2024 에듀윌 제과·제빵기능사 필기끝장 (산업기사 대비가능)

2024 에듀윌 제과·제빵기능사 필기끝장 (산업기사 대비가능) - 단기 합격을 위한 무료 합격팩 제공
오명석.장다예.박진홍 지음 / 에듀윌 / 2023년 11월

올해 상반기에 제과제빵에 관심을 가지게 되어 학원을 등록했습니다. 배우면서 빵이 왜 비싼지 이해가 되었습니다. 손이 생각보다 많이 가더라고요. 기능사를 따면 나만의 레시피를 만들 수 있겠다는 생각이 들어서 흥미롭게 수업을 들었습니다.

제과기능사 필기는 합격했는데 실기는 도전을 못했습니다. 학원에서 한번 배웠는데 시험장에서 해나갈 자신이 없더라고요. 집에서 복습을 해야하는데 그럴 환경이 되지 않아 내년으로 미루게 되었어요.

24년에는 제빵기능사까지 같이 도전해보려고 합니다. 그럴려면 우선 제빵기능사 필기도 따야겠더라고요. 제과와 제빵은 공통범위와 제품제조 관련 겹치는 부분이 있습니다.

제과기능사 필기는 시험보기 전 일주일동안 벼락치기로 유튜브를 반복했어요. 빠른시간에 머리에 넣으려다 보니 야매로 이해하고 외운 부분도 많았습니다. 이번엔 제대로 공부해보려고 에듀윌 제과·제빵기능사 필기끝장 책을 펼치게 되었습니다.

외워야할 부분도 많고 화학에 대해서도 알아야 해서 책으로 제대로 공부를 하면 기초를 잡을 수 있습니다. 필기를 공부하고 학원에서 실습을 하면 왜 저런 과정을 거치는지 납득을 할 수 있어요. 합격 팁이 중간중간 있어서 좋았습니다.

에듀윌 제과·제빵기능사 필기끝장 책은 핵심집중노트가 귀엽게 첨부되어 있었습니다. 시험장 가능 길에 이 노트 들고 가서 복습하면 더 효과적일 것으로 생각됩니다. 이번에는 벼락치기가 아니라 여유있게 준비해서 마음 편하게 시험보고 오겠습니다.