단백질에 대해

춤추는 단백질 - 탄생, 사랑, 변신, 그리고 죽음을 순환하는 생명의 과학
샤히르 S. 리즈크.매기 M. 핑크 지음, 홍지연 옮김 / 흐름출판 / 2026년 6월

춤추는 단백질 - 샤히르 S. 리즈크, 매기 M. 핑크, 오언주

p.12 단백질은 우리가 주변 환경을 인식하게 하고, 궁극적으로 세상에 대한 우리의 경험을 형성합니다.

이 책은 단백질의 역할에 대해서 쉽게 알아갈 수 있는 책이다.

여러 단백질의 역할들이 나오며 굉장히 알기 쉽게 그 역할과 영향들을 설명해주어서 어렵지 않게 읽을 수 있었다.

생명체를 볼 때 보통 DNA를 많이 떠올리게 되는 것 같다. DNA 속에 뭐가 있고 뭐가 어쨌고 하며 DNA를 많이 이야기하지 단백질에 대해서는 이야기를 잘 하지 않는 것 같다.

단백질의 역할이 정말 많은 것 같다. 문어가 주변 환경과 똑같은 색과 무늬로 변신하는 것부터, 극한의 온도에서 생명체가 살아남을 수 있게 해주고 또한, 뱀과 전갈들은 단백질을 이용하여 독을 만들기도 한다는 것을 보고 진짜 굉장히 여러 방면에서 단백질이 일을 한다는 것을 알게 되어 놀랐던 것 같다.

거기다 HIV 치료제와 식물 관련하여도 이야기가 나와있어서 신기하게 읽었던 것 같다. 정말 상상도 못했던 것들에게서 단백질이 하는 역할을 알 수 있어서 페이지를 넘기면 넘길수록 흥미가 생겨 재밌게 읽을 수 있었다.

탄생부터 죽음까지 우리가 인생에서 살아가는 데에 있어 떼어낼 수 없는 것들을 하나한 알아가고 또, 그 존재들을 인식하게 되며 어떤 역할을 하는지 쉽게 알 수 있어서 굉장히 좋았던 것 같다.

인식한다고 해서 뭐 크게 달라지는 건 없겠지만 그래도 우리 몸의 구성에 대해 하나라도 더 알고 있으면 좋은 게 아닐까 싶다.

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단백질에 대해 교과서적인 느낌이 드는 책이지만 다양하고도 우리가 쉽게 보고 접했던 것들에게 있는 단백질들의 역할을 보는 재미가 있어 지루하지 않게 읽을 수 있었던 것 같다.

또, 짧게 짧게 나누어져 있어서 읽기 편하고 그냥 시간 날때 조금씩 읽기에 부담스럽지 않아서 즐겁게 읽을 수 있었다.

과학을 좋아하고 생명체들을 살아가게 하는 요소들이 궁금하다면 이 책을 한 번쯤은 읽어보면 좋을 것 같다. 다양한 생명체들의 이야기가 나오기에 재밌게 읽을 수 있을 것이다.

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p.322 우리 몸은 어떤 식으로든 결국 작동을 멈출 것이다. 죽음을 속일 수는 없다. 그러나 우리를 우리답게 만드는 단백질의 교향곡을 더 많이 알아갈수록 우리 자신과 세계를 더 깊이 이해하게 된다. 그 이해에서 새로운 가능성이 생겨난다. 자연에 한 번도 존재한 적 없는 무언가를 설계하는 능력을 우리는 얻게 됐다. 유전자 편집의 희망은 단순히 오류를 바로잡는 데 있지 않다. 완전히 새로운 단백질을 창조하는 데 있다.

p.359 우리가 단백질이라 부르는 이 작은 기계들은 매일 커다란 기적을 일으키고 있습니다. 그리고 더 큰 문제를 해결하기 위해 새로운 단백질들이 계속해서 탄생하고 있습니다. ... 미래가 어떤 모습이든, 단백질은 더 건강한 세사오가 더 지속 가능한 미래로 나아가는 길을 이끌 준비가 되어 있습니다.



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