출판사로부터 도서를 제공받아서 작성한 주관적인 리뷰입니다 음식을 먹는다는 것은 맛도 중요하지만 무엇보다 건강하게 먹는다는 것이 중요하다고 생각하는데 영양면에서 가장 좋은 요리법은 아마도 찜으로 만들어서 먹는 방법이 재료가 가지고 있는 영양소를 파괴하지 않고 먹을수 있는 제일 좋은 방법일것이다. 별다른 요리도구없이 찜기 하나만으로도 맛있는 음식을 충분히 만들수 있다는 사실을 뭐든 찌고 싶은 찜기 레시피를 통해 배울수 있었다. 무엇보다 찜기를 이용해서 만드는 요리는 간단하다는 장점과 더불어서 높은 열량에 대한 부담감에서 벗어나서 찜기에 재료를 넣고 잠시 찌면 맛있는 음식을 먹을수 있는데 따뜻한 열기를 이용해서 만들어지는 음식은 촉촉한 부드러움으로 감칠맛을 맛볼수 있고 기름을 사용하지 않는 조리법으로 건강면에서도 큰 장점을 가지고 있다. 냉장고를 뒤져보면 잘 먹지 않는 야채들을 흔히 볼수있는데 생으로 먹기에는 맛이 없고 기름에 볶아 먹을때도 부담스러울때 찜기에 10분만 쪄서 먹으면 맛과 영양면에서 한끼 식사에 부족하지 않다. 이 책에서는 주로 삼나무로 만든 찜기를 소개하는데 적당한 크기의 찜기를 선택해서 재료에 따라서 포일이나 면포를 이용한다면 재료가 찜기에 들러붙는 것을 예방할수 있다. 재료에 맞추어서 찜기를 준비하고 물이 끊으면 찜기를 올려 찌면 간단하지만 영양가 있는 음식을 만들수 있다. 썰고 넣고 찌면 끝이라는 작가의 말처럼 바쁜 일상생활에서 찜기에 냉동밥과 달갈 야채, 닭고기를 함께 넣어 15분 찌면 먹고 싶은 음식을 골고루 먹을수 있다는 점에서 바쁜 현대인에게 찜기 요리는 너무나 유용한 조리법이라는 것을 알수있다. 찜기 요리에 면을 찌는 것도 가능하다는 것이 놀라운데 면을 찌게 되면 더 쫄깃해지고 진한 맛이 남아서 더 맛있는 면 요리를 만들수 있다는 것을 알게되었다. 면 요리 뿐만아니라 삼겹살을 찜으로 만들면 기름이 빠져서 담백하게 먹을수 있고 떡이나 빵을 찜기에 한번 더 찌게 되면 쫀득한 맛이 살아난다. 각 음식마다 조금씩 찌는 시간은 다르지만 다른 조리기구를 이용해서 음식을 만들때보다 시간을 절약할수 있는 찜 요리는 음식의 맛과 영양에서도 좋은 요리 방법이다. 바쁠때에는 찜기를 이용하고 찜기를 올리는 냄비에 다른 요리도 할수있다. 설마 이런 요리까지 생각하는 음식들도 찜기를 이용하면 만들수 있는데 달걀볶음밥은 기름을 이용해야할것 같지만 찜기로도 가능하고 비빔밥도 가능한 찜요리의 변신은 무궁무진한것 같다. 뭐든 찌고 싶은 찜기 레시피는 냉장고에 있는 아채와 고기를 내가 원하는대로 찜기에 넣고 찌기만 하면 맛있는 요리를 만들수 있다. 집에 있는 찜기가 너무 커서 특별할때 아니면 잘 꺼내지 않는데 삼나무 찜기 하나 장만해서 이번 기회에 건강한 음식을 만들어보고 싶어진다. 찜기 요리의 최대 장점은 간단하지만 영양면에서 최고라는 사실과 여러가지 야채를 거부감없이 먹을수 있는데 맛도 좋다는 것이다. 먹고 싶은 야채를 꺼내서 찜기에 올리고 공간마다 조금씩 다양한 재료를 올려서 찌기만 하면 건강한 한끼가 완성되고 또한 담백하면서 감칠맛이 나는 음식으로 완벽한 맛을 만나볼수있을것 같다.
출판사로부터 도서를 제공받아 작성한 리뷰입니다 심리 서스펜스 남편과 아내는 심리스릴러의 재미를 제대로 보여주는 이야기입니다. 직업적으로 성공한 부부를 둘러싸고 서로를 의심하고 나아가서는 그들의 부모님까지 얽혀 있기 때문에 순간 순간 누가 거짓을 말하는지 각자의 입장을 따라가면서 추적하는 재미가 있는 장편 서스펜스는 TV 드라마 사랑과 전쟁을 보는것 같았습니다.겉으로는 성공과 안정적인 가정을 꾸미고 단란한 가족처럼 보였던 파커와 루나를 둘러싸고 있는 대립은 그들 부부만의 문제가 아니라 더 나아가서는 파커와 루나의 집안의 문제로 불거지는데 가족이라는 이름으로 숨기고 있었던 불편한 진실을 보면서 믿는 도끼에 발등을 찍히는 기분을 느끼게 되고 나와 가장 가까운 가족의 배신이 남긴 상처를 보게 되었습니다. 아들에 대한 믿음과 불신 사이에 갈등하는 니콜라와 칼은 부모이기에 파커가 자신들이 알고있는 아들이라고 믿고 싶지만 상황이 불리하게 이어지면서 자신들의 믿음이 흔들리기도 하는데 부모로서 직감적으로 아들을 믿어야 하는지 아니면 부모이지만 자신들이 모르고 있었던 진실이 숨겨져 있었는지 심리적 갈등이 사건전개와 이어지면서 심리스릴러의 재미를 보여주고 있습니다. 아들은 엄마에게 다음날 할 말이 있다는 말을 남기고 떠나지만 사고로 니콜라는 아들의 진심을 확인하지 못하는데 파커가 말하지 못했던 그 말이 파커뿐만 아니라 니콜라에게도 예전의 평범한 삶으로 돌아가지 못하게 되었습니다. 디너 댄스파티에 가서 호텔에서 하룻밤 지낸다는 아들 내외가 뜻밖의 장소에서 사고로 병원에 입원하고 니콜라와 칼의 평범한 일상은 걷잡을수 없는 사건에 휘말리게 되었습니다. 똑똑하고 잘생긴 아들이 어쩌면 살인자일수도 있다는 생각과 절대 그럴수는 없다는 자식에 대한 믿음 사이에 갈등하고 루나와 사돈의 적재적인 태도에 감정싸움으로 이어지면서 니콜라와 칼은 자식에 대한 사랑과 진실을 외면하는 불편함이 공존하면서 자신들이 무엇을 해야할지 고민하게 되지만 니콜라는 엄마이기 때문에 아들에게 일어난 일에 대해 알아야 하고 잘못된 것을 바로잡아야할 책임감을 가지고 자신이 모르는 진실을 찾아가고자 했습니다. 파커는 자신이 누구보다 정직하면서 친절하고 다른 사람들을 도와주는 따뜻한 사람이지만 자신이 잘못된 행동으로 모든 것이 잘못되어지고 있다는 것을 알았고 그래서 두려웠지만 시간이 지날수록 꼬여만 가는 그 일을 이제는 바로잡는 것이 어려웠습니다. 성공에 대한 생각으로 앞만 보고 달리는 파커와 그런 남편에 대한 불안과 질투는 부부에게 치명적으로 다가왔는데 얼마전에 일어났던 인플루언서 살인사건의 피해자가 가지고 있었던 스카프가 뜻밖의 장소에서 발견되면서 위태롭게 이어지던 부부 사이의 균열이 벌어지고 그들이 지키고 있었던 비밀이 수면위로 떠오르게 되었습니다. 살인사건에 관련된 스카프가 왜 아들의 집에 있는 것인가 파커가 두려워하는 비밀은 무엇인지 서로에게 힘이 되어야만 하는 부부는 그들의 비밀을 지키기 위해 더 교묘하게 은폐하지만 그럴수록 꼬여만 가는 진실을 보면서 처음부터 잘못되어진 해결 방법이 마지막까지 부부와 그들을 둘러싸고 있는 모든 사람들을 힘들게 하고 있었다는 사실을 알수 있었습니다. 사랑하는 사람을 지키기 위해서 거짓말을 하지만 그 거짓말이 사실은 불필요했고 처음부터 사실대로 이야기했다면 일과 가족을 지키지 알았을까 하는 생각을 하게 됩니다.
출판사로부터 도서를 제공받아서 작성한 주관적인 리뷰입니다 댄 브라운의 다빈치 코드를 읽었을때 기호학을 통해서 오랫동안 숨겨져 있는 비밀을 파헤치는 재미를 통해 종교와 과학이 만들어낸 암호들에 둘러쌓여 있는 레오나르도 다빈치의 이야기에 푹 빠져서 작가의 여러 책들을 읽고 마치 책속의 일들이 실제로 일어나고 있다는 생각을 하면서 나도모르게 한동안 음모론에 빠져 있었던 기억을 떠올리면서 오랫만에 기호학과 음모가 가득한 또 다른 추격전을 만나면서 또 한번 세상에 숨겨진 음모를 찾게 되었다. 댄 브라운의 소설에서는 유난히 암호와 에술작품과 종교 그리고 과학적인 사고가 주축을 이루고 있는데 그만큼 세상의 중심에서 바라보게 되는 진실은 이 모든 요소들과 떼어내서 생각할수 없는 한 축을 이루고 있기 때문일것이다. 진실에 다가갈려고 하면 보이지 않는 힘에 의해 막아서고 때로는 자신들의 이익을 위해 진실을 향해 다가오는 사람을 막아서지만 그럴수록 주인공들은 예측하지 못한 능력으로 진실을 찾아 음모를 세상에 알리는 역할을 하는데 세계적인 기호학자 로버트 랭던과 노에틱 과학자 캐서린이 비밀조직의 음모에 맞서는 비밀속의 비밀은 기호학을 통해 세상에 숨겨진 또 하나의 진실에 다가가는 재미를 만날수 있었다. 첫 장에서 이야기의 시작을 알리게 되는 체코의 프라하 지도를 보게 된다. 랭던과 캐서린이 묵고 있는 포시즌스 호텔과 카를교를 비롯해서 소설속 장소를 지도를 통해 먼저 둘러보면서 그들의 이야기를 따라가게 된다. 100개의 첨탑을 가진 도시 프라하의 카를로바 대학교 강의 시리즈 초청으로 노에틱 과학자 캐서린이 강의를 하게 되었다. 사실 노에틱 과학자가 무엇인지 알지 못했기 때문에 캐서린이 강의중에 노에틱이란 인간의 의식을 연구하는 학문이라는 설명을 통해 조금 이해할수 있었다. 의식의 본질에 대한 학문으로 근본적으로는 종교와도 관련되어 있는 의식과 영혼의 본질에 가까운 의미를 가진 학문으로 의식의 본질에 대해 캐서린은 의식이란 뇌 안에 있지 않다는 강의로 사람들을 사로잡았다. 의식의 본질에 대한 정의를 알고 싶었던 사람들에게 캐서린의 강의는 놀라운 경험으로 다가왔고 랭던은 캐서린이 지금 쓰고 있는 책에서 새로운 사실을 밝혀냈다는 사실을 알았고 그 내용이 궁금했지만 캐서린은 놀라운 발견에 대해 랭던에게도 다른 누구에게도 알리지 않았기 때문에 출간되어질 캐서린의 책이 새로운 방향을 제시하게 될 것이라고 랭던은 생각했다. 카를교에서 운동을 하던 랭던은 자신에게 다가오는 여자를 보았다. 처음에는 별다른 생각을 하지 않았지만 그 여자의 모습이 캐서린이 꾸었다던 악몽속의 여자처럼 검은 옷을 입고 손에 은색 창을 들고 있는 모습을 보고 랭던은 직감적으로 캐서린에게 나쁜 일이 일어났다고 생각해서 호텔에서 사람들을 대피시키고 화재경보기를 울리지만 다행히 캐서린은 연구소에 게스네르 박사를 만나러 간다는 쪽지를 남겨 놓았다. 캐서린의 악몽과는 달리 안전하다는 사실에 랭던은 안심하지만 이것이 끝이 아니라는 불길한 기분을 느끼고 있었고 실제로 누군가가 그들을 지켜보고 있었다. 댄 브라운의 이야기에서는 하나의 암호를 풀어서 단서를 찾으면 또 다른 암호가 있고 그것을 극적으로 풀어나가면서 진실에 가까워지는 과정이 호기심을 불러일으키지만 가끔은 이해되지 않는 부분도 있었다. 어려운 기호학이나 암호를 어떻게 해석하는지 랭던 박사가 세계적인 기호학 박사라고 해도 아무도 알지 못하는 사실에 접근하는 방식을 보면 놀랍다 라고 말할수밖에 없는데 어느새 모든 진실을 알게되는 순간 세상에 숨겨진 또 하나의 비밀이 알려지는 것을 보게 된다. 오랜 세월동안 그 진실을 숨기고 싶었던 사람들과 진실을 알고 싶은 사람들 사이에서의 음모를 마주치면서 진실은 누구의 편이 될까 지켜보게 된다. 이번에는 랭던에게는 개인적으로 중요한 사람이 사건의 중심에 있기 때문에 더 음모와 추격전이 사실적으로 다가오고 비밀에 가까이 다가가는 추리를 긴장감있게 지켜보게 된다.