[요리가 즐거워지는 새미네부엌 레시피] 초간단 집밥

요리가 즐거워지는 새미네부엌 레시피 - 누가 만들어도 맛있는 초간단 집밥 80
새미네부엌 지음 / 시원북스 / 2026년 3월

*출판사에서 도서를 제공받아 작성한 서평입니다.

요즘은 물가가 정말 올랐다는 것을 실감하게 된다. 집밖에 나가서 뭘 먹으려고하면 생각보다 많은 돈을 지출하게 되는 듯하다. 그래서 집에서 밥을 해먹는 것이 건강에도 좋고 돈을 아끼는 지름길이 아닌가 생각하게 되는 요즘이다. 집밥을 자주 하려면 일단 쉽게 만들 수 있어야 하고 맛이 있어야 한다. 요리도 배워야 하는 영역이라고 생각하기에 이 책을 보게 됐다.

이 책은 요리 초보들이 봐도 잘 따라할 수 있게 쉽고 간단한 집밥 레시피들을 알려주고 있다. 책 제목처럼 요리가 즐거워질 수 있도록 도와주고 있는 책이었는데 단순히 레시피만 알려주고 끝나는 것이 아니라 재료 보관법이나 손질법 등 다양한 요리 상식들도 알려줘 재미있게 읽었다.

그런 면에서 QR코드를 활용해 이 책을 보면 훨씬 재미있게 요리의 과정에 참여할 수 있게 되는 듯하다. 예를들어 버섯을 사면 생각보다 금방 변하는 걸 볼 수 있는데 어떻게 보관하면 좋은지, 마트에 가면 파스타 면을 다양한 종류로 파는데 어떤 종류가 있고 어떻게 쓰면 좋은지 알려주는 등 요리를 할 때 필요한 정보들이 많아 정말 유익했다. 요리를 하면 할수록 이런 정보들을 얼마나 많이 알고 있느냐로 요리활동의 질이 결정된다는 생각이 들고는 한다. 검색해보지 않아도 이렇게 책 한 권에 모아 유용한 정보들을 알려주니 좋았다.

책에는 요리별로 인분 수와 준비 시간, 조리 시간도 나오는데 생각보다 조리 시간이 오래 걸리지 않는 것들이 많아 좋았다. 집밥을 해먹으면 좋은 것은 알지만 귀찮음 때문에 그렇게 실행에 옮기지 못하는 경우들이 많은데 미리 시간 날 때마다 이 책을 통해 공부해놓으면 조리시간도 짧고 건강에도 좋으니 실행하지 않을 이유가 없을 듯하다. 요리 상식도 늘고 집밥을 먹을 동력도 주니 유익한 책이라 생각했다.

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