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북마크하기[100자평] 대한민국 치킨전ｌ교양과 위선

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오마르 l 2015-07-15 12:32

https://blog.aladin.co.kr/763545133/7651906

대한민국 치킨전 - 백숙에서 치킨으로, 한국을 지배한 닭 이야기 ㅣ 따비 음식학 1
정은정 지음 / 따비 / 2014년 7월
평점 :
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치느님, 치킨집 사장이라는 말이 나올 정도로 지금 우리 삶의 가장 만만한 키워드인 치킨에 대한 사회사 혹은 정치경제사. 거창하지 않고 그렇다고 가볍지도 않게 젊은 사회학자의 패기가 느껴지는 유쾌한 분석

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