[100자평] 1% 맛있는 과일 고르는 법

1% 맛있는 과일 고르는 법 - 과일MD의 아이들은 어떤 과일을 먹을까?
강야곱 지음 / 라온북 / 2021년 6월

과일에 진심인 저자의 과일에 대한 노하우 대방출. 맛있는 과일 고르기부터 과일의 영양, 유통까지.

맛있고 건강한 과일 생활

1% 맛있는 과일 고르는 법 - 과일MD의 아이들은 어떤 과일을 먹을까?
강야곱 지음 / 라온북 / 2021년 6월

나는 과일을 무척 좋아한다.

임신했을 때는 물론 평상시에도 매일 먹는데,

왠만한 신맛도 극복하고 먹지만, 무(無)맛은 먹기 힘들다.

다행히도 우리 가족은 과일을 좋아하는 편이라

우리 부모님 세대처럼 무조건 싸고 많은 것보다

적은 양이라도 (사실 적지도 않다는 게 함정>.<)

맛있고 조금은 비싼 것도 선택을 한다.

이 책은 인생의 1/3을 과일 유통 전문가로 일해온

한 직장인(?)의 경험과 노하우, 직업의식이 담긴

과일에 대한 정보를 에세이처럼 담았다.

과일의 종류에 따라 특/상 등급의 당도 기준이 다르다.

요즘처럼 더운 계절에 많이 먹는 수박은

11브릭스 이상이 되어야 특등급이 된다.

마트 등에서 파는 '당도선별'은 비파괴 검사로

당도를 조사한 것이므로 이것을 참고해서

선택하면 왠만큼 맛있는 수박을 먹을 수 있다.

수박에도 암수가 있고, 꼭지 반대쪽의 배꼽(?)이

작은 것이 암수박인데 이게 더 맛있다고 한다.

싫어하는 사람 하나도 못봤던 딸기는

꼭지 부분까지 빨갛게 익고, 꽃받침이

위로 뒤집힌 것이 당도가 좋다고 한다.

십수년 주부 생활을 했어도 몰랐던 팁을 많이 배웠다.

작가가 MD로서 홈쇼핑에서 히트했던 과일 구성도 소개해주고 있다.

...구성은 비슷한데 서로 가격만 내리는 출혈 경쟁은

모두에게 부담스러운 결과를 가져올 수 있다....

경쟁하지 않는 부쟁의 전략이 통한 것이다...

과일에 대한 정보 뿐 아니라, 마케팅 팁도 전수 받는다.

자몽은 체중 감량에도 도움을 주고,

뇌졸중 예방에도 좋다고 한다.

영양이 좋다는 아보카도는 열매 하나를 키우는데

320리터의 물이 필요하여 주변에 물 부족 현상도 있고,

인기가 높다하여 산림을 파괴하여 농장을 만들어서

심각한 환경 파괴를 가져오는 결과를 초래한다.

커피도 그렇고 아보카도 농장도 그렇고

인간의 상업적인 욕심으로 망가지는 것이 많다.

자연을 후대에서 빌려온 것이니만큼

소비자인 우리들은 환경과 노동자를 생각하여

공정무역으로 조금 더 나은 소비생활을 해야겠다.

책 곳곳에 과일에 대한 애정이 뚝뚝 묻어난다.

딸기, 바나나, 사과, 키위, 토마토, 파인애플...

어느 하나 건강에 좋지 않은 것이 없다.

자연이 선물한 과일에 대해 감사한 마음으로 먹어야겠다.

마음이 가벼워지는 따뜻한 그림책

달팽이 ㅣ 웅진 우리그림책 75
김민우 지음 / 웅진주니어 / 2021년 6월

너른 언덕 위에 자전거를 탄 작은 아이.

빨간 헬맷이 아니었다면, 누가 있는지도 모를 만큼 작고 느린 아이와

더 작고 더 느리지만 하늘을 볼 줄 아는 빨간 달팽이에 대한 이야기예요.

주인공은 작고 귀여운 남자아이.

김민우 라는 작가님이 그림과 글을 모두 쓰셨어요.

저도, 이렇게 따뜻하고 공감되는 그림책을 쓰고 싶어요.

주변에서 흔히 볼 수 있는 놀이터의 풍경.

(아차, 요즘엔 코로나 때문에 아니군요ㅠ.ㅠ)

많은 아이들이 놀이기구를 타거나 모래놀이, 술래잡기 등

신나게 놀고 있는데, 주인공의 형은 친구들과 자전거를 탄대요.

"너는 여기서 놀아. 우리 엄청 빨리 달릴 거야"

나도 자전거 잘 탄다고 말했지만,

페달없는 자전거로는 형을 따라갈 수가 없었어요.

게다가 돌부리에 걸려서 언덕 아래로 구릅니다.

엉망이 된 몸과 자전거를 끌고 올라왔지만,

화가 차올라서 결국 신발을 집어 던져요.

"다 미워!"

형들은 빨리가는데 나만 느리니까,

화가 나고 답답했겠죠. 심정 이해가 가요.

신발을 신고 자전거를 끌고 가려는데,

아이의 눈에 띈 빨간 달팽이.

느리고 느린 걸음으로 어디를 가나 봤더니,

제 몸 모다 높디높은 나무 위로 기어 오릅니다.

왜? 나무에는 왜 올라가는 거니?

달팽이를 따라 올라간 나무 위에서

아이는 아름다운 저녁노을을 보게 됐어요.

화가 났던 아이의 마음이 사르르 녹아내립니다.

아름답게 물든 노을은 누구에게나 감동을 선물하죠.

이제 아이는 느린 것을 즐길 줄 알게 되었어요.

"느리면 어때. 하늘 보며 가면 되지"

막둥이가 책을 보자마자 "색칠하는 거예요?" 라고 물었어요.

연필 스케치 같은 그림이 정말 색칠하고 싶게 만듭니다.

느리고 속상해도 나의 마음을 가볍게 만드는 것은 다르니까

나만의 색으로 채워보라고 빈 공간은 준 것 같아요.

따뜻한 그림책 감사합니다^^*

고양이와 인류의 마지막일까?

[세트] 문명 1~2 - 전2권 ㅣ 고양이 시리즈
베르나르 베르베르 지음, 전미연 옮김 / 열린책들 / 2021년 5월

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작가의 전작 <고양이>에 이어진 내용이지만

그 책을 읽지 않고도 충분히 이해할 수 있어요.

패스트가 창궐하여 인류의 문명이 흔들리기까지 한다는 설정인데,

전염병이 무서운 것은 알고 있었지만, 문명이 사라질 정도까지 될 수 있었던 것은

결국 인간이 원인이었죠. 쥐, 고양이, 돼지, 앵무새까지 실험의 대상이 되었고,

그 덕분에 인류의 방대한 지식을 얻게 된 쥐의 왕 티무르가 정복을 시작했거든요.

책의 전체적인 흐름은, 얼마 남지 않은 인간과 고양이들이 서로를 돕고 의지하며

엄청나게 불어나는 수십만, 수백만 쥐 군단을 상대로 저항하고 도망치는 내용이고,

그 과정에서 암고양이 바스테트가 인류 문명에 중요한 요소인,

유머, 사랑, 예술을 깨닫고, 내면적으로 성장하는 이야기예요.

전작들처럼 <상대적이고 절대적인 지식의 백과사전>에서 인용도 하지만,

바스테트의 엄마가 하신 말씀이라며 언급한 것들이 너무 좋았어요.

때로는 바스테트 스스로가 깨달은 것들도 말해주는데,

고양이가 사람인 저보다 훨씬 낫구나 싶어요.

"불행은 강장제 같아서, 존재에 활력을 불어넣고 우리를 진화하게 만든다."

"이왕 물방울일 바에는 잔을 넘치게 하는 마지막 한 방울이 되렴."

"남들이 너한테 하는 비난을 자세히 들어 보면 그들의 약점을 파악할 수 있단다."

라퐁텐의 우화처럼, 작가는 동물들을 빗대어 우리에게 교훈을 주고 있어요.

돼지고기 가공 공장에 자리잡은 돼지들이 인간들을 상대로 벌인 재판에서,

인간의 죄목을 하나하나 들추는데, 참으로 부끄럽고 미안했어요.

이런 인간들을 변호할 수 있는 문장이 과연 있을까 싶었지만,

다행히 작가가 변호를 해주어서 감사했어요.

결국 인류의 발전으로 생태계에 혼란이 오고,

지금의 코로나를 비롯한 전염병이 온 것을 보면

인류만을 위할 것이 아니라, 생명체 모두를 위한

삶의 방식을 찾아야겠다 생각이 듭니다.

시간가는 줄 모르게 재밌게 읽은 장편 소설, <문명> 추천합니다.

[100자평] [세트] 문명 1~2 - 전2권

[세트] 문명 1~2 - 전2권 ㅣ 고양이 시리즈
베르나르 베르베르 지음, 전미연 옮김 / 열린책들 / 2021년 5월

바스테트의 내면적 성장과 마지막 인류의 생존기. 시간가는 줄 모르고 읽었어요.