[퍼온글] 숙취해소에 좋은 들깨죽

전출처 : 조선인 > 숙취해소에 좋은 들깨죽

음식 재료
들깨 30ｇ,  백작약,  택사,  각 10ｇ, 현미 50ｇ,  계피 5ｇ,  소금

음식 조리법
들깨는 볶아서 가루로 만든다.
약재는 달여서 약재물을 만든다.
약재물에 현미를 넣어 끓인다.
죽이 익을 무렵 들깨가루를 뿌려 넣고 조금 더 끓인다.
소금으로 간을 한다.

효능
숙취예방 및 술해독에 좋다.

참고사항
택사 : 택사과에 속한 택사 혹은 질경이택사의 뿌리와 줄기