[100자평] 김대석 셰프의 집밥 레시피

김대석 셰프의 집밥 레시피 1 - 매일 만들어 먹고 싶은 한식 레시피 ㅣ 김대석 셰프의 집밥 레시피 1
김대석 지음 / 경향BP / 2023년 4월

맛있는 집밥 도전해보고싶네요~

김대석 셰프의 집밥 레시피

김대석 셰프의 집밥 레시피 1 - 매일 만들어 먹고 싶은 한식 레시피 ㅣ 김대석 셰프의 집밥 레시피 1
김대석 지음 / 경향BP / 2023년 4월

김대석 셰프의 집밥 레시피

이것만 알면 요리가 달라진다! 김대석 셰프의 32년 노하우 공개

매일 만들어 먹고 싶은 한식 레시피를 담은 김대석 셰프의 집밥 레시피

요리할 때 핵심 포인트만 알면 초보자도 제대로 된 맛을 낼 수 있는데요.

김대석 셰프의 집밥 레시피는 가정과 음식점에서 더 맛있는 한끼 식사를 위해 필요한 한식 레시피를 담았어요.

쉽고 빠르게 만드는 것에 초점을 맞춘게 아닌 평소에 접해본 한식을 더 맛있게 만드는 노하우를 담았어요.

똑같은 레시피로 만들어도 맛이 없는 것 같은 느낌이 바로 핵심 포인트를 몰라서가 아닌가싶네요.

기사식당 돼지불백, 묵은지 삼겹살찜 등 맛집 레시피까지 알려 주어 집에서도 맛있는 요리를 즐길 수 있어요.

QR코드를 넣어 조리하다가 헷갈리는 부분이 있을 때 영상으로 자세하게 확인할 수 있어요.

미리 만들어 두면 좋은 앙념부터 시작해서 책에서 알려 주는 방법대로 차근차근 따라 하면

밑반찬부터 국과 찌개, 김치, 명절 음식, 별미로 즐길 수 있는 특식까지 어떤 한식이라도 어렵지 않게 척척 만들 수 있어요.

다양한 집밥 레시피들이 담겨있어서 이번에는 맛있는 집밥을 만들어보고싶네요.

전체 레시피 동영상 QR 코드 수록되어있어서 요리초보도 따라해보기 좋을듯합니다.

같은 재료로 요리를 하더라도 맛을 내는 방법에 따라 음식 맛이 달라지잖아요.

그게 손맛이라고들 하지만 이렇게 포인트를 몰라서 그럴 수도 있을 것 같아요.

김대석 셰프의 집밥 레시피 핵심 포인트로 저도 맛있는 집밥 만들어서 식구들의 찬탄을 들어보고싶네요.

도서를 제공받아 작성한 리뷰입니다.

10대라면 반드시 알아야 할 교양 개념어 사전

10대라면 반드시 알아야 할 교양 개념어 사전 - 수능 세대를 위해 알기 쉽게 풀이한 지식교양 개념들 ㅣ 10대라면 반드시 알아야 할
신성권 지음 / 팬덤북스 / 2022년 12월

10대라면 반드시 알아야 할 교양 개념어 사전

수능 세대를 위해 알기 쉽게 풀이한 지식

수능 세대를 위해 복잡하고 어려운 교양 개념어들을 알기 쉽게 정리했다.

복잡하고 어려운 철학, 심리, 정치, 법, 경제, 금융의 키워드가 한눈에 들어온다.

10대 아이들이 있는 집이다보니 10대라면 반드시 알아야 할 교양 개념어 사전을 보니 만나보면 좋겠더라구요.

수능 국어영역에서 다양한 글감들 읽어보고 배경지식쌓기가 중요한데요.

10대라면 반드시 알아야 할 교양 개념어 사전은 철학, 심리, 정치사회, 경제에 이르는

4개 분야의 주요 개념을 일목요연하게 압축해 단기간에 그 핵심을 터득할 수 있도록 구성했어요.

10대라면 반드시 알아야 할 교양 개념어 사전은 구성이 현행 수능 과목과 상당 부분 연관이 있어서,

초등고 청소년들이 수능 관련 배경 지식을 쌓는 데도 도움이 될 듯 합니다.

고등학생 아이가 있다보니 모의고사 국어영역 보는 경우가 있는데 내용들이 장난 아니더라구요.

지문만 읽어서는 부족한 부분들이 있더라구요.

그래서 이렇게 미리 배경지식들을 쌓아두는게 중요한거같아요.

어렸을 떄부터 독서를 다양하게 많이해서 읽을거리들을 많이 읽어두고 자기꺼로 만들어두는게 수능에 도움이 된다는 거죠.

그동안 독서가 부족했던 아이들이라 이렇게 단기간에라도

10대라면 반드시 알아야 할 교양 개념어 사전으로 하나씩 읽어두면 도움이 될 것 같아요.

10대라면 반드시 알아야 할 교양 개념어 사전은 단편적인 지식을 전달하면서도,

중간중간에 자신과 세상을 해석할 수 있는 근본적인 힘, 즉 통찰력을 키우는 데 도움이 될 만한 내용을 담고자 노력했어요.

각 분야의 주요 개념을 초심자의 눈높이에 맞춰 쉽고 명쾌하게 풀이했기 때문에

비교적 방대한 양에도 불구하고 단기간에 효율적인 학습이 가능해요.

하루 10분 책읽기하기에도 좋은 책이 되지 않을까합니다.

도서를 제공받아 작성한 리뷰입니다.

[100자평] 테르미도르 1~5 세트 - 전5권

테르미도르 1~5 세트 - 전5권 - RETRO PAN
김혜린 지음 / 거북이북스(북소울) / 2023년 3월

순정만화 오랜만에 만나보네요~ 소장용으로 좋은듯해요.

테르미도르 1~5권 세트

테르미도르 1~5 세트 - 전5권 - RETRO PAN
김혜린 지음 / 거북이북스(북소울) / 2023년 3월

테르미도르 레트로판 전 5권 김혜린

프랑스 대혁명의 광기와 유혈!

저항의 시대에 피어난 숭고의 사랑, 잔혹한 운명

테르미도르 레트로판이 전 5권으로 개정되어 나왔어요.

중고등학교 때 한참 만화책에 빠져 있었던 적이 있는데요.

워낙 다양하게 보다보니 김혜린 작가님의 작품들 알고는 있었어요.

비천무, 불의검 정도? 하지만 보지는 않았던 것같은데요.

이렇게 김혜린 작가의 작품을 만나니 반갑더라구요.

학창시절이 생각나기도 하고요.

프랑스 대혁명이라고 하니 생각나는 만화 작품도 있고 말이죠.

오랜만에 옛 생각나는 만화를 만나봅니다.

김혜린 작가님만의 그림 특성이 있어요.

그림을 보는 순간 김혜린 작가의 작품이구나 할 수 있는!!

프랑스 대혁명의 광기와 유혈을 담은 작품이라 그런지 책 표지부터가 웅장? 어둡다? 하는 그런 느낌이 있는거 같네요.

테르미도르는 1988년 순정만화잡지 르네상스에 첫 연재를 시작하면서 뜨거운 반응을 불러일으킨 작품이라고 하네요.

순정만화의 범주를 넘어선 스케일에 촘촘한 구성, 숨 가쁜 전개와 아름다운 연출에

삶과 죽음을 처연하게 탐색한 깊은 울림을 더해 독자들을 열광시킨 작품이에요.

테르미도르는 프랑스 혁명력의 열월, 즉 여름날을 뜻합니다.

프랑스 대혁명은 파리 바스티유 감옥의 함락으로 서막을 엽니다.

프랑스 대혁명을 소재로 한 작품들이 꽤 되죠.

역사적인 사건들의 디테일한 묘사와 완성도 높은 대사 한 줄, 내레이션 한 줄,

그림 한 장면, 한 장면은 수작업 만화 예술의 극치를 보여줍니다.

인생은 삶과 죽음의 끝없는 울림이다. 삶은 사랑이다. 사랑이 삶을 지탱한다. 

아득한 슬픔 속에서 삶은 계속 걸어간다. 노래는 영원히 끝나지 않는다고 작가는 나지막이 전한다.

개인적으로 픽션이 가미된 역사소설 좋아하는데요.

테르미도르는 만화로 역사소설을 만나는 느낌이에요.

어쩌면 그 때 이런사람들이 있지않았을까? 이런 상황이 있지 않았을까?

하는 생각을 하게 되면서 흥미롭고 재미있게 느껴지더라구요.

테르미도르는 처음 읽어보는데 절판된 도서를 만나볼 수 있어서 좋으네요.

도서를 제공받아 작성한 리뷰입니다.