정말 요리가 맛있게 되요

아이가 좋아하는 엄마표 요리 100
이동미 지음 / 경향BP / 2020년 11월

이 글에는 스포일러가 포함되어 있습니다.

아이들 입맛에 맞는 요리를 만들기가 영 까다로워져서

그냥 아이들이 잘먹던 메뉴 몇가지만 돌려가면서 먹이고 있었는데

우와~ 정말 이 책을 받고서 신세계가 펼쳐지네요.

이 책의 장점! 그리고 제가 이렇게도 좋아하는 점!

재료가 정말 간단해요. 딱히 어마어마한 재료를 요구하지 않아서, 메뉴를 쭉 보다가

어? 이거이거는 집에 다 있는데. 이거 하나만 없네. 그럼 그것만 사서 만들면 되겠다.

하고 쫄랑쫄랑 마트가서 하나 사서 돌아와서 뚝딱뚝딱 만들게 됩니다.

엄청 특이한 소스나, 다양한 감칠맛을 내야 되는 재료.

혹은 구하기가 조금 번거로워서 인터넷 쇼핑몰에서나 구할 수 있는 것은 없어요.

진짜 엄마에게 편한 재료구성입니다.

 

어묵국수 만들어 먹는데, 어묵만 없어서 그거 하나 사서 만들었는데,

정말 그래도 맛있었어요. 아이들도 잘 먹었구요.

만들어 먹으면서도 반신반의하던 전 그대로 이 책의 팬이 되어서

여기에 있는 요리 하나하나 해먹는데 맛이 들렸네요.

 

거기다 소스가 아이들 간에 딱 맞아요.

기존의 책들을 보면 어른들 취향의 요리는 아무래도 아이들에게 맵거나 짜거나 하고,

그래서 소스 양을 줄이거나 바꾸면 맛이 없어지기도 하거든요.

그렇다고 아이들 요리책들은 은근히 너무 어린 아이들 위주인지라 싱거운지

아이에서 어른 입맛으로 가는 과정중인 우리 아이들에겐 안맞는 모양이더라구요.

참 복잡 미묘한 순간의 아이들을 기르려니 음식 장만이 스트레스였는데,

이건 아이들 입맛이 딱 맞는지 잘 먹어요!

우와, 이렇게 고맙고도 반가울 수가~

정말 저자님에게 감사하며 블로그에도 쳐들어가야 할 것 같습니다.^^

[엄마는 생각쟁이의 체험단에 참여하여 쓴 리뷰입니다.]