다이어트 제대로 알고 해야겠어요~

쏘팟의 하나만 빼고 다 먹는 다이어트 - 맘껏 먹으면서 평생 날씬하게
이동훈(쏘팟) 지음 / 21세기북스 / 2020년 6월

[서평] 쏘팟의 하나만 빼고 다 먹는 다이어트

첫째 갖고 20킬로 쪄서 10킬로 뺐는데, 둘째 갖고 또 15킬로를 쪄버렸네요.

찐상태에서 또 쪄버렸으니.. 20대 입은 옷들은 눈물을 머금고 죄다 정리해버렸고..

둘째갖기 전 몸무게 상태로라도 돌아가고싶은 이 간절한 마음으로 이 책을 펼쳐보았습니다.

맘껏 먹으면서 평생 날씬하게?

하나만 빼고 다먹는? 정말 그럴 수 있나?

바로 그 하나가.. 바로 그 탄수화물이겠지 했는데..

이 탄수화물 도 제대로 알아야하겠더라구요.

이 책의 저자는 10년차를 바라보는 한의사이자, 23만명의 구독자를 보유하고 있는 유투버 입니다.

 '다이어트한의사 쏘팟' 채널을 보유하고 계시고,

스스로 다이어트를 해보며 10.kg 이상 감량하며 지금도 날씬한 몸을 유지하고 계시다고 해요.

다이어트의 가장 중요한 요소는 '식이' 라고 하십니다. 

그 식이 요법에 대해 이책에서 이론편과 실전편 으로 총 6장으로 나

누어 아주 상세하게 다루어주는데요,

1장에서 평소 내가 다이어트를 잘못했었구나 하는 생각을 하게 해주는

 이론 들을 많이 알려주더라구요.

몇자 정리해본다면...

1, 칼로리 계산하며 다이어트하는것이 무의미 하다. 영양소별 섭취 비율을 잘 계산해 섭취하자.

2.소금은 아무리 많이 먹어도 절대로 살이 찌지 않다. 지나친 저염식은 살이 빠지긴커녕

신진대사가 떨어져 건강과 다이어트에 오히려 해가 된다. 소금은 다이어트의 적이 아니라 아군이다. 설탕을 멀리하자.

3.운동 강박증을 버리고, 식습관을 우선적으로 교정하고, 운동은 체중 감량 후 시작해도 늦지 않다.

이외에도 콜레스테롤에 대한 설명, 포화지방산에 대한 설명 채소를 제대로 섭취하는 법,

우리가 잘못 알고있는 다이어트 음식(에너지바, 시리얼, 우유 등) 에 대해서도 

다시 생각해볼 수 있었어요,

평소 빵순이라 불릴만큼 밥대신 빵을 입에 대고 살았는데,,

탄수화물과 포화지방산을 인위적으로 배합한 가공식품인

빵, 케이크, 쿠키, 초콜릿, 아이스크림, 과자, 라면은 뱃살을 가장 잘 만드는 요망한것들이라고 하네요..ㅠㅠ

마가린, 쇼트닝, 가공버트 같은 트랜스지방은 지구상 최악의 식품 이고요.

칼로리 대신 무엇을 체크하며 영양소 섭취 비율은 어떻게 구성하여 먹어야 하는지 상세히 다루어주어요.

이론편에서 제일 흥미로웠던건 탄수화물 에 대한 것이었어요.

탄수화물은 당질과 식이섬유를 합쳐서 부르는 용어인데요,

우리몸에 나쁜 당질, 우리몸에 좋은 식이섬유를 합쳐 탄수화물이라 부른대요.

우리가 평소 저탄수화물 다이어트라 많이 말하는데, 우리는 저당질 다이어트 라고 하는것이

정확한 표현이라고 합니다.

당질. 저는 이 책을 보고 당질 이라는 것을 처음 알았어요 ^^;

당류와 당질은 전혀 다르답니다^^

이제는 영양성분표에서 당질 함량을 잘 구하여 다이어트를 할 수 있을 것 같네요.

당질을 많이 먹을수록, 인슐린이 많이 분비될수록 우리 몸음 살찌고 망가지니,

지금 제 망가진 몸을 위해서는 '저탄수화물다이어트(저당질다이어트), 간헐적 단식을 하여

망가진 대사 능력을  정상으로 회복시키는게 필요할 것 같았어요.

그러면 천연다이어트 보조제라 불리우는 식이섬유의 종류는 어떤것들이 있는지,

이 책에서 잘 분류하여 다루어주고요, 다이어트에 좋은 영양소, 고기,비타민 함량이 풍부한 채소 종류에 대해서도

소개해줍니다. 

실전으로 들어가기전, 이론편을 보고나니 , 

 어떻게 식이요법을 실행하면 좋을지 , 어떤것들을 먹어야할지 알게 된 것 같아요.

책의 실전편에서는 어떻게 실제로 식단을 구성하여 섭취하면 좋은지

그 예들을 보여줍니다. 너무 오랫동안 당질에 중독돼있다면, 당질을 어설프게 줄여서는 쉽게 몸이 회복되지 않는대요..

당질에 찌든 몸을 단기간에 지방을 태우는 몸으로 시스템 자체를 바꾸어야한다고,ㅠㅠ

조금 힘들겠지만 오로지 채소 만 먹어 치료 와 가까운 식단으로 바꿔야한다고..;

간헐식 단식하는 방법, 다이어트에 적합한 외식 메뉴 ,다이어트간식 등

실전으로 들어가 다이어트를 위한 어떠한 생활을 해야 하는지

상세히 다루어주는 걸 볼 수 있었습니다.

그러면 요요는 어떻게 방지해야할까? 요요를 방지하는 5가지 방법 또한 다루어줍니다.

무조건 먹는 양을 줄여서 다이어트 해야지~하는 생각은 좀 무식했던 방법같네요 ^^;

다이어트도 똑똑하게 계획적으로 알고 해야 성공하며, 또 유지할 수 있겠다 라는 걸 느끼게 된것 같습니다.

좀더 똑똑하게 다이어트하기.

많은 도움 얻었습니다.

감사합니다.

가정간편식 사용설명서를 읽고..

가정간편식 사용설명서 - 든든하고 간편한 한 끼에서 미슐랭 메뉴와 유명 맛집 요리까지
배성은 지음 / 라온북 / 2020년 6월

[서평] 가정간편식 사용설명서

둘째갖고 입덧이 너무 심했을때 신랑과 첫째에게 제대로 요리를 못해준적이 있었어요.

한동안 신랑이 집앞 편의점에서  가정간편식을 사와서 먹기도하고,

주문해서 세끼도 해결한 적이 있었는데,

편의점 도시락에 대한 불신으로 신랑에게 괜히 짜증부리고,

(남편에게 요리좀 하라고.ㅋㅋ)

주문한 음식 먹으며 가격대비 너무 한다고 투덜거렸던 게 기억나네요.ㅎㅎ

입덧이 끝나면 제대로 집밥요리를 할수있을줄알았는데,

몸이 무거워서; 둘재낳고는 또 산후조리하느라;;

스스로 요리한적이 손에 꼽을 정도에요.

가정간편식. 정말 내가 생각했던대로 몸에 해로울까? 우리가 돈이 아깝다고 생각하는게 맞는가??

이책을보고 편견을 내려놓을 수 있었습니다.

저자, 배성은 작가님은 식품 회사 연구소 8년차 연구원으로, 냉동식품 파트에서 냉동가정간편식 개발을 담당해오셨어요.

저처럼 소비자들이 간편식 제품에 대해 불신을 갖고있고, 가공식품을 선택할때 죄책감을 갖게 된다는 사실 또한 알고 계시다고 합니다.

그래서인지, 이 책에서는 가정간편식 선택 기준이 무엇이 되어야하고,

어떤 점을 유념해서 먹어야할지, 더 나아가 편리하면서 맛도 있고, 건강도 고려할 수 있는 가정 간편식에 대한 활용에대해 상세히 다루어 주십니다.

이 책은 1부, 가정간편식에 대한 이야기 와 2부 가정간편식의 실제 활용법 부분으로 나누어 설명해주는데요,

1장을 보면서, 제가 가진 가정간편식에 대한 불신에 대해 약간 내려놓을 수 있었네요.

가정간편식은 원료가 적합 인정을 받으면 제품의 레시피를 만든다고 해요.

여러번의 테스트를 거쳐 만든 샘플 제품은 그 맛이 기준 이상이 되는지를 확인하는 소비자 시식 검증도 진행하고요, 

뿐만아니라, 가정간편식 품질 향상의 노력에 대한 부분도 다루어 주는데요, 정교화된 설비, 가공공정, 영양강화,위생차별화 등  식품 하나를 출시하기 위한 많은 과정이 있다는 걸 알 수 있었어요

그래서인지 요즘 가공식품이 맛있을수 밖에 없는거라고..

제품출시 및 관리 프로세스에 대한 상세한 설명을 통해 , 과정을 알고 먹거리를 선택한다면 훨씬 신뢰가 가게되는듯해요.

가정간편식이 어떻게 발전되어왔고, 현재 얼마나 성장되었는지,그리고 구입시, 어떤부분들을 주의깊게 봐야하는지 다양한 가정간편식 종류와 보관법 등, 가정간편식에 대한 많은 정보들을 이 책을 통해 알 수 있게 되었습니다.

2부, 가정간편식 활용법은 진짜 유용하게 자주 보고 활용할 수 있을것 같아요.

시중에 판매되는 가정간편식의 특징, 그의 활용레시피를 담았는데요,

보면 그 제품에 무엇을 더 첨가하여 영양상으로도 좋고, 보기에도 먹음직스러운 한끼를 해결할 수 있을지 상세히 다루어주어요.

사진과 함께 나와있으니 더 와닿고, 따라 조리하기 편할 듯 해요.

소고기야채죽, 전복죽,토마토 닭가슴살 수프,볶음밥, 채소카레덮밥,어묵탕 등 가정간편식으로도 맛과 품질에서 뒤떨어지지지않게 완벽한 한끼가 가능하다는거~

가정간편식. 책을 통해 많은 걸 알게된듯하네요.

좀더 현명하게 골라서 좀더 이로운 가정간편식을 즐길 수 있길~!

좋은 책 감사합니다.

[서평] 부끄럼쟁이 친구들

부끄럼쟁이 친구들
시모나 치라올로 지음, 홍연미 옮김 / JEI재능교육(재능출판) / 2020년 5월

세상에 ! 심해에 이렇게 귀여운 해양 생물이 살았다니~!

이 그림책 속 주인공은 실제로도 너무나 귀여운 친구였어요.

그림책 보는 내내 실제로 이렇게 생긴 문어가 있을지 궁금해서

아이와 그림책 2번 정독후 인터넷에 검색해보았네요.

그런데 그거 아세요?

이 책 속에 주인공말고, 부끄러움을 잘타는 또다른

깜찍한 외모의 해양생물이 숨어져 있었다는거!~~

부끄러움을 잘 타서 친구들에게 자신의 모습을

잘 드러내기 힘들어하는 두 친구들을 만나보았습니다 ^^

부끄럼쟁이 친구들

우무문어 모리스는 심해 속 작고 귀여운 문어로 머리의 날개 같은 지느러미가 특징이랍니다 ^^

귀여운 모리스.

물고기 학교에 전학을 왔어요. 그런데 엄마 뒤에 꼭 숨어서

도통 모습을 드러내지 않네요.

발그스레한 볼을 보니 창피한가봐요 ^^

수업시간에 눈에 띄는 친구도 아니고,

심지어 놀이터에서도 산호 뒤에 꼭 꼭 숨어 있어요.

그림책 보는 내내 화려한 해양동물들의 모습에

류니와 저는 시간가는줄 모르고 감상했던 것 같아요

에메랄드빛 바다도 너무 아름답고,

알록달록한 산호초들 사이의 열대어 친구들은 얼마나 이쁜지!

일러스트가 정말 환상적이네요.

어딜가든 꼭 꼭 숨어서

눈 크게 뜨고 찾아야지만 찾을 수있는 모리스.

6살 아이와 누가 먼저 모리스를 찾나 시합도 해보며

한장 한장 재밌게 보았네요.

근데 이친구는요, 반전의 모습이 있답니다.ㅎㅎ

알고보면 댄스를 진정 즐기는 유쾌한 친구였지요.

어느날 루크라는 친구가 모리스를 생일파티에 초대하지요

모리스는 자신만의 멋진 가면을 만들어 그걸 쓰고

생일파티장에 도착하였는데,

그곳에 모리스처럼 부끄러움을 엄청 타는

엄청나게 귀여운 친구

코거북복 루시를 만나게된답니다.

자 그럼 다시 첫장으로 돌아가 이 루시를 찾아보는 시간을 가져야겠죠?

모리스를 찾느라 처음 봤을땐 꼭꼭 숨어있는 루시를 발견못했었거든요.ㅎㅎ

그렇게 우리는 이 책을 두번 정독후,

실제 이친구들의 모습은 어떤지, 사진과 영상을 보며

감탄의 사간을 가졌답니다.

책과 함께 보내준 독후활동지, 모리스에게 초대장을 꾸며봤어요

정말 열심히 장식하는 우리 류니.

아름답고 귀여운 이 그림책 덕분에 이번 주말 즐거운 책놀이 시간 가졌네요.

추천합니다 ^^

[서평] 최강왕 공중 생물 배틀

최강왕 공중 생물 배틀 ㅣ 과학 학습 도감 최강왕 시리즈 17
시바타 요시히데 지음, 고경옥 옮김 / 글송이 / 2020년 7월

어느새 우리 아이 책장
제일 잘 보이는 위치에 최강왕 시리즈 책들이 꽂혀져 있어요 ^^
글송이 출판사의 최강왕 배틀 시리즈책은
6살 글읽기 시작한 우리 류니의 베스트 책 이랍니다.

생생한 실제 사진과 멋지게 그려진 일러스트들 위주로
전개되는 이 책은, 특히나 책을 좋아하게 유도하기에 딱이고요~
혼자서 책 잘 안보는 우리 류니도 혼자서 읽어가며
시간가는줄 모르게 보는 책이랍니다 ^^

최강왕 공중 생물 배틀

과학 학습 도감 최강왕 시리즈는 현재 17권으로,
다양한 동물, 곤충을 흥미진진한 가상 배틀 상황을 연출하여
아이들에게 흥미와 상상력을 자극시키는 동시에
그들에 대한 생물학적 생태 상식을 자연스럽게 채워준답니다 ^^

1장부터 4장까지
재미있는 주제로 나누어 소개해주는데요,
싸우는새, 재주가 많은 새, 개성이 강한새, 사람과 친숙한 동물들
바다에 사는 동물들 에 대해 다루어주어요.
각 새들의 얼굴은 어떻게 생겼는지ㅡ
새 신체부위의 특징, 싸움기술 유형을 파워, 테크닉, 스피드 순으로 나누어
흥미롭게 다루어줍니다.
특히나 강력하고 인기있는 공중 생물 위주로 소개를 해주니,
힘 겨루기 좋아하는 남자아이들이 좋아할듯하네요^^

두 페이지 가득 채워진 참매의 자태!
사냥을 막 끝난 참매의 사진이 리얼해요,
우리 아이는 참매가 무엇을 사냥했는지 한참을 관찰하더군요 ^^
자세히 보면 참 리얼한 샤낭감의 모습이;;ㅎㅎ

도시에는 찾아볼 수 없지만 우리나라 숲속에서 서식한다는 참매!
날카로운 발톱이 먹잇감의 살에 박히면 쉽게 빠지지 않는다고 해요,

사람의 눈보다 8배나 자세히 볼 수 있다고 하는 참매.
이 책을 통해 보니 참 기억에도 잘 남고
보고난후 아이와 대화의장이 열리고 좋더군요.^^

최근 류니가 올빼미와 부엉이의 차이를 묻더라구요,
아..막상 물으니 , 저도 알쏭달쏭;
갑갑하던 그때
이책을 보여주었어요.
올빼미와 부엉이의 차이를  확실하게 알려주더라구요.
올빼미와 부엉이 모두 올빼미의 일종으로,
귀처럼 생긴 우각이 있는 쪽을 부엉이라고 하고
우각이 없는 쪽을 올빼미라고 하지만 예외도 있다고 합니다^^

다양한 올빼미 종류를 책을 통해 알 수 있었네요.
흰올빼미는 그중에서도 제일 멋지다는 류니.ㅎ

ㅎ

아름다워보이기만 하는 혹고니의 싸움 장면도 흔하게 볼수없는 장면이지요.
목을 휘감아 상대가 꼼짝못하게 만들어 위협을 주는 페이지도 정말 인상깊었네요.

만화로 보는 가상배틀 페이지는 뭐니뭐니해도 인기 최고에요.
저도 그랬지만, 만화는 남녀노소 모두 흥미있게 볼 수 있는듯합니다^^
저도 이 책은 함께 즐기며 보는 책 중 하나랍니다.

온 가족이 즐겨 볼 수 있는 최강왕 생물 배틀 시리즈.

이번 시리즈도 정말 재밌게 보고있어요.

좋은 책 추천드려요!

[도서]반짝반짝 청소

반짝반짝 청소 - 청소의 여왕 쎄씨주부가 알려주는 매일 조금씩 틈틈이 짬짬이 청소법, 전면개정판
박현정 지음 / 중앙books(중앙북스) / 2020년 6월

해도해도 끝없는 집정리.

코로나 바이러스와 , 그리고 둘째 출산으로

집에 머무는 시간이 대부분인 지금,

집 곳곳에 정리를 기다리는 많은 물건들이

더 눈에 보이는듯해요.

어디부터 어떻게 시작해야할지 막막한 청소, 정리.

이 책을 통해 자극도 얻고, 노하우도 배우기위해

펼쳐보았습니다.

저자 박현정 님은 블로그 쎄씨주부의 '소꿉놀이터' 에 자신의 청소법, 살림법을 올리며

'청소계의 에디슨' 이라는 별명을 가진 인기 블로거 이세요.

그녀가 청소를 시작하게 된 계기에 대한 글을 보면서,

같은 엄마로 다시한번 소중한 가족에 대해 돌아볼 수 있었던 듯합니다.

그녀는 청소하고 수납하고 정리하는 분주한 시간동안 만큼은

과거 힘든 시간을 돌아볼 틈이 없었기에 그 시간이 피난처이자, 치유의 시간이 되었던 듯 해요.

이 책은 개정판으로, 직접 써보고 추천하는 효과 만점 청소 아이템과 활용법, 에어프라이어,빨래 건조기 등의

요즘 많이 쓰는 가전제품의 청소법까지 소개해 준답니다^^

최신판인만큼 현재 가장 효과적인 정리법과 청소법을 소개해주니 

그 노하우를 잘 배워봐야겠습니다.^^

저자는 바로바로 그때그때 치우는게 항상 깨끗한 집의 비밀 이라고 합니다.

몰아서 항상 청소하는 저... 참 돌아보게 되더군요.

1일1청소ㅡ 하루 한군데를 목표로 삼아 청소하라.

오늘은 책상 위부터 해야겠네요^^:;;

먼저 청소에 필요한 도구들 소개가 나오는데요,

항상 먼지를 어떻게 하면 잘 제거할 수 있는지 고민이었는데,

극세사 걸레가 있었네요!

극세사 먼지방망이, 극세사 걸레슬리퍼, 장갑형 극세사 걸레등 

미세먼지 황사 지수가 높은 날엔 필수 청소 도구들일듯하네요.

그리고 써보니 참 좋았던 추천제품을 따로 소개해주는데요,

오늘 바로 장바구니에 넣은건 안비밀 입니다.ㅎㅎ

다양한 청소 도구들의 사진들과 함께 소개해주니, 훨씬 와닿고 좋더라구요,

이책에서  또 친환경 세제 사용법에 대해 상세히 알려주는데요,

특히나 베이킹소다, 구연산 사용법 이에요.

어떻게 직접 만들어 사용하는지,

어떠한 병에 넣어 어떻게 보관하면 되는지 상세히 알려주어요.

기름때 제거, 부패한 음식물 냄새 제거, 생선비린내, 물때 비누얼룩 제거 법을 상세히 소개해준답니다 ^^

구석에 두고 양이 줄지않는 베이킹소다, 구연산 ... 작가님이 알려주는 중화의 원리를 잘 숙지하여

하나씩 청소해나갸아할듯해요. 그외 시금치, 천일염, 달걀껍질, 소주 등 천연재료를 이용한 청소법들도 알려주어요.

,청소주기

자주해야하는 간단청소,

여유있는 주말에 하면 좋은 청소,

한달한번 주기적으로 해야하는 청소,

계절별 천소, 일년에 한번 꼭 하면 좋을 청소 등을

나누어 소개해주니,

당장 오늘 뭐부터 건드려야할지 걱정인 저같은 분들께

참 좋을 청소주기 법 들 이에요.

그외 맞벌이부부 청소 스타일,

원룸에 사는 사람 청소 스타일,

오래된 주택에 사는 사람의 청소 스타일등

스타일별 포인트 컨설팅도 소개해줍니다 ^^

저는 아이가 있는 집이니,

특히 책장, 가구틈새의 먼지에 신경을 많이 써야할듯하네요,

책 이 두툼~하니 참 다양하게 청소법들을 알려주니 지루하지않고

자신에 맞는 청소법을 골라 시작하면 될듯하더라구요.

그외 주방, 욕실, 거실, 방, 베란다, 현관, 가전제품 등 각 공간과 각 제품들별 청소법들을

따로 알려주는데, 참 다양한 노하우를 분야별로 잘 나누어 알려주니,

찾아서 따라 청소하기 좋을듯하네요.

집에 신생아가 있어서 마음껏 청소시간을 즐길 수 없겠지만,

오늘부터 한 공간 딱 잡고, 조금씩 부지런히 청소 시간을 가져봐야겠습니다.

좋은책 감사합니다^^