내가게를위한브랜딩은달라야합니다

내 가게를 위한 브랜딩은 달라야 합니다 - 초보 사장님을 위한 영화 속 마케팅 공식 15
정나영 지음 / 청림출판 / 2023년 6월

안녕하세요 리엔토 입니다. 

오늘 서평책 제목은 [내 가게를 위한 브랜딩은 달라야 합니다.] 입니다. 15편의 영화에서 발견한 마케팅 공식을 책으로 녹여내었습니다. 

저자인 정나영님은 소매업과 상품기획을 연구하고 강의하는 학자이며 현재 네브래스카주립대학교 교수로 재직중이십니다 

교수님이 쓰신 책은 어려울까요? 아님 쉬울까요? 어떻게 생각하시나요? 제가 교수님들이 쓰신 책 몇권을 읽어봤을때 내린 결론은 교수님의 책은 내용은 어려울지언정 기승전결이 정확히 있고 소제목에 따라 내용의 구분은 명확하게 나눠져 있었습니다. 

오늘 서평책도 그런 형태를 띄고 있는 책이라고 보시면 됩니다. 

이책의 목차는 아래와 같습니다. 

1장.내 가게는 가족이다-국제시장

2장.노인의 세계에는 원칙이 있다-앙:단팥 인생 이야기

3장.가격을 지배하다-극한직업

4장.모퉁이 서점이 살아남는 법-유브 갓 메일

5장.골목을 디자인하다-빵과 수프,고양이와 함께하기 좋은날

6장.SNS 마케팅의 순기능-아메리칸 셰프

7장.고객을 아는 가게-초콜릿

8장.사라지는 동네 슈퍼살리기-장수상회

9장.이웃과 연대하다-세상의 끝에서 커피 한 잔

10장.전통과 현대화의 간극을 잇다-미나미 양장점의 비밀

11장.마니아를 위한 가게-사랑도 리콜이 되나요

12장.지극히 이국적인 현지화-카모매 식당

13장.특별한 경험을 팔다-마고리엄의 장난감 백화점 

14장.쇠락한 마음을 지키다-바다의 뚜껑

15장.모두가 주인공이 되는법-와인 미라클 

총 15편의 영화와 함께 영화속 마케팅 공식과 내가게는 어떻게 적용해볼지 에 대한 포인트를 찾는다면 전혀 아깝지 않는 그런 책입니다. 

오늘 서평은 3장.가격을 지배하다-극한직업 으로 리뷰해보겠습니다.

-

극한직업 영화 보셨나요? 저는 무척 재미있게 봤습니다. 2019년 1월에 개봉된 영화로서 그때는 코로나가 아니였기에 게다가 명절 시기에 맞춰 개봉해서 극장가서 온가족이 재미있게 본 기억이 납니다. 그 당시에 저는 자영업신은 아니지만 프랜차이즈업에 종사하고 있었기에 영화에서 나오는 치킨집의 모습이 너무 공감되고 재미있게 보았습니다. 

이책은 극한직업이 치킨집이 잘될수 있었던 마케팅 비결을 두가지로 정리하였습니다. 

첫번째.가격결정권을 확보하다

두번째.메뉴를 단순화하다 

비록 영화 이지만 실제로 이런 매장들이 있습니다. 판매하고자하는 제품의 가치가 가격 이상을 제공한다면 가격을 결정하는건 고객이 아닌 판매자가 될것이기에 그러한 포인트를 극한직업에서 나오는 치킨집은 잘 찾았다는것이고 두번째인 메뉴를 단순화하는건 영화에서는 여러가지 사연으로 인해 한가지 메뉴만 판매하는 상황이 되었지만 실제로 책에서도 나오는 한 조사결과를 보면 메뉴수를 늘린 업체보다 줄인 업체의 매출 증가율이 더 높음을 확인할수 있었습니다. 

영화에서의 치킨집의 분석이 끝났으면 이후에 제안을 합니다. 역시나 두가지로 정리해주셨으며 첫번째는 SNS 활동을 시작하라. 두번째는 영업의 범위를 커뮤니티로 확대하라 입니다. 비슷한 맥락의 두가지 제안일수도 있지만 지금 시기에 반드시 필요한 내용인건 명확한 사실입니다. 특히나 커뮤니티는 작년서부터 였는지 트랜드중에 트랜드라고도 하였습니다. 

마지막은 지식한스푼 추가 해주셨습니다. 바로 메뉴엔지니어링 이라는 내용입니다. 단순히 메뉴를 만들어서 파는것에서 끝나는것이 아니라 메뉴의 종류 와 원가 그리고 그 판매에 따른 데이터분석과 전략도출까지 에 대한 내용을 나열 해주셨습니다. 이처럼 영화에서 얻어낸 공식 2가지 와 저자가 제안하는 방식 2가지 과 관련된 전문 지식까지 더하는 구성과 순서로 완성된 책 입니다. 

영화도 다시 한번 보면서 저자의 분석 과 제안 에 대해 다시금 생각해봐야겠습니다. 

오늘도 좋은책 잘 읽었습니다 

[100자평] 이팀장의 홍보전략과 리더십

이팀장의 홍보전략과 리더십 - 인문학으로 승부하는
이상헌 지음 / 청년정신 / 2023년 5월

인문학과 전략 그리고 리더십에 대한 다양한 관점을 읽어볼수 있는 책

이팀장의 홍보전략과 리더십

이팀장의 홍보전략과 리더십 - 인문학으로 승부하는
이상헌 지음 / 청년정신 / 2023년 5월

안녕하세요 리엔토 입니다. 

오늘 서평책은 이팀장의 홍보전략과 리더십 입니다. 이책의 저자인 이상헌 저자는 기업에서 홍보담당으로 근무하고 있으며 ‘홍보도 인문학이다 !’ 라는 신념으로 업무에 임하는 3권의 책을 출간한 리스펙 하는 직장인입니다. 

이책의 목차는 아래와 같습니다. 

chapter1.인문학으로 승부하라-전략

chapter2.인문학으로 승부하라-리더십 

전략파트에는 홍보맨으로서의 필수요소들도 내용이 있지만 나폴레옹 스티브잡스 이순신 등의 전략가들에게 배우는 전략내용도 있어서 목차에서도 흥미를 이끌어 낸걸로 보여집니다. 

그중에서 전략편에 나온 스티브잡스 의 전략에 대한 작가의 생각을 중점적으로 리뷰 해보려 합니다. 

-

혹시 리더의 4가지 유형에 대해 들어보셨나요? ㅎㅎ 저는 이런 정의를 어디에서 나온건지 신기했습니다 

1.똑게-똑똑하고 게으른

2.똑부-똑똑하고 부지런한

3.멍게-멍청하고 게으른

4.멍부-멍청하고 부지런한 

혹시 지금 이 서평을 읽는 리더분이 계시다면 어느유형에 해당하시나요? 

대기업에는 똑게가 중소기업에는 똑부가 필요하다고 합니다. 멍부는 가장 위험한 리더인거구요. 

나는 어느 유형인지 한번 되돌아보면서 어떤 리더가 되고 싶은지도 생각하는 리더의 4가지 유형이었습니다. 

그럼 스티브잡스는 어떤 유형의 리더였을까요? 저는 똑부 이지 않았을까 생각합니다. 아이폰이라는 혁신적인 제품이 과연 똑게 였으면 가능했을까요? 멍게 멍부는 두말할것도 없고 똑똑하고 부지런한 리더였기에 가능하지 않았을까 생각합니다. 

아이폰을 생각하면서 스티브잡스가 제시한 혁신이론 4단계의 제목만 열거 해보겠습니다. 

첫째.모방하고 훔쳐라 

둘째.가진것을 모두 훔쳐라

셋째.다르게 생각해라

넷째.쉽게 단순화 해라 

아이폰을 생각하면 위 4단계가 모두 해당이 되는것이죠. 그런 똑부가 바로 만들어낸것이 아이폰이고 그것이 세상을 바꾼것입니다. 제가 죽기전에 이런 혁신적인 제품이 또 나올수 있을지도 궁금하네요 ^^ 

리더십 파트도 열심히 읽어보면서 삶에 적용해봐야겠습니다. 

오늘도 좋은책 잘 읽었습니다 

있는 공간 없는 공간

있는 공간, 없는 공간
유정수 지음 / 쌤앤파커스 / 2023년 6월

안녕하세요 리엔토 입니다. 

혹시 ‘호우주의보’ ‘소하염전’ ‘청수당’ ‘온천집’ 등의 오프라인 매장을 들어보시거나 가보신적 있으신가요? 오늘의 서평쓰기 책의 저자인 유정수 대표는 위에 열거한 핫한 브랜드를 모두 기획한 글로우 서울의 대표님 이십니다. 

기존에 없던 공간을 기획하여 요즘 MZ 세대의 sns 를 가득 채운 그가 말하는 1등 핫플레이스의 법칙을 풀어낸책

오늘 서평쓰기 책 제목은 <있는 공간 없는 공간> 입니다.

책의 도입부에 재미있는 내용이 있습니다. 흔히들 유행은 돌고 돈다고 말합니다. 그러나 그 유행은 나사못과 같다고 말합니다. 돌고 돌아 원위치가 아니라 돌고 돌아서 그 나사못의 끝은 기존의 높이와는 다르다는것이죠. 

생각해보면 레트로 보다는 뉴트로 라고 말합니다. 이전의 옛날 감성에 지금 현존하는 감성을 더해서 새로운 트랜드가 된것이죠. 그래서 레트로가 아니라 뉴트로라고 말합니다. 복고에 새로움이 더한 뉴트로 

이책의 목차는 아래와 같습니다. 

chapter1.6대 4의 법칙

chapter2.선택과 집중의 법칙

chapter3.차원 진화의 법칙

chapter4.최대 부피의 법칙

chapter5.경계 지우기의 법칙

chapter6.세계관 구현의 법칙

그중 오늘은 공간에 있어서 가장 궁금했던 포인트에 대해서 설명해준 2 챕터에 대한 리뷰를 해보고자 합니다.

-노출 콘크리트는 왜 힙플레이스의 상징이 되었나 

-큰 공간을 찾는 사람들 

-

아마도 요즘 힙한 공간의 공통점중에 노출 콘크리트를 꼽는 경우가 많은거 같습니다. 저 또한 힙하다는 카페를 찾아다닐때마다 “왜 인테리어가 거의 비슷한 느낌일까?” 하는 생각이였는데 의외로 그 비밀은 단순했습니다. 

다른 챕터에서도 나오는 문장이긴 합니다만 바로 ‘선택과 집중’ 입니다. 대표적인 예를 든 매장이 바로 앤트러 사이트 인데요 상권이라고 말하기 어려운 그런 폐 공장을 개조하여 카페로 탈바꿈한 대표적인 노출콘크리트 인테리어의 정석을 보여준곳 또한 바로 선택과 집중을 통해 이런 공간이 탄생한것이라고 봐야할거 같습니다. 

창업에 있어서 비용은 항상 정해져 있습니다. 무한대로 돈이 나오는것은 아니니까요 이러한 비용의 한계로 인하여 나만의 명확한 핵심 컨텐츠가 있는 창업자들이 인테리어에 최소한의 비용을 투입하고 본인들의 강점을 최대한 살릴수 있는 요소에 비용을 투입하기에 노출 콘크리트는 불가피 했던 것이죠. 그러한 포인트들이 오히려 고객들게 잘 먹혀들어갔고 현재 핫플레이스로 발돋움 해가고 있다고 보여집니다.  

-

서울 근교에는 다양한 큰 공간의 카페들이 자리잡고 있습니다. 이 챕터에서 예를든 매장은 바로 ‘문지리 535’ 입니다. 

큰 공간의 대부분은 서울 근교 카페인 경우가 많습니다. 고객들에게 있어서 커피문화는 이미 깊숙히 침투해 있어 진입장벽은 우선 낮아졌다고 봐야하고 코로나 시기에는 정부정책의 기조가 밀집된 공간에 모이지 말라는것이 큰 공간을 찾게되는 요소였다고 보여집니다. 이왕이면 커피 한잔을 마시더라도 크고 넓은 공간에서 마시는것을 선호하게 되었고 실제로 집앞에 스타벅스에서 커피를 마셨을때 지불하는 비용이 4-5천원이라면 두배 이상의 넓은 공간에서 마실때의 비용은 커피값이 두세배 오르지 않기에 수요와 공급이 맞아 떨어진것이죠. 

또 하나의 요소로 뽑은것중에 하나는 바로 현재 젊은층의 주거환경에 대해서도 이야길 하고 있습니다. 지옥고(반지하,옥탑방,고시원) 등이 대표적인 젊은층의 주거환경이기에 더욱더 크고 넓은 공간에서의 휴식을 선호하는것이죠. 

-

공간이라는것이 단순히 크게 넓게 그리고 많은 비용이 투입된다고 잘되는것은 아닌거 같습니다. 여러 복합적인 요소들이 있는데요 그러한 다양한 법칙들을 잘 소개한 책이 바로 오늘 서평쓰기한 있는공간 없는 공간 입니다. 

오늘도 좋은책 잘 읽었습니다 

[100자평] 경제지표를 읽는 시간

경제지표를 읽는 시간 - 언제나 한발 앞서 변화의 신호를 찾아내는 기술
빈센트(김두언) 지음 / 위즈덤하우스 / 2023년 4월

경제 지표에 대한 이해를 돕는 책. 쉽게 그리고 부담없이 읽을수 있어서 좋았던 책