[서평] 플레이스 설계자 : 매출은 감이 아니라 설계로 완성된다!

플레이스 설계자 - 광고비 0원, 플레이스만으로 매출을 만드는 구조
은성원 지음 / 필름(Feelm) / 2026년 4월

리뷰어스 클럽의 소개로 출판사로부터 책을 제공받아 주관적으로 작성한 글입니다^^

필름(Feelm) 출판사에서 출간한 '플레이스 설계자'입니다. 요즘에는 경기 상황이 점점 안 좋아지다 보니 자영업으로 가게를 운영해 나가고 있는 분들이 여러 어려움에 직면한 상황이라고 할 수 있을 텐데요, 그러다 보니 어떻게든 살아남기 위해서 매출을 올리기 위한 전략을 짜서 시도하기도 하지만 전문적인 지식과 고객이 계속해서 찾아오게 만들만한 아이템의 부재로 인해서 만족할 만한 성과를 거두기는 힘든 것도 사실입니다. 그런 점에 있어서, 이 책은 매출이 충분히 오를지 안 오를지 확신할 수도 없는데 비싼 광고비를 들일 필요 없이, 플레이스의 기본 구조와 설계법에 대해서 확실하게 배운 뒤에, 단순히 감에만 의존하면서 주먹구구식으로 장사를 하던 방식에서 벗어나, 제대로 된 플레이스 설계 계획을 세우고 고객분들이 계속해서 찾아오는 최고의 가게로 변화시켜 나가는 매출 전략들을 들려주고 있습니다.

'플레이스 설계자'의 은성원 저자는 네이버 플레이스 일타강사라는 별명에 걸맞게 지난 7년이라는 기간 동안 60여 개의 업종에서 900건이 넘는 컨설팅을 진행해 왔다고 하는데요, 문체부 공식 인플루언서로도 선정되어 여러 기업 및 기관, 당근마켓 등의 프랜차이즈에서도 플레이스 관련 교육을 이어온 그가 이번에 출간한 이 책에서는 플레이스 마케팅의 기본적인 구조와 매출을 올려 나가는 실전 노하우를 담아내어 대한민국의 모든 사장님들이 자신의 가게를 훌륭히 꾸려나갈 수 있는 해결법을 제시해 준다고 하네요. 책의 목차를 살펴보니, 나는 열심히 하는데 매출이 안 오른다 하는 사장님들에게 솔직하면서도 반드시 알아둬야 하는 필수 지식들을 시작으로, 플레이스를 중심으로 고객의 입장에 맞춰서 매출 구조를 전환시키고 변화시켜 나가는 과정들을 차례대로 들려주는 모습을 살펴볼 수 있었습니다.

자영업, 그중에서도 음식과 같이 손님의 눈길을 확 사로잡고 꾸준히 오도록 광고를 해야 하는 가게들은 광고의 중요성에 대해서 아주 잘 알고 계실 거라 생각합니다. 하지만, 이렇게 중요한 광고의 영역을 내가 아닌 남에게 맡기는 경우가 참 많죠. 나는 돈을 지불하고 광고 업체에 의뢰를 했으니, 이제 손님들이 알아서 오겠지 하는 마음으로 있다가는 오히려 광고비만 날리고 시간도 날리기 십상이죠. 그래서, '플레이스 설계자'에서는 가장 먼저 마케팅 주권의 중요성과 현재 내가 운영하는 사업장의 플레이스 상태가 어떠한지를 점검해 보고 어떤 마케팅 활동을 했는지, 부족한 점은 무엇이 있을지 등을 살펴보는 시간을 가질 수 있어서 꽤나 흥미롭게 다가왔습니다. 실행 체크리스트도 제공하면서 어느 부분들을 체크해 나가야 할지 구체적으로 제시하는 부분도 마음에 들었어요.

그리고, 본격적으로 내 가게에 방문하게 될 잠재적인 고객들의 숫자를 늘리고 그들이 자연스럽게 방문할 수 있도록 설계해 나가는 6단계의 모델을 제시하고, 이러한 내용들을 바로 적용해서 써먹을 수 있도록 그 방법들을 구체적으로 하나하나씩 알려주는 점도 이 책만의 장점이라고 할만했는데요, 요즘에는 술자리 회식이 줄어들고 식사 위주의 음식점을 찾는 경우가 늘고 있으므로, 이러한 경향에 맞춰서 플레이스 키워드를 설정하고 신규 고객뿐만 아니라 한 번 찾아온 고객들을 놓치지 않고 재방문하게 할 수 있도록 대표 사진 등을 맛깔나게 설정해 두는 점도 충분히 도움이 될만한 내용이라고 할 수 있겠네요.

그 밖에도, '플레이스 설계자'에서는 키워드 설정이나 예약 시스템과 같은 편의성 개선 외에도 방문 고객의 숫자를 늘리고 매출도 함께 올려 나가는 데에 도움이 되는 다양한 플레이스 전략들도 함께 수록하여 들려주고 있는 점도 여러모로 큰 도움이 되었는데요, 서비스가 좋아야 한다거나 친절해야 한다와 같은 필수적인 부분들을 포함해서 플레이스 중심의 고객에게 강렬한 인상을 남길 수 있는 방법들을 통해서, 오히려 기존에는 가장 중요하게 생각해오던 광고의 영역을 후순위로 남기더라도 충분히 매출을 올려나갈 수 있다는 사실을 이번에 처음 알게 되었습니다. 부록으로, 업종별 고객들의 방문 설계 적용 체크리스트 및 용어집도 제공하면서 플레이스의 기본기를 익히고 매출에도 유의미한 변화를 끌어올릴 수 있도록 도와주는 최고의 책이었습니다!

리뷰어스 클럽의 소개로 출판사로부터 책을 제공받아 주관적으로 작성한 글입니다^^