점 떡볶이지요.

하지만 이 가게의 할머니는
보통의 할머니들과는 달리 커다란 비밀이 있답니다.

낮에는 보통의 할머니지만
밤이되면 '똥볶이 할멈'으로 변신해서
할멈의 떡볶이 가게에 오는 아이들의 고민을
해결해 주시거든요.


"할멈아, 할멈아! 똥볶이 할멈이 되어라"

"고양이야, 고양이야! 똥볶이 고양이가 되어라!"


아이들의 고민을 해결하기 위해
사건이 일어났던 시간으로 이동할수 있는 시간마법과
맛있는 떡볶이를 평생 똥맛으로 느껴지게 만드는
똥볶이 마법까지,
다양한 마법으로 아이들의 고민을 해결하는
똥볶이 할머니의 앞으로의 활약이
너무나 기대가 되더라구요.


"떡볶이야, 떡볶이야! 똥볶이가 되어라!"

"백 년 동안 백년 동안 똥볶이가 되어라!"

2인분같은 1인분 주세요!!!

아이들이 떡볶이를 주문하는 모습이
너무나 사랑스러워 미소가 지어졌어요.
2인분같은 1인분 달라니요:)
너무 너무 귀엽자나요.
😂😂😂

그만큼 똥볶이 할멈의 떡볶이는
둘이먹다 하나가 죽어도 모를만큼
너무나 맛있었어요.

첫번째 이야기.

그런데 어느날, 할머니의 떡볶이 가게에
전학온지 이틀만에 방귀 뀐 누명을 쓰고
너무 부끄럽고 속상해서 학교에 가기를 꺼리는
미소가 찾아오게 되요.

미소를 보고 마음이 아팠던 할머니는
똥볶이 할멈이 되어 진짜 방귀 범인을 찾아
나서게 됩니다.

시간마법으로 방귀의 범인을 찾은 똥볶이 할멈.

하지만 방귀 범인은 동보만이 아니었어요.
반 아이들이 모두 배를 부여잡고 끙끙거렸다는걸
알게 되었거든요.

그리고 똥볶이 할멈은
동보로 인해 더 큰 비밀을 알게됩니다.

과연 똥볶이 마법은 누구에게 쓰여질까요?
그리고 그 커다란 비밀은 무엇이고
미소의 누명은 벗겨질지
꼭 한번 읽어보시길 바래요.

두번째 이야기.

영업시간이 끝난 할멈 떡볶이에
풀이죽어 기운이 없어보이는 하루가 찾아왔어요.

엄마가 사준 새운동화를 잃어버리고 집에 갔더니
다시 나가서 찾아오라고 한 것이었지요.

하지만 하루는 그 운동화는 찾을수 없어요.

속상해하는 하루의 운동화를 찾아주기 위해
똥볶이 할멈으로 변신한 할머니는
시간마법을 써서 하루에게 무슨일이 있었는지
어떻게 운동화를 잃어버리게 된건지
모든 사실을 알게 됩니다.

늘 용감해야 한다는 엄마의 말 때문에
나쁜 형들에게 운동화를 빼앗긴 하루는
엄마가 속상해 할까봐
엄마에게 고민을 말할수 없었던거였어요.

게다가 하루는 운동화를 찾으러 갔다가
사고를 당해 병원에서 깨어나지 못하고 있었네요.
😭😭😭

똥볶이 할멈은 하루의 엄마를 떡볶이 가게로 불러
모든 사실을 말합니다.
다 자신의 잘못이라고 자책하는 하루의 엄마.

마음이 너무 찡하더라구요.
부모마음이라 그런걸까요?

가장 즐거워야 할 초등시절이 너무 싫었다는
지은이 강효미씨는
이 동화를 읽을 아이들만큼은
멋진 기적을 선물해 주고 싶어 책을 쓰셨다고 해요.

아이들이 진짜 똥볶이 할멈을 만나는 그날까지
더욱 씩씩하고 밝게 세상을 헤쳐나갔으면
좋겠어요.

똥볶이 할멈의 가장 큰 역활을 할 사람은
부모겠지요.

별다른 말을 하지 않아도 믿어주고 격려해주는
그런 부모가 되어야 할 것 같아요.

다음 똥볶이 할멈의 이야기가 너무 기대됩니다:)


< 본 서평은 슈크림북 출판사로부터 제공받아 작성된 후기입니다. >



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#슈크림북

[서평] 흔한남매 과학탐험대 2.지구와 달 - 초등 과학 입문서의 결정판!!!

흔한남매 과학 탐험대 2 : 지구와 달 ㅣ 흔한남매 과학 탐험대 2
김덕영 그림, 이재국 외 글, 정현철 감수, 김희목 외 기획, 흔한남매 원작 / 주니어김영사 / 2021년 8월

어른도 아이들도 모두모두 좋아하는
'흔한남매'와 함께 과학여행을 떠나볼까요?

2권 '지구와 달'부터 읽게 되었는데
생각보다 너무 재미있었고
학습만화로서의 기대감 이상으로
너무 잘 만들어진 책이었어요.

어려운 '지구와 달'부분을
그림과 함께 정말 이해하기 쉽도록
풀어 놓았거든요.

2권을 다 읽자마자 1권을 꼭 읽고 싶다는 작은아이.

2권을 읽으면서 '지구와 달'에 관한 내용을 익혔다면
1권의 '우주'에 관한 내용 역시
정말 많은 도움이 될듯 해요.

흔한남매 과학탐험대 '2.지구와 달'
_글.이재국,이현진/그림.김덕영


스토리도 재미있고
'흔한남매'만의 웃음포인트가 가득한
'흔한남매 과학탐험대'

표지부터 읽고싶은 마음이 간절해지네요:)
으뜸이와 에이미의 표정이 너무 귀여워요.
🤣🤣🤣

책은 총4장으로 나뉘어 있어요.

우리가 사는 지구,
운동하는 지구,
끊임없이 변하는 지구,
지구의친구'달'까지.

'흔한남매'와 함께하는 과학공부라서
제목만으로는 어려울것 같지만
전혀 걱정하지 마세요.

정말 알기쉽고 자세히 그림과 함께 풀어놓았답니다.

이 책의 주인공들이죠.

으뜸이, 에이미, 반려견 엄지,
지니어스 연구소 연구팀들,
그리고 미워할래야 미워할수 없는 악당 간식단까지

이야기를 이끌어나가는데 꼭 필요한 인물들이랍니다.:)

우주탐험을 떠났던 '흔한남매'.
이번에는 지구와 달을 탐험하게 되요.

'흔한남매'와 '간식단'은 서로
'슈퍼젤리'를 차지하기 위해 노력하고 있어요.
뺏고 뺏기는 '슈퍼젤리'는
순간의 위기상황을 잘 대처할수 있게 도와주지요.

하와이, 화산의 분화구,남극, 달 등
여러곳을 탐험하며 공부도 하고 젤리도 찾는
흔한남매와 간식단.

만화를 통해 지구가 둥글다는 사실을
그림으로 한번 설명해주고

지구는 정말 둥근지,
둥글다면 왜 둥글지에 대한 설명까지
다루고 있어요.

한번 더 자세히 다루어주니
저학년,고학년이 함께 읽어도
너무 좋더라구요.

학교에서 배우는 과학 교과서 속에 담긴 내용들을
이렇게 여러가지 이야기들과
과학이슈 및 현재의 상태 및 모습등
다양한 내용으로 가득 담겨있어 너무 좋았네요.

아이가 '지구와 달'에대해 많이 어려워 했는데
이 책 하나로 좀더 쉽게 접근할수 있었던것 같아요.

최고의 과학 전문가들인
카이스트 과학영재교육 연구원에서
기획과 감수를 맡은 책이라 더 믿음이 갑니다.

앞으로 나오게 될 '흔한남매 과학탐험대'
다른 시리즈 역시 정말 기대가 되요.

< 본 책은 주니어 김영사 출판사로부터 제공받아 작성된 후기입니다. >


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[서평] 싹 나아 약국의 수상한 비밀 - 뭐니뭐니해도 건강이 최고라구요!!!

싹 나아 약국의 수상한 비밀 - 신약부터 백신까지
이명희 지음, 서지현 그림 / 크레용하우스 / 2021년 9월

약국에 가면 볼것도 많고 신기한 것도 많지요.

어릴적 병원에서 울고나와 약국에 가면
약사님께서 요구르트나 비타민을 손에 꼭 쥐어주셨는데
그 친절함과 따뜻함이 아직도 기억에 남아요.

요즘에도 약국에 가면 그때의 좋은 기억하나로
참 마음이 따뜻해집니다.
약사님들도 모두다 너무 친절하시구요.

그래서 그런지 아이도 약국에 가는걸 좋아해요.
이것저것 섞어 놀면서 약국 놀이도 많이 했지요.
약도 어찌나 좋아하던지 애기때부터 약병을 들고
마지막 한방울까지 쪽쪽 빨았던 기억이 나네요:)

싹 나아 약국의 수상한 비밀
_이명희.글/서지현.그림

이 책은 약의 오남용에 대한 위험성과 부작용을 알리고
약을 바로 알고 먹자는 내용이 담긴 책이에요.

약국도 좋아하고 약도 좋아하는 아이에게
약과 관련된 책을 읽어주고 싶었는데
원하는 효과를 얻기위해 직접 약을 만드는 내용부터
친구와의 우정이야기까지
또 중간중간 '할아버지가 들려주는 약 이야기' 역시
다 너무 재밌고 유익하더라구요.

모두가 몸과 마음의 건강을 잘 지켰으면 하는 바람으로
글을 쓰셨다는 '이명희 작가'님.

역시 멋지십니다. 👍

'돼지감자'라는 별명을 가진 소라는
가녀리고 지적인 모습의 하연이가 부러워요.

학교가 끝나고 집에가는 길.
소라는 우연히 골목입구의
'싹 나아 약국 신장개업'이라고 쓰인
현수막을 보게됩니다.

보통의 약국과는 다른 느낌의 '싹 나아 약국'.
진열장에 놓여진 약들도 신기할 뿐이에요.

게다가 '나만의 약 만들기 체험 이벤트'를 하고 있네요?

모든게 마음에 든 소라.
하지만 소라는 돈 걱정부터 들어요.
할아버지는 그런 소라에게
시험 문제 풀 때 지우고 모은 시커먼 지우개 똥 이나
담담한 마음에 새어 나오는 깊은 한숨을
값으로 내라고 합니다.

드디어 낯설고 특별한 재료들로 만들어진 약.
마지막 마법의 주문을 걸면
소라의 소원이 이루어지는 거에요.

소라는 소원은 무엇이었을까요?

중간중간 '할아버지가 들려주는 약이야기'를
들을 수 있어요.

이미 알고 있는 내용이었지만
왜? 인지는 잘 몰랐던 기본 상식 및 다양한 내용을
공부할수 있어 너무 좋았던 것 같아요.

아이들 눈높이에 맞추어 내용설명도
쉽고 재미있게 되어있다는 점도
너무 마음에 들었어요.♡

다시 찾게된 싹 나아 약국.

소라는 같은 반 친구 라준이의 마음까지
얻고 싶어해요.

간절함이 있어야 약의 효과가 나타난다고 하는데
이번 약 역시 효과가 직빵입니다.

하지만 소라는 전혀 기쁘지 않았어요.
그리고 그제야 소라의 눈에
자신이 만든 약으로 친구가 힘들어하는 모습과
자신을 진정으로 대해주었던 마음이 보이지요.

결국 편지로 모든것을 털어놓는 소라.

소라는 친구와의 우정을 지킬수 있을까요?



원하는 약을 만들어
그 약이 정말 소원을 들어준다면?

상상만으로도 너무 행복하네요.

하지만 결국은 모두 약에만 의지하고
사람의 끝도 없는 욕심때문에
더 많은걸 잃게 될지도 몰라요.

불보듯 뻔한 이야기이죠.

그래도 누구나 한번쯤은 해봤을 상상을
이렇게 책을 통해 읽을 수 있어
너무 재미있었습니다.

약을 먹지 않고도 건강한 우리의 삶.
스스로 만들어보아요.


< 본 서평은 크레용하우스 출판사로부터 제공받아 작성된 후기입니다. >


#싹나아약국의수상한비밀 #신약부터백신까지
#이명희글 #서지현그림 #크레용하우스

[서평] 내멋대로 행운뽑기 - ˝난 행운이라고는 눈곱만큼도 없다니까요.˝

내 멋대로 행운 뽑기 ㅣ 내 멋대로 뽑기
최은옥 지음, 김무연 그림 / 주니어김영사 / 2021년 8월

내멋대로 시리즈 여섯번째 이야기에요.

😍😍😍

친구뽑기, 아빠뽑기, 나뽑기,

동생뽑기, 반려동물뽑기까지

상상가득한 내멋대로 시리즈는

아이들이 매우 좋아하는 책이랍니다.

어려서 한번쯤은

누구나 자신의 처지를 불평하며

남과 비교를 할때가 있잖아요.

남의 시선을 신경쓰느라

정작 중요한걸 놓치기도 하구요.

내멋대로시리즈의 주인공들 역시

자신이 속하거나 가진것들에 대한 불만으로

진짜 소중한게 무엇인지 잘 모르고 있었어요.

그 아이들에게 '내멋대로 뽑기'는

다른 세상을 알아볼 수 있는

기회였을뿐만 아니라

돈을 주고도 살수 없는

값진 경험이 되었을거라 생각이 되요.

책을 읽는 우리아이들도

자신이 속한 환경과 가진것에대해

만족하고 감사하는 삶을 안고 살면 좋겠네요.

사람들에 대한

소중함을 깨닫게 해주는 판타지 동화

'내멋대로시리즈'

한번쯤은 누구나 상상해본 이야기라

더 재미있고 궁금한 이야기임에 틀림없어요.

'행운뽑기' 역시 인기만점이네요:)

내멋대로 행운뽑기

_최은옥.글/김무연.그림​

하루종일 되는 일이 없는 준우.

얼굴에는 짜증이 가득해요.

보드게임에 져서 딱밤을 맞고

숙제를 안 가져와서 지각을 하고

급식도 꼴지로 받고

아파트 엘리베이터까지 말썽을 부렸거든요.

게다가 실로폰검사가 있는 날,

깜빡하고 실로폰도 챙기지 못한거있죠.

😢😢😢

무서운 선생님의 꾸지람이 두려워

혹시나 하고 사물함을 뒤져보는데

거기엔 한번도 본적이 없었던

'복주머니'가 들어 있었어요.

'행운을 뽑으세요'라고 쓰인 복주머니에는

설명서3장과 주사위2개가 들어있었지요.

주사위를 던져 같은수가 나오면

원하는 행운을 들어준대요.

믿지못하는 준우는

사물함에 주사위를 던져버리고

던져진 복주머니 안의 주사위가

같은 숫자가 나오는 순간

사물함은 황금빛으로 가득찹니다.

그리고 순간적으로

실로폰 검사를 안했으면 좋겠다 생각했는데

갑자기 다음주로 검사가 미뤄졌네요?

그제야 준우는 모든 행운을

주사위에 의지하며

행복한 나날을 보내게 됩니다.

하지만 어느날 갑자기

키우는 거북이 장군이가 사라지고

친구들과의 오해가 생기는 등

안좋은 일이 겹쳐 생겨나면서

준우는 또 다시 행운의 주사위를 굴려요 .

그런데 주사위의 황금빛은 커녕

위의 검은색 점들까지 사라져 버린거 있죠.

준우의 행운은 어떻게 되는 걸까요?

행운만을 쫓는 준우.

그리고 주사위로 만들어가는 행운.

준우는 행복한 아이였는데

스스로만 그것을 몰랐던것 같아요.

주사위를 던지면 행운을 얻는다는

상상만으로도 이렇게 행복한데

행운을 그렇게 쉽게 얻기는 어렵죠.

행운을 쫓으면서 살기보다는

작은것에도 행복을 느껴봐요:)

행복하게 살다보면

언젠가 행운이 오기 마련이랍니다.

< 본 서평은 주니어김영사 출판사로부터 제공받아 작성된 후기입니다. >

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