넥스트 비즈니스모델 2026 : 식음료 편 ㅣ 넥스트 비즈니스모델 2026 10
더이노베이션랩 지음 / 와이즐리 / 2025년 12월
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이 책은 데이터 기반으로 2026년 식음료 시장의 핵심인 초개인화, 친환경, 푸드테크 수익 모델을 해부한다. 막연한 감이 아닌, 확실한 비즈니스 생존 전략이 필요한 이들을 위한 필독 실전서다.

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