NFT사용설명서

NFT 사용설명서 - 블록체인과 메타버스가 바꿀 거의 모든 돈의 미래 ㅣ NFT 사용설명서
맷 포트나우.큐해리슨 테리 지음, 남경보 옮김, 이장우 감수 / 여의도책방 / 2021년 11월

NFT사용설명서

암호화폐와 메타버스와 더불어 대체 불가능한 토큰인 NFT에 주목합니다. 과연 NFT란 무엇이길래 주목하는지 궁금해서 읽어보게 되었습니다.

이 책은 맷 포트나우 (Matt Fortnow)와 큐해리슨 테리 (QuHarrison Terry) 두 디지털전문가가 만든 책으로 NFT란 무엇인지, NFT의 가치에 대해, NFT의 역사, NFT 마켓플레이스, NFT 판매, NFT 구매, NFT의 법적 해석, NFT의 미래까지 포괄적으로 다루고 있습니다.

NFT는 암호화폐에 사용되는 기술인 블록체인을 통해 거래 내역이 검증된 고유한 디지털 아이템을 뜻한다고 합니다. 출처, 소유권의 이력, 희소한 정도가 명확하게 기록되고 투명하게 공개되며 네트워크에 영원히 존재할 수도 있다는데요. NFT하면 흔히 무엇이 떠오르나요? 이 책을 보기 전까지 잘 알지 못했던 시선으로는 디지털 아트와 수집품을 떠올렸는데, NFT의 종류 또한 다양합니다. 이미지, 동영상, 오디오에 이어 디지털 부동산까지 NFT의 형태로 거래 될 수 있다는 것이 놀라웠습니다.

미국증권거래위원회는 NFT에 대해서 어떠한 지침도 제시하지 않았다고 합니다. 하지만, NFT가 증권으로 규정될 가능성에 대해서도 책에 나와있는 부분이어서 다방면으로 생각할 수 있어 좋았습니다. 

NFT는 미래에 모든 사람에게 영향을 미칠 디지털 경제로 이어지는 다리 역할을 수행할 것이는 조건하에 미래가 밝다고 얘기합니다. 오늘날 일부 분야에서는 그러한 역할을 수행하고 있다고도 얘기하고요. NFT에 대해 폭넓게 알게되었던 <NFT 사용설명서>. NFT가 무엇인지 알고 싶은 분께 권하고 싶습니다. 

후다닥 쌤의 후다닥 간편 요리

후다닥 간편 요리 - 후다닥 쌤의
김연정 지음 / 리스컴 / 2021년 11월

후다닥 쌤의 후다닥 간편 요리

후다닥 간편 요리라고 하면 쉽고 빠르게 만들 수 있는 요리가 떠오른다.

집밥에 관심있는 이 때 이 책을 보게 되었다.

1년을 두고 먹는 청을 생각하면 당연히 떠오른 것은 매실청이다. 한때 제철에 담아 두고두고 먹는데 이 요리책에서 4가지 청에 대해 소개한다. 그중 처음 알게 된 것은 청양고추청이다. 청양고추를 칼칼하게 먹을때에만 찌개나 부침개에 썰거나 다져서 매운맛을 내는데 독하게 맵거나 껍질이 두꺼운 청양고추는 청으로 만들면 좋다고 한다. 엄청 맵거나 껍질이 두꺼운 청양고추는 찌개에 큼지막하게 넣는데 처음부터 요리 꿀팁이 가득하다.

반찬, 국과 찌개, 밥과 국수, 별식과 간식, 김치와 장아찌 등으로 파트를 나누어 소개하는데 간단하게 먹을 때 밥과 국수편을 보고 반찬이 없을 때에는 뭐먹을까 하며 반찬편을 펼치니 요리 걱정도 자연스레 줄어든다.

친숙하게 즐겨먹는 음식들이 책에 가득하다. 오징어채볶음. 콩나물무침, 미역줄기볶음, 두부조림, 불고기, 제육볶음, 된장찌개, 고추찌개, 김치찌개, 소고기뭇국, 콩나물밥, 무생채비빔밥, 콩국수, 수육, 닭볶음탕, 떡볶이, 배추김치, 총각김치, 마늘장아찌 등 자주 먹는 음식만 해도 한가득. 이 많은 요리에 대해서도 후다닥 간편요리에서 어떻게 만들어질지. 레시피를 아는 요리들도 레시피에 따라 다르니 비교하며 보는 재미도 있다.

채소를 즐겨 먹자며 라이스페이퍼를 많이 사두었는데, 생각보다 많이 준비하여 골칫덩어리인 라이스페이퍼. 자연스레 '라이프세피어 채소전'에 눈길이 가 펼쳐본다. QR코드를 통해 레시피 영상을 참고할 수 있어 좋았다. 조만간 재료를 준비하여 이 레시피로 라이스페이퍼를 많이 써야겠다.

팁으로 조언도 있어 처음하는 요리에 대한 실패걱정도 줄어드는 요리책. 집에 있는 재료들로 멋지게 요리해봐야겠다.

부자들의 3배수 ETF 투자 시크릿

부자들의 3배수 ETF 투자 시크릿 - 앞으로 30년, 3배수 ETF로 100배 수익을 내라
최윤식.최현식 지음 / 미래세상 / 2021년 11월

부자들의 3배수 ETF 투자 시크릿

아시아를 대표하는 전문학자인 최윤식 박사와 미래예측 전문가인 최현식 소장.

100배수라는 말에 신기해하며 읽어보고 싶었는데 미래학, 철학, 신학 등 두 분 다 다방면으로 공부하셨다고 한다. 부자들의 3배수 ETF란 무엇일지 책을 통해 알아보기로 했다.

예전에는 흔히 주식을 떠올리면 도박이라고 하여 마이너스 수익률으로 인해 삶이 고달파지는 것을 떠올리는 반면 요즘은 전혀 그렇지 않다. 오히려 주식은 기본이 아닐까싶다. 들어가는 말에서 저자는 주식투자를 '예측게임'이라고 표현한다.

주식을 막연하게 하는 것이 아닌 공부를 통해 해야한다는 저자. 이 책은 미국 주식시장에 상장된 '3배수 레버리지 ETF'라는 특정 투자종목에 어울리는 공부의 수준과 양을 제공하는 것을 목적으로 한다고 한다.

목차를 보니 목차자체에도 흥미롭다.

10년만에 100배 수익내기, 기본에 충실한 500% 수익 전략, 대폭락을 예측할 수 없을 때에도 100배 수익내는 전략. 물론 이 책 뿐만 아니라 ETF에 대해 많은 공부를 해야하겠지만 수익을 강조하니 ETF에 대해 충실히 공부해야겠다는 생각이 들었다.

10년동안 100배 수익이 실현되는 곡선에는 2가지 그래프를 통해 알려주는데 글보다 그래프를 활용해 이미지화하여 어떤 곡선이 수익을 내는지 알 수 있었다. 그런데 이러한 점에는 공통점이 두 가지 있다고 한다. 그중 한 가지는 10년동안 한 번은 크게 하락하는 것이다. 이때 들어가야 좋겠지만, 고점에 있을때만 들어가지 않으면 다행인듯 싶다.

본문은 주로 그래프와 함께 곁들인 설명이었다면 중간 중간 읽을거리를 통해 ETF의 장점이라든가 단점, 종류, 추적오차 등 초보자의 입장에서 알면 좋을 유용한 정보들을 소개한다. 이 책이 주식분야의 책중 얇은 편에 속해서 책을 보기 전 내용이 빈약하진 않을까 하는 걱정과 달리 알찼다. 다소 책내용이 어려워보일때 읽을거리로 통해 가볍게 읽기에도 좋았다. 어떤 것이든 공부가 필수인 요즘, 주식에 대해 관심이 있다면 이 책을 읽어보길 권한다.

유튜브 트렌드 2022

유튜브 트렌드 2022 - 압축된 세계, 유튜브 경제 시대의 탄생
김경달.씨로켓리서치랩 지음 / 이은북 / 2021년 11월

유튜브 트렌드 2022 

압축된 세계, 유튜브 경제 시대의 탄생

김경달, 씨로켓리서치랩 저 | 이은북 | 2021년 11월 14일

코로나가 시작하기 전, 친했던 동생이 이사를 가게 되어 집들이겸 가게 되었는데 TV가 없었다. 드라마나 뉴스는 어떻게 보냐고 물어보니 유튜브로 검색하면 원하는 정보를 다 얻을 수 있다며 마련하지 않았다는 것을 듣고 유튜브가 대세긴 대세구나 라는 생각을 하곤 했다.

음악을 들을 수 있고, 유용한 정보들이 많은 채널들이 많아 정보를 얻을 목적으로 광고없이 볼 수 있게 프리미엄을 결제하였는데 실제로 사용하는 것은 검색으로 글을 보는 것이 더 익숙해 노래듣는 용도로 사용하는 터라 내년의 유튜브 트렌드는 무엇인지 궁금했다.

이 책을 보고나서 평소 궁금하던 것이 있었는데, 유튜브 활동을 중지하겠다고 한 유튜버들이 다시 활동을 시작했다. 그런데 그 시기가 비슷해서 어떤 이유때문에 그런걸까 하고 보니 유튜브의 수익 창출 조항덕이었다니. 재복귀하지 않을거라 하셨던 분들도 있어 그 이유가 궁금했는데 이 책을 통해 자세히 알 수 있었다.

유튜브 트렌드 2022라는 책제목과 걸맞게 내년에 주목해야할 유튜브 채널 77개를 소개하는데 처음부터 놀랍다. 몰랐던 유튜브 채널들을 알게 되고 더욱 더 활용할 수 있어 기뻤는데 처음 나온 채널은 짧은시간 이동할때 듣기 좋은 '1분미만'이다. 일상생활 꿀팁을 1분내외로 짧게 올린 영상인데 실제로 들어가서 들어보니 1분은 아니고 1분을 초과한 영상들이 많다. 제목의 영상을 보았는데 택배와 관련된 보이스피싱관련 내용이었다. 보이스피싱의 진화가 이루어지는 것은 알았지만 새로운 유형의 보이스피싱 내용을 알게되어 다행이었다.

반면, 전기도 없도 도시가스도 없는 라오스의 시골마을의 일상을 담은 채널도 있었다. 코로나 19로 국경이 폐쇄되면서 라오스에 머물게 되었다는데 영상은 어떻게 올리는지 궁금해 들어갔던 라오스 오지마을 한국인 채널. 수익을 마을에 환원한다고 하는데 힐링영상이 따로 없어 즐겨보게 될 것 같다.

알지 못했던 채널들을 알게 되고 트렌드를 알았던 책. 유튜브를 음악 듣기용으로만 활용했는데 더욱 더 알차게 사용할 수 있을듯 하다.

*출판사를 통해 도서를 제공받아 주관적인 견해에 의해 작성되었습니다.

조선셰프 서유구의 식초 음식 이야기

조선셰프 서유구의 식초 음식 이야기 ㅣ 임원경제지 전통음식 복원 및 현대화 시리즈 8
서유구 외 지음, 임원경제연구소 외 옮김 / 자연경실 / 2021년 10월

조선셰프 서유구의 식초 음식 이야기

풍석문화재단음식연구소, 곽미경 저/임원경제연구소 역 | 자연경실

이 책은 사라진 우리의 식초 음식을 찾고, 이를 토대로 한식의 맛을 향상시키며 새로운 식초 음식을 개발하는데 자극이 되리라고 생각하며 편찬하셨다고 한다.

옛부터 내려오는 식초 음식에 대한 이야기가 적혀있어 기대가 된 책 <조선셰프 서유구의 식초 음식 이야기> 잘 몰랐던 옛 식초 음식 세계로 떠나본다.

첫 장은 <정조지> 속의 식초 음식으로, 서유구 선생이 정조지에는 번거롭지 않은 소박한 음식으로 소개하는데 처음 보게 된 음식은 '영롱발어방'이라는 생소한 음식이지만 조리법을 보니 간단해보이는 음식이었다. 조리법은 콩알만한 크기의 소고기를 밀가루에 섞어 반죽하고 물이 끓을 때 반죽을 떠서 넣어 익혀 간을 맞추는 식인데 구하기 어려운 식재료가 없다.

대체로 따라하기 쉬워보였던 <정조지>에서 주목했던 것은 초과방이라는 음식인데,시들어가는 오이를 활용하는 아이디어가 돋보였던 음식이다. 이미지는 오이지와 비슷해보이지만 전혀 다른 음식이어서 색달랐던 음식, 초과방.

마늘장아찌는 우리에게 친숙한 음식이다. 작년인가, 제작년인가에 마늘장아찌를 담았는데 마늘색이 변해서 손이 안갔던 기억이 난다. 고조리서에 적힌 마늘장아찌를 소개하며 음식에 대한 상식을 얘기하는데, 맛을 봤을 때에는 괜찮아보였지만 녹변으로 인해 손이 저절로 안갔던 마늘에 대해 왜 녹변이 되는지 상세히 알려주어 도움이 되었다. 식초에 대한 이야기뿐만 아니라 식재료에 대한 알아두면 좋을 이야기까지 적혀있어 유용하다.

뿐만 아니라 우리에게 친숙한 수란은 종종 해먹는 음식중 하나인데 곁들여서만 먹었을 뿐 단독으로 먹은 적이 없었다. 그런데 과거에는 수란 자체가 훌륭한 음식이라고 한다. 수란을 익힌 물을 먹어본 적이 없는데 여기에 청장을 넣어 간을 하면 선비들의 밤참이라며. 이렇게 먹으면 다이어트에도 좋아보인다. 청장이 간장의 한 종류라고 하는데 식재료 본연의 맛을 살리는 청장을 곁들인 밤참을 야식이 먹고 싶을 때 한 번 도전해봐야겠다. 아는 음식도 있었지만 생소한 음식도 많았던 식초 음식 이야기. 따라하기 쉬워보이는 것은 따라해보고 자연스레 식초를 음식과 함께 섭취해봐야겠다.