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다이어트는 과학이다 - 영양, 호르몬, 식단, 운동, 건강에 대한 모든 것
채찍단 지음 / 북스고 / 2024년 3월
평점 : 
디지털감성 e북카페의 소개로
출판사로부터 책을 제공받아 주관적으로 작성한 글입니다^^
북스고 출판사에서 출간한 '다이어트는 과학이다 - 영양, 호르몬, 식단, 운동, 건강에 대한 모든 것'입니다. 저의 요즘 최대 고민은 나이가 들면서 살이 점점 더 찌고 있다는 점인데요, 식단 관리도 해보고 출퇴근 시간에 짬짬이 운동도 하는 등의 여러 가지 다이어트 방법을 시도하고 있지만 역시 혼자서 살을 빼는 데에는 한계가 있는 것 같습니다. 그런 점에 있어서 이 책은 영양과 호르몬, 식단, 운동, 건강 등의 다이어트에 대한 모든 과학적인 지식들을 수록해 놓아서 독자 여러분들이 무리하지 않고 현명한 방법으로 다이어트를 진행할 수 있는 조언들을 들려주고 있습니다.
'다이어트는 과학이다'의 저자명인 채찍단은 다이어트 정보에서부터 운동이나 건강에 대한 올바른 정보들을 제공해 주고 있는 구독자 10만 명의 유튜브 채널의 이름에서 따온 것이라고 하는데요, 이 채널의 운영자인 문예현 저자가 이번에는 몸을 망치지 않고 진행하는 진짜 다이어트를 하는 방법과 조언들을 꾹꾹 담아놓은 책을 출간하게 되었다고 합니다. 책의 목차를 살펴보니, 영양과 호르몬 운동에 대한 다양한 정보들에서부터 일상 속의 다양한 다이어트 꿀팁에 이르기까지 과학적인 다이어트를 위한 모든 것을 알려주는 모습을 볼 수 있었습니다^^
우리들이 음식을 섭취했을 때 그 음식에는 지방이나 단백질 탄수화물과 같은 영양소가 포함되어 있기 마련인데요, 이러한 영양소들을 섭취했을 때 우리 몸에서 일어나는 변화에 대해서 알고 얼마나 먹어야 건강한 몸을 유지할 수 있는지를 알아둬야 건강한 다이어트도 가능한 법이겠죠. '다이어트는 과학이다'에서는 이와 관련해서 각 영양소의 섭취 방식이나 과다 섭취 시 부작용 등과 같은 지식들을 알려주고 있어서 큰 도움이 되었습니다.
특히, 다이어트를 하겠다고 단백질 위주의 닭가슴살이 포함된 식단이나 저탄고지 다이어트와 같은 극단적인 식단 조절을 진행하는 분들이 참 많은데요. '다이어트는 과학이다'에서는 이러한 다이어트 방법의 위험성을 과학적인 근거를 보여주면서 알려주고 있어서 꽤나 신뢰가 갔습니다. 물론, 위 방법들이 무조건 나쁘다고 하는 것은 아니지만 뭐든지 적당히 조절해서 써먹어야 약이 되는 법이겠죠?
그리고, '다이어트는 과학이다'에서는 우리들의 몸 상태를 조절해 주는 호르몬과 관련된 이야기도 들려주면서 이를 이용한 여러 다이어트 방법에 대해서도 들려주고 있어서 흥미로웠는데요, 저는 가족력으로 당뇨병이 있는 집안이라서 인슐린 다이어트 방법을 통해서 몸에 무리가 가지 않도록 적당히 조절해가면서 다이어트를 진행하는 것이 좋아 보였습니다.
그 밖에도 우리들이 다이어트를 하면서 궁금하게 여겼던 여러 질문들이나 일상 속에서 도움이 되는 다양한 다이어트 꿀팁들도 알려주고 있어서 마음에 들었는데요, 비만인 사람들이 가장 힘들어하는 식욕을 스스로 절제하면서 건강한 몸을 가꿔 나갈 수 있는 방법들이 수록되어 있어서 저도 이 내용을 참고해서 올해 안에 꼭 다이어트 성공에 도전해 봐야겠습니다!
디지털감성 e북카페의 소개로
출판사로부터 책을 제공받아 주관적으로 작성한 글입니다^^