퇴사준비생의 교토

퇴사준비생의 교토 ㅣ 퇴사준비생의 여행 시리즈
시티호퍼스 지음 / 트래블코드 / 2024년 2월

회사를 다니며 하루에도 수십번씩 퇴사를 고민하기도 하고, 그럼에도 결코 그만둘 수 없는 여러 이유가 있어 고뇌하게 됩니다.

퇴사를 망설이게 되는 이유에는 불안정한 미래, 주변의 시선도 있지만 가장 큰 이유는 경제적 이유일 것입니다.

그러니 퇴사에도 취업처럼 준비가 필요하고, 특히 경제적 문제를 해결할 수 있는 실력을 갖추는 게 필수적입니다.

그런 실력의 다양한 요소 중 비지니스 아이디어와 인사이트를 갖추는 것이 출발점이라 할 수 있고,

그것을 얻는 방법으로는 해외의 다른 도시를 들여다보는 것이 효과적일 수 있습니다.

그런 점에서 이 책은 퇴사준비생의 관점으로, 준비라는 단어 초점을 맞춰 교토로 여행을 떠난다는 점이 흥미로웠습니다.

특히 저도 여행을 좋아하지만, 이 책에서처럼 비지니스 관점으로 접근하여 한 도시를 살펴본 적은 없었기 때문에 그 접근 방식 자체가 호기심을 자극하기에 충분했습니다.

교토라고 하면 일본의 경주라고 불릴만큼 역사와 전통을 자랑하는 곳이라는 것은 누구나 잘 알고 있습니다.

교토에 가면 수백년이 된 가게들도 즐비하고 여러 대를 이어 가업을 이어가는 가게들도 많다는 것에 놀라곤 합니다.

그런 도시인 교토 자신들만의 본질을 지키면서 시대에 맞춰 성장하고 있는 곳들이 있다면,

그리고 그런 곳들이 주는 의미와 컨셉, 혁신적 아이템이나 사업 모델을 알아볼 수 있다면,

우리에게 비지니스적으로 충분히 매력적인 정보를 제공할 수 있을 것입니다.

그런 발생으로 이 책에서는 교토의 15곳을 소개하고 있었습니다.

일본에 3대 예절로 불리는 것 중 하나가 향도입니다.

그리고 그 향을 단순히 맡는 것이 아니라 듣는다는 개념을 가지고 있는 일본에서는 향을 마음 속으로 귀 기울여 향이 전하는 이야기를 음미한다는 뜻이 있다고 합니다.

이런 개념에서 사업 아이템을 만들고 브랜드화 한 곳이 바로 리슨입니다.

류노히게 바이 마타테는 교토에서 축약하는 빼기의 미학으로 테이블 위에 교토라는 도시를 펼쳐내는 교토 요리와 프렌치 요리를 퓨전한 레스토랑입니다.

특이한 테이블 세팅 방법이 어찌보면 불편해 보이기도 했지만 그게 또 '테이블에서 떠나는 교토 여행'이라는 컨셉이라고 합니다.

이 부분에서는 글로는 채워지지 않는 부족함이 사진으로 고스란히 잘 전해지는 것 같았습니다.

사람과 자연 모두에게 좋은 것을 의미하는 굿 네이처 라이프 스타일에 포인트를 두고, 교토의 도심에 위치한 굿 네이처 호텔은 호텔 건물에 마켓, 키친, 레스토랑, 카페 등의 시설도 함께 운영하며 굿 네이처 스테이션을 운영합니다.

자연과의 공생을 꿈꾸는 의미있는 소비와 선순환 구조는 이 책에서 제게 가장 흥미로운 내용이기도 했습니다.

다음에 교토를 방문하게 된다면 이 곳을 꼭 경험 해봐야겠다고 생각했습니다.

이런 식으로 소개되는 15곳이 모두 나름의 흥미로운 점들과 의미를 가지고 있었습니다.

특히 단순히 여행을 위한 책이 아닌, 퇴사준비생을 위한 비지니스적 관점에서 교토를 바라보며 교토를 더 깊이있게 알아볼 수 있다는 점에서 좋았습니다.

물론 굳이 비지니스적 마인드 없이 가볍게 교토를 살펴보고 싶은 이들에게도 이 책에서 소개된 곳은 교토가 과연 어떤 곳인지 여타의 책에서는 느껴보지 못한 또 다른 것들을 느낄 수 있게 해준다는 점에서 좋을 듯 싶습니다.

당장 퇴사를 준비하는 이들이 아니라더라도, 그냥 여행을 좋아하거나, 교토를 좋아하거나 관심이 있으신 분들은 충분히 색다르면서도 흥미롭게 읽어볼 수 있는 책이었습니다.

개인적으로는 이 책을 통해 시야가 한 껏 넓어진 느낌이 들었습니다.

본 리뷰는 네이버 카페 문화충전200%의 서평 이벤트를 통해 도서를 무상으로 제공 받은 후 솔직하게 작성한 것입니다.

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