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세계 음식 지도책 - 롤프의 세계 음식 여행 ㅣ 상상의눈 지식그림책 8
이동승 외 그림, 주영하 외 글 / 상상의집 / 2013년 7월
평점 : 
세계 음식 지도책
롤프의 세계 음식 여행
상상의 집 '롤프의 지도 그림책 시리즈'는 커다란 지도를 활용해
우리나라와 세계 곳곳의 다양한 사회 문화 역사 지식을 자연스럽게 얻을수 있는 지도 그림책이에요.
저희 아이들도 꾸준히 읽고 있는 시리즈 중 하나인데요.
친숙한 캐릭터인 산타 할아버지와 빨간 코 롤프의 등장으로 더욱더 좋아한답니다.
이번에 만나본 '롤프의 지도 그림책 시리즈' 여덟번째 도서는 '세계 음식 지도책'으로
세계 여러 나라의 맛있는 음식들을 만나볼수 있어요.
우리가 즐겨 먹는 빵이나 치즈가 처음에 어떻게 해서 만들어지게
되었는지 한 번쯤 생각해본적이 있을텐데요.
세계의 맛있는 음식들에 대한 다양한 숨은 이야기를
커다란 지도를 보면서 재미있게 읽을수 있어요.
빵, 치즈, 국수, 사탕, 피자, 초콜릿, 커리, 김치, 햄버거 등
저희 아이도 좋아하는 이 음식들을 재미있는 세계 음식 여행을 통해
흥미롭게 살펴보았답니다.
산타 할아버지는 '엄청 맛있는 음식' 을 크리스마스 선물로 받고 싶다는 친구를 위해
롤프와 함께 맛있는 음식을 찾으러 세계 여행을 떠나게 됩니다.
과연 '엄청 맛있는 음식' 은 무엇일까요?
첫번째 음식은 맛도 모양도 다양한 밀가루로 만드는 '빵' 이에요.
빵은 메소포타미아에서 밀이 재배되면서 처음 만들어지기 시작했어요.
빵을 부드럽게 만들어주는 효모가 발견되기 전까지는 딱딱한 빵을 먹었으며
효모를 밀에 넣으면서 빵을 굽는 기술이 발달했다고 하지요.
저희 아들도 좋아하는 빵이여서 제가 가끔씩 집에서 만들어주기도 하는데요.
밀가루 반죽에 효모(이스트)를 넣어 폭신폭신한 빵을 만들었답니다.
책에 그림과 함께 빵 만드는 방법이 실려있어 직접 따라 해 보면 좋을것 같아요.
밀은 메소포타미아에서 처음 재배 되었지만 효모를 넣고 빵을 만드는 기술은
이집트에서 메소포타미아 지역으로 전해졌음을 지도를 통해 알수 있어요.
산타 할아버지와 롤프의 대화를 따라가며
빨간색 화살표의 밀의 이동과 파란색 화살표의 효모 넣은 빵의 이동 경로를
쉽게 이해 할 수 있었답니다.
중국에서 시작된 길고 가는 밀가루 음식인 국수
국수를 이용한 면 요리에는 다양한 음식들이 있어요.
짜장면, 라면, 짬뽕, 파스타 등..
이탈리아의 면요리 파스타는 국수를 오래 보존할 목적으로 만들었어요.
중국인이 일본으로 건너가서 팔았던 국수는 다시 우리나라로 전해져 짬뽕이 되었다고 해요.
지도에 나와있는 국수의 이동 경로를 보면서 각 나라별 대표적인 면요리도 함께 살펴보았답니다.
달콤한 사탕 역시 맛있는 음식 중 하나이지요.
사탕의 재료인 설탕은 사탕수수의 줄기에서 짠 즙으로 만들어요.
뉴기니 섬이 원산지인 사탕수수는 인도에 전해지며
인도 사람들의 설탕 만드는 기술도 여러나라에 퍼져나갔다고 해요.
그동안 사탕을 맛나게 먹기만 했었는데 책에 쉽게 설명된 사탕 만드는 법으로 아이들과 함께
따라하기에도 좋을것 같아요. 직접 만들어 먹는 수제 사탕은 더 맛있겠어요.
지도를 보면서 각 나라의 맛있는 음식과 유래를 비롯해 음식과 관련한 다양한 문화와 역사에
대한 이야기도 재미있게 읽어보았어요.
특히 저희 아이는 피자를 매우 관심있게 보았는데요.
이탈리아 사람들이 평평한 빵 위에 토마토를 올려 먹으며 피자의 시초가 되었다고 해요.
그 후 이탈리아의 농부들이 미국에 전해주어 지금의 두툼한 미국식 피자가 탄생한거랍니다.
저희 아이는 이탈리아식이든 미국식이든 모든 피자가 다 좋다고하네요..
세계 여러나라에는 다양한 음식들이 무궁무진한데요.
각 음식들은 그 나라의 지형, 기후, 문화와 역사를 담고 있어요.
'세계 음식 지도책'을 활용해 이 모든것들을 한눈에 살펴보기에 참 좋았답니다.
산타 할아버지와 롤프의 세계음식 여행으로 아주 재미있게 읽어보았는데요.
엄청 맛있는 음식을 크리스마스 선물로 받고 싶어한 친구에게 산타 할아버지와 롤프는 어떤 음식을 선물로 주었을까요? 책으로 꼭 확인해보세요~
'세계음식 지도책'
우리 어린이들에게 꼭 권해주고 싶은 지도책이랍니다.