라멘가계경영으로 배워보는 관리회계 가이드

라멘집 창업한 회계사의 실전 회계학개론 - 가게 운영에서 배운 돈 관리의 기술
이시도 류 지음, 오시연 옮김 / 현익출판 / 2025년 6월

-출판사로부터 책을 제공받아 주관적으로 작성한 글입니다-

개인적으로 숫자 감각의 부족함을 항상 느끼고 있습니다. 쉽고 현실적인 접근의 책이라 부푼 기대를 가지고 읽어보게 되었습니다.

이 책의 본질적인 사상은 돈을 번다는 것(이익 창출)과 그리고 어떻게 돈을 관리할것인가에 대한 경영의 실체, 즉 생활 밀착형 실전 관리에 기반하고 있다고 보여집니다.

가장 큰 매력은 딱딱한 교과서처럼 회계를 접근하는 대신에 쉽고, 경영이라는 실제 상황에서 피부로 와닿는 느낌의 현장감을 함께 공부해 볼 수 있는 실용성에 있다고 보여집니다. 학자의 눈높이가 아니라 쉽고 친절한 가이드로서의 대중적이고 실용적인 독자의 눈높이에 부합하는 저자의 적용력과 응용력을 일상생활의 그릇에 회계를 담아내고 있습니다. 그리고 돈을 벌기 위해 꼭 필요한 도구가 관리회계임을 명확히 제시하고 있습니다.

그래서 라멘가게 경영이라는 관점에서 관리회계의 개념(기업회계는 그 목적에 따라 외부용 “재무회계”와 내부용 “관리회계”로 분류됩니다. 외부용 재무회계는 주로 기업의 외부 이해관계자들에게 회사의 현상을 보고하는 재무보고서 작성을 주된 목적으로 합니다. 이에 반해 내부용 관리회계는 경영자나 관리자가 기업의 현상을 파악하고, 이를 바탕으로 미래의 의사결정을 위한 경영관리 측면의 재무보고서 작성을 주된 목적으로 합니다)과 자금관리 방법을 설명하고 있습니다.

결국 경영에 있어 생존의 핵심성공요인인 회계라는 “숫자경영의 중요성”을 다시한번 저자는 독자들에게 강조하고 있습니다. 숫자 데이터를 기반으로 합리적인 의사결정을 내리며, 효율적인 경영관리를 통해 생존경영의 토대를 만들어 지속적인 성장을 이루어야 한다는 경영의 기본이자 핵심을 그려내고 있습니다.

구성은 총 4장으로 경영의 본질인 “이익”과 “돈 관리”라는 두 가지 핵심 포인트에 포커스를 두고 공감할 수 있는 전개하고 있습니다. 1장. 라멘가게 경영으로 배우는 회계의 중요성, 2장. 라멘 한 그릇에서 어떻게 이익이 생겨날까, 3장. 라멘가게의 효과적인 돈 사용법, 4장. 라멘 가게 경영자에게 배우는 돈을 잘 남기는 방법

저자의 바램처럼 독자들이 이 책을 통해 회계의 기본 지식과 이익을 내내는 법을 꼭 익혀 보다 나은 삶을 살아가기를 기원해 봅니다. 또한 절대위기의 현 경제상황에서, 1인 기업 및 중소기업의 경영에서 관리회계의 운영원리와 PDCA의 사이클 활용이 위기와 생존의 돌파구가 되길 진심으로 바래봅니다.

마지막으로 책의 3장에 6번째 타이틀인 “라면가게를 위협하는 것은 라멘가게?라는 질문을 던지는 것은 우리에게 본질적인 고민을 하게하는 화두라, 깊은 생각을 하게 만드는 것 같습니다.

경영이라는 거창한 말보다는 사업에 있어 “돈을 번다는”, 본질적인 핵심 활동에 대한 올바른 시각과 관점을 정립하고 “회계”라는 실전 생존기술을 익힐 수 있는 좋은 책으로 오랫동안 독자들과 함께하길 바랍니다. 감사합니다^^*

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