화학, 알아두면 사는 데 도움이 됩니다

화학, 알아두면 사는 데 도움이 됩니다 ㅣ 알아두면 시리즈 1
씨에지에양 지음, 김락준 옮김, 박동곤 감수 / 지식너머 / 2019년 3월

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화학을 알면 일상생활에 도움이 얼마나 될까? 라는 궁금증으로 <화학 알아두면 사는 데 도움이 됩니다>책을 읽었습니다. 우리가 몰랐던 놀라운 사실들을 알 수 있는 도움이 되는 정도가 아닌 꼭 알아야 하는 필독서

Part 1. 밥상에 관한 화학 상식, Part 2. 세안과 목욕에 관한 화학 상식, Part 3. 미용에 관한 화학 상식, Part 4. 청소에 관한 화학 상식으로 총 48가지의 화학 상식을 알 수 있는 매우 유익한 책입니다.

예를들어 식용류를 살 때 용도에 맞게 올리브유, 카놀라유, 해바라기유, 포도씨유를 구입하지만 사용전 ‘발연점’을 반드시 알아야 변질을 막아 건강한 기름을 먹을 수 있다. 또 ‘화학물질 무첨가’ 제품은 존재하지 않는다. 화장품이건 식품이건 기타 생활용품에서 ‘무첨가’라는 마케팅 용어는 소비자가 눈을 크게 뜨고 무엇을 첨가하지 않았는지 알아서 구입해야 한다는 점이다. 우리는 일상생활에서 많은 제품에 화학물질이 들어 있고 또 알고도 어쩌면 모르고도 많이 사용하고 있다. 똑똑한 소비자가 되기 위해서 꼭 알아야 하는 정보 몰랐다면 이제라도 배워야 합니다.

기억해야 할 것은 우리가 안전하다고 여기는 물질이라도 장기간에 걸쳐서 지속적으로 인체에 노출시키면 결국에 가서는 만성독성을 나타낸다는 사실이다. 이 책을 읽다보니 ‘가습기살균제 사건’ 이 생각이 납니다. 2011년 4월부터 수면위로 드러나기 시작해서 산모와, 영유아가 사망하거나 평생장애를 가지고 살아야 하는 안타까운 사건이었죠. ‘가습기살균제 피해구제를 위한 특별법’이 2017년에 시행되기 시작했지만 법이 만들어 졌다고 피해자들이 건강을 다시 되돌릴 수는 없는 것입니다. 제조사와 판매사들이 정직하고 안전한 제품을 생산해서 다시는 안타까운 일이 없기를 바라는 마음입니다. 많이 배우고 일상생활에 도움이 되는 책이었습니다.