2020 에듀윌 조리기능사 실기 ‘양식‘

2020 에듀윌 조리기능사 실기 양식 - 스탠드형 핵심요약집 수록/Full HD 동영상 무료제공(DVD/온라인) ㅣ 2020 에듀윌 조리기능사 시리즈
송은주.김선희.김자경 지음 / 에듀윌 / 2020년 2월

믿고 보는 에듀윌 책들 중~

양식 조리사 실기 책입니다~

특별부록으로 스탠드형 핵심요약집과 동영상강의(DVD,온라인)가 제공되네요.

조리사 실기 시험을 볼 때는 무료 동영상이 중요한 것 같아요~

학원에서 전적으로 준비하는 사람들도 있지만 요즘은 동영상이 워낙 잘 나와서

동영상을 보며 준비하기에 충분하죠~

학원에서 배운 사람들도 동영상으로 한 번 더 복습해보면 좋구요.

이래저래 동영상을 반복해서 보면 좋을 것 같습니다.

양식은 우리가 많이 접해본 요리들도 있지만 아닌 것들도 많아서

좀 생소한 것 같아요~

그래도 조리과정이나 완성된 작품 사진들을 보면 열심히 하고 싶은 생각이 확 들더라구요~
 

이것이 바로 이 책의 핵심~

핵심요약집입니다.

실선부분을 잘라서 이용하면 됩니다.

스탠드형으로 세워놓고 보면서 실습하면 되게 나왔어요

스마트하네요~
 

교재활용법!

시험시간을 참고해서 두 과제의 시간 합이 60~70분이 되도록

조합해서 연습하면 되구요~

조리과정 중에 나오는 조리 팁들을 활용해보자구요~

무료동영상을 반복해 보면 더욱 좋겠네요~
 

이 책에는 위 사진처럼 시험의 기본적 내용들도 담고 있으니까

잘 읽어보고 준비하면 될 것 같아요~

요즘은 책 한 권에 모든게 담겨 있어서

수험자는 열정만 가지면 될 듯해요~
 

이런 식으로 올려있어요~

친절하게 재료와 요구사항, 빈출조합까지 나와있네요.

과정도 상세히 나와있으니

참고해서 열공!!!