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라미의 잘 빠진 다이어트 레시피 - 모태뚱뚱 영양사 다이어터 89kg에서 48kg으로!
이보람 지음 / 길벗 / 2020년 3월
평점 :
![](http://image.yes24.com/blogimage/blog/e/g/eggtopia/temp/IMG_1.jpeg)
다이어트, 모두의 숙제이자. 요즘 특히나 더 필요해졌다. 코로나로 인해 일명 확찐자들이 늘어나는 상황. 어느덧 봄옷을 입으려 하지만 언제 이렇게 쪘지? 하고 급하게 빼려고 하게된다. 하지만 그렇게 하다보면 요요의 늪에 빠지게 마련.
여기 모태뚱뚱이 출신의 영양사 라미님의 레시피북이 나왔다.
무엇보다 가장 먼저 들어온 단어는 "탄단지섬"이었다. 탄단지의 기본에 섬유질까지 강조해서일까?
책을 펼치면 시작부터 야채와 재료 손질에 대한 노하우부터 시작된다.
항상 사다놓고 상해서 버리기 바빴던 양상추와 양배추 손질법을 배워서 좋았고, 다이어트식단하면 저염식에 닭가슴살만 생각나기 마련이네 소스활용을 소개해서 좋았다. 특히나 마요라차 소스는 최애가 되었다.
또한 바쁜 현대인을 위한 식단인 밀프렙도 소개해주고 있다. "닭고야"가 뭔가 했더니 닭고기, 고구마, 야채 ㅋㅋ
![](http://image.yes24.com/blogimage/blog/e/g/eggtopia/temp/IMG_2.jpeg)
기본 솔질 이야기 이후에는 모태뚱뚱이에서 잘못된 다이어트로 인한 면역력저하, 대상포진을 거쳐 올바른 다이어트를 통해 비키니 보디빌더가 되기까지를 이야기 한다. 그야말로 드라마틱하다. 아마도 그 시작은 매일 올리는 식단이 아니었을까 생각해본다. 나도 다이어트스타그램을 하나 만들어야겠다.
![](http://image.yes24.com/blogimage/blog/e/g/eggtopia/temp/IMG_3.jpeg)
그 다음으로 넘어가면 한그릇 요리, 샌드위치요리, 풀파티 ㅋㅋ, 고기요리등 다채로운 요리들이 소개된다. 아니 이거 다이어트 요리 맞냐고욬ㅋ
맛도 영양도 좋은 레시피들을 통해서 다이어트 식단에 참고하기 좋았다.
![](http://image.yes24.com/blogimage/blog/e/g/eggtopia/temp/IMG_4.jpeg)
마무리는 저자의 궁금중 해결 시간. 저염이 진리는 아니라는 점이나 근육운동의 중요성에 대해 새삼깨달았다. 앞으로도 다이어트 하는데 종종 참고 해야겠다. 그런데 사실 레시피만 보다보면 배가 고파지는게 함정. 아무쪼록 탄단지섬을 꼭 챙겨서 건강한 다이어트로 나 자신을 사랑하자.