[100자평] 파푸아뉴기니 쿠아 마운틴 #4

파푸아뉴기니 쿠아 마운틴 #4 - 200g, 홀빈
알라딘 커피 팩토리 / 2023년 9월

순하면서 언제 마셔도 커피다운 coffee 라여겨집니다. 더워가 수그러들면서 창밖의 비와 함께 92도, 케맥스로 내렸습니다. 한달 근처에 닿아 있는 원두는 케맥스로 브루잉하면 좀더 부드럽게 깊은 맛을 추출해 마실 수 있는 것 같네요. 고소하고 피니쉬가 있는 커피라, coffee가 생각날 때면 여지없이 손이 가네요.