[서평] 2021 에듀윌 조리기능사 5종목 통합 필기끝장

2021 에듀윌 조리기능사 5종목 통합 필기끝장 - 한식/양식/중식/일식/복어 5종목 통합 필기시험 대비 ㅣ 2021 에듀윌 조리기능사 시리즈
송은주.김선희.김자경 지음 / 에듀윌 / 2021년 1월

나 같은 경우 한식조리사필기시험은 운 좋게 붙었는데 양식조리기능사 필기와 중식조리사필기시험은 아직 치르지 않았다. 나중에 시간되면 양식과 중식실기시험까지 보고 싶다. 실기시험에 앞서서 필기 먼저 합격해야 하는데, 도움얻을 수 있는 책을 보고 싶던 차에 이 책을 보게 되었다. 건설기계 운전기능사 필기 시험이론을 살펴보면 공통된 과목이 있고, 건설기계 특성에 맞는 개별 종목별 이론이 있다. 그런데 운전기능사 종목별로 책을 구입하게 되면 은근 비용이 만만치 않다. 통합적으로 나온 책이 있으면 좋겠지만 뭐 나름대로 이유가 있는 것 같다. 조리기능사 책도 보면 한식, 양식, 중식 필기 책이 따로 나오는 경우도 있나보다. 이왕이면 공통된 내용+ 종목별 내용 이렇게 구성된 책을 보면 좋을 것 같은데, 마침 에듀윌에서 나온 이 책이 내가 원하는 그런 구성으로 되어 있다.

종이질은 좋다. 수험서 회사 중에서 큰 회사인 만큼 종이질에도 그만큼 투자한 듯하다. 어떤 곳은 회사형편이 어려운지 종이질이 별로인데 구입한 책 가격에 비해서 별로라서 기분도 별로였지만 책구성이 그런대로 볼만해서 본 책이었다. 이 책 종이질 면에서는 마음에 든다.

 책을 펼치면 이론과 양 사이드에 문제를 확인할 수 있다. 책크기는 A4사이즈에서 윗면이 A4사이즈보다 1.5cm 정도 작다. 일반 책장에 무난히 들어가도록 고려해서 책사이즈를 제작한 듯하다. 책 속에는 D-1 암기노트가 있다. 시험 당일이나 어디 누구 만나러 갔는데 기다리느라 시간 남을 때 보면 좋을 듯하다.

 이 책에는 주황색인지 담홍색인지 들어가 있는데 내 개인적으로 이 색을 집어넣은 것이 좀 아쉽다. 단순하게 어떤 용어나 꼭 알아야 할 팁을 알려주기 위해서 주황색 글씨를 쓴다는 건 괜찮아 보이는데, 배워야 하는 장, 단원을 표기하기 위해서 칠한 주황색 표시는 내 눈에 좀 부담스럽다. 

 통상적으로 빨간색이나 주황색 이런 계통은 보통 중요한 내용을 봐야 할 때 강조하기 위해서 쓰이곤 한다(타인은 모르겠지만 내 입장에서는 그렇게 인식되고 있다고 표현하는 게 맞겠다). 그런데 붉은색 계통이 중요해보이지 않는 부분에 노출된다는 건 좀 별로인 듯하다.

 장, 단원을 표시하는 거라면 이왕이면 주황색 말고 녹색이나 연두색으로 표기해주면 좋을 것 같다. 아니면 그냥 색이 아예 없든지, 참고로 파란색으로 종이 한 면을 1/5 이상 채우는 것도 비추천한다. 그런데 이건 뭐 개인차가 있는 것 같고, 내가 좀 민감한 편이라서 그런 점도 있겠고, 이건 독자마다 다를 수 있다고 본다.

 그래도 보통 조리기능사 필기 책 1종목만 나온 책이 이 가격대이거나 그 이상이하 하니까, 가격대로 따지자면 가성비가 나름대로 괜찮은 책이라고 본다.

이론 부분 양 사이드에 나오는 문제는 해설과 답이 나오고, 필기합격 적중문제라고 나온 부분에는 난이도가 1,2,3단계로 나와 있다. 단, 적중문제에서는 해답이 맨 뒤에 있다. 그런데 정답부분이 애초부터 분리될 수 있게 해 놓아서 따로 펼쳐놓고 볼 수 있다.

 필기합격 적중문제에서는 문제와 문제 사이 위아래 여백이 은근히 많아 보인다. 문제와 문제 위아래 사이 여백이 좀 줄어들면 좋을 것 같다. 나는 종이 계속 넘기면서 여백의 미를 느끼고 싶은 생각이 없다.

 책 뒷부분 보니까 에듀윌 히트교재 시리즈 라고 해서 에듀윌 책 소개하는 부분이 나오는데, 노란색과 하늘색이 섞인 표지가 나온다. 노란색에 군청색으로 된 것보다 노란색에다가 하늘색으로 구성된 표지가 더 나아 보인다. 사람들이 하늘의 하늘색을 그리워할 수 있기 때문에 하늘색이 반갑게 느껴질 수도 있기 때문이다. 이건 뭐 사람마다 생각이 다를 수 있으므로 그냥 개인적인 생각으로 받아들여도 될 것이다. 단, 내가 책을 고르자면 나는 하늘색에 노랑이 책을 고를 것이다.

 여하튼 가성비는 괜찮아 보여서 좋다. 이왕 공부하는 거 기분 좋게 보면 좋을 듯하다.

<이 서평은 출판사로부터 책만 제공받았고, 제 나름대로 솔직하게 쓴 주관적인 평입니다.>