무한열등감에 시달리며 잊지 않기위해 쓰는 이야기 - 오마르

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북마크하기[100자평] 영양시대의 종말ｌ교양과 위선

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오마르 l 2015-07-15 11:19

https://blog.aladin.co.kr/763545133/7651711

영양시대의 종말 - 영양에 대한 집착이 무너뜨린 밥상, 건강, 세상을 다시 세우기
이대택 지음 / 따비 / 2014년 7월
평점 :
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근대적인 식품산업에 잠식당한 식문화에 대한 진솔한 이야기. 먹는다는 것이 삶인데 우리는 먹는것 부터 주도권을 빼앗겼다는 사실을 보여주는 사례들이 흥미롭다.

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