리빙 웰 - 더 행복하고, 더 건강하게 사는 법
리처드 템플러 지음, 이현정 옮김 / 프롬북스 / 2022년 3월
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균형 잡힌 삶을 살아 가기 위한 원칙 100가지를 친절하게 설명해주는 책이다.
실천하는 방법도 마지막에 제안해준다.

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리빙 웰 - 더 행복하고, 더 건강하게 사는 법
리처드 템플러 지음, 이현정 옮김 / 프롬북스 / 2022년 3월
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잘 사는 삶이란 무엇일까..

그 답을 혹여나 조금이라도

알 수 있기를 기대하면 읽기 시작했다.

작가는 서두에서

'만족스런 좋은 삶'을 살아가기 위해

알아야 하는 모든 것을 담았다고

얘기한다.

목차에도 나오지만 100가지로

정리되어 있다.

작가 소개

리처드 템플러

facebook.com/richardtemplar

목차

100가지가 빼곡하다.


1장 균형

08 원하는 것을 지금 실행하라

p38

꿈을 성취하는 데 실패한 적이 있다면

이번에는 좀 더 적절한 계획을 짜보라.

그저 공상이 아니라

목표와 날짜 등 모든 것이 분명한

진지한 계획이다.

'언제 직장을 그만둘 것인가?'..

이러한 진지한 질문을 하면 실제 계획을

시행할 날짜를 정하기가 휠씬 쉬워진다.

첫 질문이 마음을 팍 파고든다.

파이어족들을 보면

한 달 생활비를 살아갈 시간으로

계산해서 돈을 마련한다.

또한 돈을 아끼고

생활의 규모를 줄이는 준비를

병행한다.

그저 대단하다는 생각이 든다.

나는 일이나 공부 관련해서는

계산으로 딱 떨어지는 것을

좋아하는데 어째 실제 생활에서는

계산이 존재하지 않는다.

4장 운동

28 운동을 피할 수는 없다.

p106

일단 바쁘게 살며, 차가 있어도

가능한 한 걷거나 자전거를 탄다.

그리고 저녁식사 시간 이전에는

많이 앉아 있지 않도록 노력하는 것이다.

~

여가시간을 채울 유용한 활동을 찾도록 노력하라.

31 습관이란 좋은 것이다

p115

매일의 습관은 일주일에 한 번 하는

행동에 비해 조절하기도 훨씬 쉽다.

새로 들인 습관이 자연스럽게 느껴지려면

약 한 달이 걸린다고 한다.

그리고 두세 달 뒤면 아예 일상으로

젖어들게 되는 것이다.

습관 관련 책에서 나오는 내용이다.

일주일에 2번보다는

적게라도 매일 하라고..

하기 싫은 걸 일주일에

2번 하게 되면 차일피일 미루게

되는 거 같긴 하다.

어차피 일주일 안에 2번만 하면

된다는 생각이 앞서니까.

5장 릴렉스

42 숙면을 취하라

p151

주변의 관심을 받지 못할지라도,

숙면을 잘 취하면 당신은 휠씬

행복해질 것이다.

더 나은 수면을 위한 지침서를 읽고,

책 속의 충고를 따르기 바란다.

제대로 잠을 못 자면

컨디션이 너무 안 좋다.

아무것에도 집중할 수 없어서

효율이 떨어진다.

숙면에 관련된 책을 한번

찾아봐야겠다.

43 햇살을 만끽하라

p154

'나쁜 날씨란 없다.

그저 잘못 고른 옷이 있을 뿐이다.'

라는 말이 있다.

야외에 나감으로써 얻는 혜택은

흐리거나 비 오는 날씨,

심지어 눈이 오거나

강풍이 불 때도 얻을 수 있다.

날씨에 맞는 옷만 갖춰 입었다면

아무런 문제가 없다.

알고 있으나 실천이 어려운 것 중 하나다.

햇살 받으며 걷기

신기한 게 핑계가 새록새록 나온다.

추우면 추워서,

더우면 더워서

산책이 쉽지 않다.

햇살 따스하고

갖가지 꽃이 피는 시기가 도래했으니

점심시간을 이용해서 간간이 산책을

떠나봐야겠다.

7장 학습

64 자신에 대해 사색하라

p221

만약 무언가 당신을 화나거나 겁나게,

또는 언짢거나 걱정하게 만들었다면

스스로에게 어떻게 해야

다음에는 이런 감정들을

덜 느낄지를 자문해 보라.

그렇게 하지 않으면,

이런 감정들이 그대로 반복될지도 모른다.

~

훈련을 반목하다 보면,

전보다 휠씬 더 대처를 잘 하게 된다.

나를 불안하게 하고

걱정을 솟게 하는 것들을

구체적으로 표현해 보지는 않았지만

알고 있다.

스스로에게 물어보고

어떻게 하면 그런 감정들을

덜 느끼게 되는지

생각해 보라는 것이다.

나아지는 방법을 연구해서

매뉴얼화해서 연습해야 하나.

한 가지라도 한번 해봐야겠다.

감정에 지지 않도록.

9장 직장에서

73 항상 업무에 대한 동기를 유지하라

p253

직장을 그만둔다는 게 당신에게 어떤 의미인지,

다른 할 일에는 무엇이 있는지를 생각해 보라.

직장을 떠난다는 생각에 오히려

갑자기 남아야겠다는 마음이 들지도 모른다.

만약 그렇다면,

당신의 동기가 거기에 있는 셈이다.

어떤 의미?

출근을 하고 퇴근을 하는

생활을 수십 년 했다.

어른이 된 후 거의 모든을 시간을

회사와 함께 했다.

그래서 그런가.

미련스럽게도 회사를 빼고

나를 생각할 수가 없네.

10장 은퇴

90 아무것도 안 할 수는 없다.

p308

은퇴 후 스스로를 바쁘게 할,

또 흥미롭게 할 무언가를 찾아야만 한다.

이 숙제를 하기 위해

이것저것

두리번 두리번거릴 예정이다.

11장 위기 대처

100 용서하되 잊지는 마라

p341

과거의 일과 화해하고,

그 일을 과거에 남겨두는 것이다.

잊는 게 아니라 수용하는 것이다.

원할 때마다 샅샅이 뒤지지 않고도

찾을 수 있도록 말이다.

그러고 나면,

한결 홀가분한 기분이 될 것이다.

용서란 스스로를 위해서 하는 것이라고 한다.

과거의 일을 바꿀 수 없음을

인정하고 받아들이면

한결 자유롭고 행복할 수 있다고

이 감정을 느끼기 위해 용서하는 것이다.

마지막에는 이 원칙들을

실천하는 방법에

대해 제안한다.


더디게 읽어지는 책이 있다.

내용이 어렵거나

번역서들이 그렇다.

원서를 잘 읽을 수 있다면

영어로 한번 읽어보고 싶단

생각을 했다.

책의 제일 뒷장에 나온다.

'균형 잡힌 삶을 위한 단순

명쾌한 인생 메뉴얼'이라고

알고 있지만

제대로 실행되지 않는 것들이 있다.

이 책은 그런 내용들을 꽤 포함하고 있다.

흐릿해졌던 것들을

다시 한번 되새기고,

마음을 다잡게 하는 구문들을 남겨본다.

이 글은 출판사로부터 책을 제공받안

주관적으로 작성하였습니다.

 

#리빙웰

#자기계발

 

 


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혜니쿡의 파스타 다이어리
전혜원(혜니쿡) 지음 / 책밥 / 2022년 3월
평점 :
구판절판


다양한 재료를 이용한 파스타를 소개해준다. 가지파스타와 새송이버터파스타 등 쉽게 구할 수 있는 재료를 이용하는 파스타 먼저 만들어봐야겠다.

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혜니쿡의 파스타 다이어리
전혜원(혜니쿡) 지음 / 책밥 / 2022년 3월
평점 :
구판절판


작가 소개

목차

세 개의 파트로 구성

책 한 권이 온통 파스타로 이루어져 있다.

어떤 재료로 어떤 색다른

파스타가 만들어질까

시작부터 궁금했다

완성 사진과 간단한 설명

재료가 먼저 나오고

그다음 장에는

어떻게 만드는지 친절한 설명

따라온다.


내 눈에 콕 들어오는 파스타를 소개해 본다.

Part 1

Hyennicook Best 10

가지 파스타

내가 좋아하는 가지를 이용한

파스타라니

사진 보자마자 눈이 간다.

가지, 고추가 메인이니

가지가 흔할 때 종종 해먹으면

좋겠다.

식초를 넣는 것이 특이했는데

끝 맛을 깔끔하게 잡아주니

꼭 넣으라고 한다.

계란 노른자도 포인트

상상되는 맛

짭조름하고 부드러운 가지가 몰캉하게

씹히고 노른자의 고소함이 풍미를

더할 거 같다.

새송이 버터 파스타

우리 집에 냉장고에 사시사철

떨어지지 않는 것이 새송이버섯이다.

버터도 있으니

해먹어 봐야겠다.

소스 재료에 마요네즈가

있는 것이 특이하다.

가지 파스타와 같이

소스 재료의 메인은

간장 + 참치액

상상되는 맛은

쫄깃한 새송이버섯의 식감에

버터+마요네즈의 녹진함이

더해졌을 거 같다.

명란 마요 파스타

1. 소스 만들기

명란, 올리브유, 생크림, 마요네즈,

녹인 버터, 레몬즙, 후추 넣고 섞는다.

2. 삶은 면과 면수 추가해서 비빈다.

면만 삶으면 되니 불을 덜 써도 된다.

여름에 만들어 먹으면 입맛을 돋우겠다.

자칫 느끼해질 수 있는 걸

명란이 잡아줄 테니

맘껏 고소하겠다.

Part 2

BOOK EXCLUSIVE

대파 버터 파스타

대파와 마늘, 페페론치노늘 넣고

볶은 후에 간장과 버터를 추가하고

삶은 면과 면수를 넣어 에멀징한다.

레몬즙을 넣고 마지막에

프로슈토와 치즈, 노른자를 올린다.

※ 프로슈토

이탈리아 전통 먹거리인 생햄입니다.

생고기를 소금에 절여 발효시킨 것으로

발효미가 일품입니다.[네이버 지식백과]

 

프로슈토만 제외하면

재료 준비가 간단하다.

※에멀징

소스가 면에 잘 베이도록 잘 섞어주는 과정

크림 파스타

집에서 만들어 먹는 그 파스타다.

집에서 만들 때는 주로 시판

소스를 이용하는데

생크림이 애매해서 그렇다.

유통 기한이 짧기도 하고

슈퍼에 없는 경우가 많다.

화이트 와인을 넣고

노른자를 올리는 것이 다르긴 하다.

다음에 만들 때 노른자를 올려봐야겠다.

Part 3

SEASONAL PASTA

미나리 파스타

미나리가 메인으로

레몬 제스트가 포인트이다.

가장자리에 다진 미나리를 담고

위에 하드 치즈를 뿌리고

레몬을 얹었는데

파릇 파릇 봄 내음을

눈이 먼저 맞는다.

향긋함과 상큼함이 공존하는

맛일 거 같다.

가을

연어 크림 파스타

영양만점 연어에 크림소스가

잘 어울린다.

올리브유에 연어를 구워서 올리는데

먹을 때 으깨서 소스와 섞어

먹으면 좋다고 한다.


읽으면서

집에 없는 파스타 재료들을

장바구니에 넣어두었다.

다음번에 주문해야지.

파스타는 만인이 좋아하는

요리이지 싶다.

이 책은

주로 접하는 파스타 외에

다양한 재료들을 이용한 파스타를

소개해 준다.

가지 파스타와 새송이 버터 파스타

먼저 만들어 먹어봐야겠다.

이 글은 출판사로부터 첵을 제공받아

주관적으로 작성하였습니다.

 

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예고도 없이 나이를 먹고 말았습니다
무레 요코 지음, 이현욱 옮김 / 경향BP / 2022년 2월
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나이들어간다는 것은 어떤 것일까. 그녀의 생각을 에세이처럼 잔잔하게 조곤조곤 이야기해준다.

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