'신의 음료' 와인으로 들여다 본 인간 욕망과 역사의 거대한 물결

세계사를 바꾼 와인 이야기 ㅣ 세계사를 바꾼 시리즈
나이토 히로후미 지음, 서수지 옮김 / 사람과나무사이 / 2025년 6월

[ 이 리뷰는 컬처블룸을 통해 출판사에서 도서를 제공 받아, 직접 읽고 작성한 리뷰입니다 ]

어떤 사람은 와인을 그저 '취하기 위한 술'로, 어떤 이는 '문화와 역사를 담은 잔'으로 봅니다. 음...제가 무의식적으로는 동의하고 있는 이야기들이죠. 그런데, 이번에 이책을 보는 순간.. 와인이 사람과 세상을 어떻게 얽어왔는지 정말 궁금했어요. '세계사의 흐름을 바꾼 와인?' 그 질문이 이 책을 향한 발걸음이 되었습니다.

이 책은 와인이 단순한 음료가 아니라, 문명의 중심 매개자로서 의미를 지닌다고 시작합니다. 고대 그리스 철학자들이 물과 와인 비율을 고민한 이유부터, 중세 수도사들이 와인 양조에 열정을 쏟은 배경까지 인간의 깊은 욕망과 자유, 권력과 종교의 교차점을 보여줍니다.

이 책은 전체 7장으로 구성되어 있습니다. 1장애서는 '고대 그리스 민주주의를 추동한 알코올음료 와인'에 대한 이야기를, 2장에서는 '와인을 정치에 교묘히 활용한 프랑크 왕국의 카롤루스 대제'라는 주제와 관련된 이야기를, 3장에서는 '와인 명산지 보르도의 기반을 닦은 잉글랜드 왕 존'과 관련된 이야기들을, 4장에서는 '와인 대국 독일의 포도밭을 초토화한 30년 전쟁'에 대한 이야기들을, 5장에서는 '프랑스혁명의 기폭제가 된 와인 입시세'에 대한 이야기를, 6장에서는 '프랑스 와인을 세계 최고 반열에 올려놓은 나폴레옹 3세'와 관련된 이야기를, 마지막 7장에서는 '보르도, 부르고뉴 절대 신화를 무너뜨린 캘리포니아 와인'과 관련된 이야기들이 바로 그것이죠.

고대 그리스 민주주의에서는 좁은 농토와 평등한 포도 농사가 토론문화와 '정치적 음주'를 낳았고, 이는 시민의식과 사유를 퍼뜨리는 연료가 되었다고 전합니다. 카롤루스 대제와 수도원의 이야기에서는 정치적 안정과 권력 유지에 와인을 전략적으로 활용하고 동시에 포도 농사와 와인 양조를 시스템화했다는 사실이 와인의 전략적 가치를 새롭게 느끼게 했습니다. 프랑스 혁명과 샴페인에 대한 이야기에서는 혁명 뒤 샴페인 산업의 성장은 와인이 단지 술이 아닌 지배와 상징임을 실감하게 했구요. 마지막으로 캘리포니아 와인이 보르도의 명성을 흔들며 세계 와인 시장의 구조와 힘의 축을 재편한 사건인 '파리의 심판'도 인상깊은 이야기 였습니다.

이 책을 읽으며 와인은 예술도, 과학도, 정치도 아닌, '인류가 함께 숙성해온 삶의 기록'이라는 생각이 들었습니다. 한 알 포도에서 시작된 술 한 잔이 국가의 흥망과 문화적 전환. 그리고 개인의 삶과 열정을 뒤흔들었다는 사실은 보르도 병 하나에도 많은 의미있는 무게를 실어주고 있었다면 정말 과한 이야기 일까요?

이 책 '세계사를 바꾼 와인 이야기'는 와인이 불러온 작고도 거대한 변화들을 통해 "인류 문명이 결코 술과 무관하지는 않았다'라는 이야기를 전달하고 있습니다. 오래된 포도나무처럼 굳건하고, 시대를 따라 흐르는 와인의 역사를 통해, 내 자신을 둘러싼 세계와 더 깊이 연결된 삶을 발견하게 되었네요. 추천합니다. ^^