여름엔 초코빙수

여름엔 초코빙수 - 지금여기 제철감각으로 살아가기
임애련 지음 / 이야기나무 / 2026년 5월

봄, 여름, 가을, 겨울, 계절에 따라, 한국, 독일, 베트남, 미국, 일본... 장소에 따라 풍경을 챙기고 식재료를 챙기고 기억을 쌓으며 사는 삶이란 #여름엔초코빙수 일 것 같다. 더 좋았던 것은 #임애련 작가가 직접 색연필과 오일파스텔로 그린 그림기록들도 가득했다는 점이다.

아는 맛, 소고기뭇국은 1월의 소담한 밥상이 떠올랐고, 호치민 여행에서는 5일 이상 여행일 경우 첫날 꽃을 사는 낭만적인 머묾의 비결을 알게 되었다. 고양이 봉봉이의 참외사랑이 나오는 5월의 그림을 보면서는 얼마나 웃었는지 모른다 - 욕망 가득한 눈으로 참외를 쳐다보는 고양이는 그려보지 않을 수 없었다 -.

독일과 미국 에피소드들에서는 화이트 아스파라거스, 반딧불 등 계절과 동반한 추억들과 사람들이 있어서 참 좋았다. 초여름 달콤 쌉싸름한 초코빙수를 맛볼 수 있는 초코언니 가게가 가까이 있다는 것은 또 얼마나 부러웠는지! 이런 단골 디저트가게가 하나 있어도 좋겠다 싶어진다. 계절을 -어떤 의식 같이- 음식을 먹거나 하면서 인식하는 저자도 재미있었다.

_고급진 초코빙수를 완성하는 마지막 초코 소스 한방울까지 다 끼얹으면 비로소 먹기 시작한다. 아! 여기에 위스키를 살짝 첨가해서 먹기도 한다. 아마도 처음 먹는 맛일 것이다. 틀림없이!

.... 초코빙수가 시작되는 그날부터가 바로 여름이다._p108

이 책을 읽으면서 철에 따라 즐기는 기쁨이 얼마나 행복한 일인지를 새삼 떠올리게 되었다. 한국이 아닌 곳에서 지냈던 때에 나에게 좋은 기억으로 남아있는 것들이 무엇인지도 함께 떠올려 보기도 하였는데, 이 책의 기록과 많이 닮아 있었다. 아마도 결국 살면서 느끼는 바는 비슷하기 때문일 것이다.

시시할 수 있는 평범한 하루도 바람의 변화에 따라, 오늘의 과일 한 조각에 따라, 감동과 추억으로 남을 수 있다. 예쁜 #그림에세이 로 그 소중함, 챙겨간다.

_“이 고운 꽃도 열흘이면 져요. 그때가 매번 올 것 같지만, 때를 놓치지 말고 즐기세요.”

지금 생각해도 설레는 답변이다. 내 평생 못 잊을 가르침이었다._p120