출판사로부터 제공받은 도서로 작성한 리뷰입니다 장편소설 애프터 유는 미 비포 유 시리즈의 두번째 이야기이다. 상실의 아픔을 간직하고 살아가야 하는 루이자에게 사랑의 의미는 무엇일까 자신이 사랑하는 사람을 위해서라면 고통의 한계를 벗어날수 있도록 도와주어야 하는 것이 올바른 결정인지 아니면 그 고통을 지켜보면서 붙잡아야 하는 것인지 정답을 알수없는 물음을 남기고 끝난 미 비포 유는 사랑하는 사람에 대한 존엄사라는 깊은 울림을 남기고 있었다. 애프터 유는 충격적인 결말 이후 루의 삶을 이야기하고 있다. 사실 미 비포 유를 읽을때 예전에 영화로 봤던 사랑을 위하여를 떠올리면서 읽었다. 백혈병으로 투병하던 남자와 간호사의 사랑은 그들에게 일어나게 될 일을 예상하면서도 진실된 사랑에 감동받았고 그 감동을 떠올리면서 윌과 루이자의 사랑과 선택에 슬픔을 느끼지 않을수 없었다. 사고로 전신마비가 된 윌과 간병인으로 만나게 된 루의 짧은 사랑과 그 이후 상실의 상처는 여전히 진행되고 있었다. 시간이 지나면 잊혀질것이라고 생각했지만 루는 살아가면서 윌의 죽음으로 고통받고 있었다. 윌이 살아있을때 계획했던 패션공부는 루의 괸심을 벗어나 다른 일에는 관심을 가지지 않고 공항의 바에서 일하는 시간에만 매달려 있었다. 런던 외곽의 집에서 늦게까지 일하고 돌아와서 잠시 혼자만 있게 되는 늦은 밤 왠지모르게 윌에 대해 화가 나고 분노가 되어 윌을 윈망하고 있었다. 그날은 바에서 늦게까지 일하고 아파트에 돌아와서 술을 마시게 되었고 난간에서 윌을 생각하다가 사고로 난간에서 떨어져 크게 다치게 되었다. 몇번의 수술이 끝나고 당분간 부모님 집에서 지내게 된 루는 집에서 보이는 성을 바라보면서 윌의 가족을 떠올리게 된다. 그들이 지신을 용서하지 않을 것이라고 생각하니 마음이 불편했다. 시간이 지났지만 사람들은 그 일을 계속해서 말하고 있었다. 자기 자신도 윌의 존엄사에 대해 그 선택을 막지 못한 일에 대해 고민하는 시간이 많았는데 루가 죄책감으로 난간에서 뛰어내렸다는 소문이 이웃에게서 들려오고 있었다. 부모님 집에서도 루는 편안하지 않았고 자신의 집으로 돌아가기로 결정했지만 아빠는 루가 새출발 모임에 나가는 것을 조건으로 집에 돌아올수 있었다. 윌의 존엄사는 루에게 자신의 선택에 대한 고통으로 남았지만 엄마는 자신의 딸이 그런 선택을 했다는 사실에 화가 났고 치안판사 였던 카멜리아도 아들의 존엄사 문제로 사임했다. 윌의 죽음 이후 그의 가족에게도 커다란 충격으로 남았지만 루에게도 가족간의 갈등이 되었다. 새출발 모임에서 만나게 된 제이크는 엄마의 죽음 이후 아빠가 힘들어하는 모습에 이 모임에 나오게 되었고 제이크의 아빠가 난간에서 떨어진 루를 도와준 구급대원이었다는 것을 앍게 되었다. 6개월의 짧은 만남이었지만 루는 윌을 잊지 못하고 있었다. 자신을 만나기 전 이미 존엄사를 결정했던 윌의 마음을 바꿀려고 했지만 그럴수없었고 결국 그를 도와주게 되었지만 지금은 그 결정이 옳았는지 이해할수 없었다. 자신조차 그 일을 이해하기 어려운데 진실을 안지못하는 사람들에게 루는 자살방조자라고 비난한다는 것을 알지만 그런 이야기를 들을때마다 루는 상처로 남았다. 찾아오는 사람들도 없는 아파트에서 윌에 대한 그리움과 자신의 선택에 대한 고민으로 하루 하루를 보내면서 시간이 지나면 윌에 대한 그리움도 사라질것이라고 생각하지만 윌이 자신만 남겨두고 떠났다는 분노와 자신에 대한 오해를 하는 사람들을 외면하면서 힘겨운 시간을 보내고 있었다. 윌을 만난 시간은 짧았지만 그 짧은 시간이 자신의 삶을 송두리째 변화시켰고 동시에 모든것을 빼앗아 갔다는 것을 루는 알고 있었다. 윌이 남겨두고 간 돈으로 집을 얻고 그 집에서 살면서 되돌아보지 않을려고 하지만 시간이 지날수록 윌을 잃은 슬픔은 점점 더 루를 괴롭히고 있었다. 윌의 마음을 더 설득하지 못했다는 죄책감으로 마음의 문을 닫았고 사람들이 그 일에 대해 말하는 소리에 눈물을 흘리고 있었다. 사랑하는 사람을 만났던 시간이 짧았다고 그 슬픔이 짧게 끝나는 것이 아니라는 것과 그 슬픔을 이겨내는 시간이 정해져 있지 않다는 시실이 루의 그리움을 더 깊게 하고 있었다. 윌을 통해 루는 자유로움을 알게되었고 이제는 그 자유로움을 바탕으로 앞으로 나아가야 한다는 것을 루도 깨달으면서 그녀 앞에 나타난 변화가 윌에 대한 그리움과 죄책감을 묻어두고 앞으로 나아가라고 말하고 있다. 미 비포 유에서 사랑하지만 떠나보낼수밖에 없었더 루의 사랑을 보았다면 이제는 상실의 상처를 극복하고 다시 일어서서 루가 원하는 삶을 살아가기를 바라게 된다.
출판사로부터 도서를 제공받아 작성한 주관적인 리뷰입니다 가족이라는 이유로 자신의 인생이 아니라 가족을 위해서 모든것을 희생하면서 오직 가족에게 더 좋은 생활을 보장하기 위해서 살아갔던 한 남자의 가슴 아픈 이야기는 몰락한 가문을 일으키고 가족이 지금보다 더 나은 삶을 살아가게 만들었지만 자존심과 질투심으로 되돌이킬수 없는 가족간의 갈등이 불려오는 비극을 보면서 가족의 의미를 생각해보게 된다. 종갓집 장손으로 부족함없이 살았던 아버지는 첫사랑이었던 부인의 죽음으로 삶의 의지를 잃어버렸다. 재혼한 부인 평산댁은 남편 상준이 정미소를 운영하는 것에는 관심도 없이 전부인에 대한 슬픔으로 술만 마시다가 마을에서 내쫓기게 되고 정미소마저 불에 타면서 고향을 떠나게 되고 낯선 곳에서 행상을 하면서 팔남매 자식들중에 한명만이라도 성공한다면 고향으로 돌아갈수 있다는 믿음으로 언제가는 자식들중에서 몰락한 집안을 일으켜서 떳떳하게 남편의 고향세 돌아갈 날을 기다리면서 둘째 아들 형남에게 큰 기대를 가지고 있었다. 셋째 아들 형구는 대학에 다니는 형남을 위해서 버스에서 잡상일등 힘든 일을 하면서 돈을 모아 어린 동생들과 형을 위해 일했지만 그것이 자신의 의무라고 믿었다. 형남의 유학으로 형구는 집안의 모든 일을 맡아서 자신의 희생을 운명적으로 받아들였다. 유학을 떠난 형남은 박사학위를 받고 돌아오지만 여전히 형구의 도움으로 살아가면서 더 많은 것을 요구하고 그 모든것이 당연하다고 생각했다. 사업적으로 성공한 형구는 큰형을 비롯해서 대학에 들어간 동생 그리고 형남까지 경제적으로 지원을 아끼지 않았지만 형제들은 그런 형구의 희생을 당연하게 받아들였고 더 많은 돈을 원하고 있었다. 평산댁은 자신이 그렇게 원하는대로 고향으로 당당하게 돌아갈수 있었고 그것은 곧 형구의 노력에 의해서 이루어진 결과였지만 형남은 동생의 성공과 집안에서의 역할에 질투와 시기를 가지고 있었다. 사업적으로 성공하고 동생들도 공부를 끝내면서 형구는 자신의 공부를 하고 싶었다. 그리고 제3세계의 어린이들에게 학교와 장학금을 주면서 봉사하는 삶을 살았지만 형구의 삶은 또 한번 탐욕에 눈이 먼 형제들의 배신으로 추락하게 된다. 평생 자신보다 가족을 위해 살았지만 가족들에게 형구는 단지 자신들이 어려울때 손을 내밀수 있는 존재였다. 박사학위를 가진 자신보다 더 크게 성공한 동생을 질투해서 형제간의 적대적 기업 소송과 돈에 대한 욕심으로 가족을 외면하고 필요할때만 찾아와서 도와달라는 가족들에게 상처받은 형구를 보면서 형제간의 탐욕과 질투가 일어나지 않았더라면 고생했던 과거를 떠올리면서 서로를 더 다독이면서 살았을것이다. 평산댁은 성공한 자식들 덕분에 무너진 집안을 다시 제자리로 돌려 놓는 것이 자신의 소망이었고 그것을 이루었지만 그 과정에서 형구의 희생은 누구를 위한 것이었는지를 생각해보게 된다. 최선을 다해서 가족을 경제적으로 도왔지만 형구의 진심을 이해하지 못하고 자존심만 앞세우는 마음이 어디에서부터 잘못되었는지 질투와 탐욕이 만들어낸 가족의 아픔이 씁쓸하다. 형구의 노력에 대해 형제들은 왜 당연하게 생각하고 고마운 마음을 가지지 않았는지 형제간의 질투와 자존심이 서로에게 상처가 되어 용서받기 어려운 고통을 남기는 것을 보면서 그들에게 중요한 것이 무엇이었는지를 묻게 된다. 드라마에서 형제중에 제일 똑똑한 형제에게 집안의 운명을 맡기면서 다른 형제들이 희생하는 이야기를 보면서 나중에는 서로가 원망하는 모습을 보게되는 경우가 있는데 결국 혼자서 모든 것을 감당하는 것이 아니라 형제가 함께 힘든 일을 나누어서 하는 것이 올바른 형제애로 이어진다는 생각을 하게 되는 이야기이다.
- 출판사로부터 도서를 제공받아 작성한 주관적인 리뷰입니다 매일 오늘은 뭘 먹지 하는 메뉴 선택을 고민하는 요즘 제철에 먹을수 있는 재료와 가족들의 입맛에 맞는 음식을 준비하는 것은 쉽지 않은 일이다. 자주 만드는 음식은 익숙하지만 때로는 새로운 맛을 맛보고 싶을때 익숙하지 않는 음식에 대한 도전은 즐거운 시간으로 만드는 방법을 찾아보고 연구도 하는데 혼자서 고민하다가 책이나 유튜브를 통해 배우기도 한다. 요즘에는 많은 책들과 유튜브에서 수많은 요리들을 배울수 있기 때문에 요리에 관심이 있다면 만드는 방법을 찾는 것이 어렵지 않지만 많은 음식 채널 중에서도 예전에 TV요리 프로에서 이종임 선생님이 가르쳐주시던 한식 요리 방송을 기억하는 독자로서 백년 밥상은 추억을 떠올리게 한다. 한식에 대한 열정이 가득 담겨있는 이 책에서는 정갈하고 쉽게 한식에 다가갈수 있는 길잡이로 50년 한식 대가의 사계절 레시피는 한식에 대한 다양한 면을 일깨워주고 있다. 우리나라는 사계절이 뚜렷해서 계절마다 제철 재료로 만들수 있는 요리가 많은데 제철에 먹을수 있는 재료가 만들어내는 건강한 맛이 충분한 한식 요리를 이 책을 통해 배울수 있었다. 한식은 한식간장과 한식된장이 맛과 간을 내는 기본 장이 되는 것으로 한식에는 너무 강한 향이 나는 올리브유보다는 현미유나 포도씨유가 좋고 전을 만들때는 들기름이 향이 좋기 때문에 기본 재료를 잘 준비해서 한식을 만들때 사용하라고 추천하고 있다. 사계절마다 식재료는 다앙한데 먼저 봄에는 냉이, 달래, 쑥, 취나물 등은 나물, 무침으로 먹으면 좋고 햇양파가 나오는 요즘 장아찌를 만들어 두면 오랫동안 보관해두고 먹을수 있다. 여름에는 오이, 열무, 깻잎이 있고 무더운 여름에 삼계탕과 같은 보양식을 추천하고 있다. 가을에는 무, 우엉, 토란과 버섯을 이용해서 전골이나 덮밥을 만들수 있고 가을 무로 장아찌와 무말랭이장아찌를 만들어서 겨울철 입맛나게 만드는 음식을 만들수 있는데 가을 무가 가지고 있는 영양과 맛은 건강에 좋다. 겨울에는 무엇보다 시레기를 삶아서 보관하면 건강한 맛을 맛볼수 있는데 겨울철 별미라고 한다. 미리 만들어두면 좋은 육수 중에는 소고기양지 육수나 해물 다시팩 육수를 만들어 놓으면 다양한 음식을 만들때 간편하게 사용할수 있다. 그리고 만능간장과 만능매콤소스를 만들어 두면 여러가지 요리에 응용해서 사용할수 있기 때문에 매일 양념간장을 만드는 번거로움에서 벗어나서 간편하게 조리양념을 이용해서 음식을 만들수 있다. 봄이 되어서 입맛이 없는 요즘 무엇을 먹을까 고민한다면 봄동된장국을 만들어 먹으면 좋을것 같다. 봄동으로 겉절이나 쌈으로 먹었는데 된장국으로 먹는 봄동의 맛이 궁금하다. 살짝 데쳐서 나물로 무쳐 끊여야 더 맛있다고 하니 봄동 나물과 봄동 된장국으로 봄의 향기가 나는 밥상이 차려질것 같다. 달래는 된장국이나 달래장으로 만들어서 밥을 비벼 먹었는데 달라장아찌를 만들면 오랫동안 보관해두고 먹을수 있기 때문에 일년내내 봄의 향기를 맛볼수 있을것 같다. 냉국은 재료와 만드는 방법이 간단해서 여름철 시원하게 먹기 위해서 자주 만들지만 냉국물의 맛을 내는 것이 어려운데 가지냉국에서 냉국물을 만드는 비법을 배웠고 가지를 양념해서 무친 후에 냉국물을 부어야 한다는 것을 배웠는데 이처럼 꿀팁을 통해 음식이 더 맛있고 깊은 맛을 낼수있다는 것을 알게 된다. 김치찌개처럼 자주 만들어 먹는 음식도 김치의 신맛을 조절할때 설탕이 필요하고 덜 익은 김치에는 식초가 필요하다는 것을 알게 되었다. 이 책에는 다양한 요리가 소개되어 있는데 한식요리의 기본이 되는 요리들은 집밥으로 먹을수 있는 음식 위주로 알려주고 있기 때문에 배워두면 유용하게 자주 만들어 먹을수 있을것 같다. 무엇보다 주변에서 구하기 쉬운 재료로 만들수 있는 음식이라 재료가 구하기 어려워 보기만 하는 한식이 아니라 직접 만들어서 먹을수 있는 한식을 가르쳐주는 이종임 선생님의 밥상은 한식이 가진 맛과 영양을 제대로 알려주고 있다. 한식을 더 맛있게 만드는 꿀팁을 통해 한식이 가진 풍미를 일깨워주고 초보자에게도 한식은 어렵지 않다는 것을 알려주면서 요리에 관심을 가지게 한다. 제철에 구하기 쉬운 재료로 입맛과 영양을 사로잡으면서 소박하지만 영양을 생각하는 맛이 최고의 음식이라고 말하고 있다. 미리 육수와 소스를 만들어두면 여러 요리에 사용하면서 시간과 노력을 줄일수 있고 음식을 만든다는 부담감에서 조금은 벗어날수 있을것 같다. 바쁜 일상생활에서 육수와 소스뿐만 아니라 시래기를 미리 삶아서 소분해서 보관하거나 장아찌를 만들어 두면 오랫동안 먹을수 있기 때문에 좋을것 같다. 요리는 만들때 재료가 복잡하거나 만드는 시간이 오래 걸리면 만들기 쉽지 않은데 이 책에는 구하기 쉬운 재료를 이용해서 만드는 방법을 가르쳐주고 제철에 어울리는 재료로 언제든지 맛있는 한식을 즐길수 있을것 같다.