<신부 이태석>의 밑줄긋기

울지마 톤즈

241개의 샐러드 레시피

샐러드가 필요한 모든 순간, 나만의 드레싱이 빛나는 순간 - 개정판
지은경 지음 / 레시피팩토리 / 2019년 4월

요즘 다이어트를 하느라 샐러드를 먹고 있어요

드레싱은 시판 드레싱을 사용하고 있고

샐러드도 거의 같은 샐러드만 먹고 있어서 물렸어요

다양한 재료의 샐러드를 맛있게 먹고 싶어서

샐러드 레시피 북을 찾고 있었는데요 ~

마침 제가 원하는 책이 떡하니 있더라구요 ^^

이미 2012년에 나와 선풍적인 인기를 얻고 있는 책이었고

이번에 내용이 보강돼서 개정판이 나온 따끈따끈한 새 책이에요

<샐러드가 필요한 모든 순간,

나만의 드레싱이 빛나는 순간> 

이 책을 읽고 놀랐던 이유는 ...

240개가 넘는 샐러드 레시피를 보기 쉽게, 

따라 만들기 쉽게 구성이 되어 있다는 점이었어요

요리 초보도 요알못도 심지어 초등학생도 만들 수 있도록

쉽게 쉽게 설명을 해줘서 정말 좋더라구요 ~~

이 책 덕분에 샐러드를 맛있게! 다양한 재료로 만들어 먹고

다이어트에 성공할 것 같은 기분 좋은 예감이 들어요 ㅎㅎ

향신료의 세계

향신료의 모든 것 - 우리가 지금까지 몰랐던
미즈노 진스케 지음, 고정아 옮김 / 비앤씨월드 / 2019년 4월

전 향신료를 너무 좋아해요!

동남아 음식도 향신료의 거부감 없이 잘 먹거든요^^

향신료 활용만 잘해도 음식이 고급스럽고 세련되게 변하는 것 같아요

매일 만들어 먹던 평범한 카레에도 향신료 한두가지만 더 첨가해도

인도 레스토랑에서 파는 고급스런 카레로 변신하더라구요 ~~

한식 요리에도 의외로 향신료가 많이 들어가요

족발이나 삼계탕, 갈비 등 고기 요리 할 때, 국물 요리에

잘 어울리는 향신료를 넣으면 맛이 풍부해지고 깔끔해요

제가 아는 향신료는 한국 사람들도 자주 사용하는 서너가지인데요

더 다양한 외국의 향신료를 알고 싶어서 

향신료의 모든 것을 읽게 됐어요

향신료에 대한 공부가 확실하게 되더라구요

더 열심히 공부해서 향신료를 잘 사용할 수 있는 

향신료 요리 전문가가 되고 싶어요^^

[100자평] MAP OF THE SOUL : PERSONA BTS 피아노 스코어 (EASY / ORIGINAL) (스프링)

MAP OF THE SOUL : PERSONA BTS 피아노 스코어 (EASY / ORIGINAL) (스프링) ㅣ MAP OF THE SOUL
박상현 지음 / 음악세계 / 2019년 5월

방탄소년단이 춤도 멋지지만, 노래도 좋더라구요 따라 부르고 싶은데 40대가 따라 부르기에는 좀 어렵더라구요 대신 피아노로 방탄의 곡을 연주할수 있다면 정말 좋겠죠 방탄의 신곡 맵오브더솔 페르소나 전곡 악보가 실려 있어 굿입니다

프레드릭 베크만의 필력

베어타운 ㅣ 베어타운 3부작 1
프레드릭 배크만 지음, 이은선 옮김 / 다산책방 / 2018년 4월

탕-탕-탕-탕-탕

아이스하카 퍽을 치는 소리로 시작하는 소설의 첫문장은 인상적이다

베어타운!

쇠락해가는 시골 작은 마을

마을의 유일한 희망은 아이스하키팀의 우승

마을의 주민들은 그래서 아이스하키에 사활을 건다

마을이 강요하는 공동체 문화속에서

작가는 우리에게 생각할 거리를 던져준다

공동의 이익을 위해 개인이 희생해야 하는가?

개인의 인권은 없는가?

마치 베어타운에 살면서

마을 주민이 모두 아는 사람인것 처럼

친숙하게 느껴지고

내일처럼 안타깝고 슬픈건 작가의 어마어마한 능력덕분인것 같다

프레드릭 베크만의 필력은 세계적으로 인정받았지만

새삼 다시 한번 더 감탄하게 된다