마카롱에서 마들렌으로 갈아타야겠다.

반죽부터 다시 시작하는 피낭시에 & 마들렌 ㅣ 반죽부터 다시 시작하는 베이킹
하영아 지음 / 길벗 / 2021년 10월

우와~ 마들렌 맛있는 거였네요.

조그만한데 가격이 좀 있어서

왜 그런가 했더니 파운드 케잌이랑은

다르면서 약간 쫀득하니 꽉 찬 느낌이 나는 구움과자네요.

개인적으로 빵을 종종 굽는 사람으로서

특히 제과제빵에 관한 레시피 북은

구비하는 게 좋다고 생각합니다.

유튜브도 많고 블로그도 많지만

그분들은 다 금손이어서

초보가 하는 실수를 잘 모르시거든요.

그런데 책으로 묶어 나오는 레시피 북은

요리 블로거분들도 그렇고

기록으로 남는 거라 더 많은 팁을 주시려고

좀 더 세심하게 설명하는 게 느껴집니다.

아직 마들렌을 구워보진 못했어요.

집에서 종종 제빵을 하긴 해서

도구를 웬만큼 갖췄다고 생각했는데

마들렌 틀이 없더라고요.

그래서 신중하게 구입하려고

책을 보고 또 보면서 고민하고 있습니다.

중간중간 레시피에 따라

부재료들 만드는 법까지 나와 있어요.

리스트롤 보시면 아시겠지만

구하기 힘든 재료가 아니라

구하기 쉬운 식재료들로

레시피가 구성되어 있어요.

레시피 20개 중에 18개는

진짜 구워서 맛보고 싶더라고요.

그리고 레시피 설명은 검정색

주의사항이나 추가 팁은 녹색 글자로 구성한 것도 좋았어요.

특히 안에 있는 초당 옥수수 마들렌은

초당옥수수가 먹을 때 입안에서

톡톡 터지면서 너무 맛있을 거 같더라고요.

초당옥수수 시즌이 올 때까지 베이직 마들렌 좀 연습해 뒀다가

그때는 그걸로 구워봐야겠어요.

혹시 마들렌 틀 어디게 좋은지 추천 좀 해주시겠어요?

​※ 이 글은 출판사로부터 도서를 협찬받아

주관적인 견해에 의해 작성했습니다.

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식집사 책덕후라면 사랑에 빠질 책

킨포크 가든 - 자연의 기쁨을 삶에 들이는 시간
존 번스 지음, 오경아 옮김 / 윌북 / 2021년 10월

안녕하세요. 뇌 속 벽장이에요.

오늘은 말이 필요 없는 감성하면

떠오르는 바로 그 잡지에서, 가든 에세이만 모아

나온 책 소개를 가져왔습니다.

#킨포크가든

킨포크:

소박하고 단순한 삶을 지향하는 예술가들의 커뮤니티로

커뮤니티의 이름을 딴 킨포크라는 잡지를 출간한다.

꺄~ 말이 필요 없는 책이죠.

바로 책에 실린 사진 보여드릴게요~

아.. 집에서 이렇게 연출할 수 있다면

얼마나 좋을까요.

중간중간 일러스트도 너무 예뻐요.

책 속에 건축물들을 보면

건축을 할 때 자연을 그대로

사용해서 지었어요.

와 이런 화장실 너무 이쁘죠?

테이블 스타일링 정보까지.

테이블보로 테이블을 다 덮지 않아도

예쁜 연출이 가능하군요.

사진 찍을 때 스타일링 하는

팁도 엿볼 수 있고요.

이게 끝이 아닙니다.

예쁜 사진만 가득한 줄 알았다면

오산! 실용적인 팁도 들어있어요.

식물이 튼튼해질 수 있는 건

결국 우리의 관심이래요.

안 그래도 아침에 몬스테라에게

새싹 또 나와서 대견하다고 칭찬해 줬는데

제가 킨포크의 라이프 스타일을

가지고 있었군요 호홋

안 그래도 요즘 가을비로 습하고

일조량이 적어서 고민이었는데

'햇빛'에 대한 팁도 적혀 있어요.

무조건 햇빛이 좋은 줄 알고 지난 강한 여름 땡볕에

식물 화분 몇 개 초록별로 보냈거든요...

햇빛도 적절해야 한다는 걸

진작 알았다면 좋았을 텐데요...

요렇게 식집사이자 책덕후의 책장에

아~주 잘 어울리는 책

"킨포크 가든"이었습니다.

※ 이 글은 출판사로부터 도서를 협찬받아

주관적인 견해에 의해 작성했습니다.

#월북 #존번스 #오경아옮김

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아인슈타인의 인류사의 공헌은 E=MC² 만이 아니었다.

아인슈타인의 냉장고 - 뜨거운 것과 차가운 것의 차이로 우주를 설명하다
폴 센 지음, 박병철 옮김 / 매일경제신문사 / 2021년 9월

이 글에는 스포일러가 포함되어 있습니다.

안녕하세요.

오늘은 인문학 덕후도 너무 재밌게 읽은

과학 책을 소개해드릴게요.

이거 저만 재밌지 않은가 봐요.

출간된 지 한 달도 안 됐는데

역시 베스트셀러에 올라있네요.

#과학베스트셀러

​

전 과학은 젬병이라 과학을 어려워하는

인문학만 좋아하는 역사덕후입니다.

그런데 과학에도 역사가 입혀지면

안 재밌을 수 없더라고요.

목차를 보면 열역학에서 우주과학으로

넘어가는 과학 발전의 역사가 보입니다.

솔직히 이렇게 과학적 이론을

자세히 설명하는 파트는

어떤 건 이해되기도

어떤 건 외계어로 들리기도 했습니다.

그런데 2차 세계대전 직전

아인슈타인과 실라르드가 발명한 냉장고가

(냉장고 최초 발명은 아니에요.

열역학을 이용해 더 효율적인 냉장고를

만들려고 했대요.

그전엔 냉장고는 냉매를 만드는

에너지의 90프로를 낭비했다고 하네요.)

어쨌든 그 냉장고로 번 돈이

독일 대학에서 일하던 수많은 유대인 과학자들의

목숨을 구하는 데 도움이 됐다고 해요.

실제로 책을 읽다 보면 인류사에 즉 과학적 도약에

획기적인 도움을 준 이론과학, 실험과학자들이

유대인인 경우가 많았는데

그중에 저렇게 독일에서 탈출한 사람도 많았습니다.

저 당시 펀드가 없어서 그들이 아우슈비츠에서

목숨을 잃었다면 (아인슈타인 포함)

지금 인류의 과학은 더 느리게 발전했겠죠?

당시 심지어 나치 SS 친위대들도

독일 대학의 유대인을 다 해고시켜서

더 이상 과학자가 없다고

하소연하기도 했다네요.

책을 읽다 보니 내가 무언가를 잘못해서가 아니라

"나"이기 때문에 차별을 받는다는 거

"나"이기 때문에 죽는다는 건

정말 슬프고 끔찍한 일이라는 생각이 들었습니다.

마지막 장은 인터넷과 우주과학 등

현대 과학에 대해 다루는데요

마지막 책장의 우주과학 부분을 덮으면서

인류에 감사하면서 가슴이 먹먹해졌습니다.

이 장에선 인터넷을 사용하면 우리가 엄청 많은

에너지를 사용한다고 이야기하는데요

반전이 있습니다.

인터넷에 데이터를 저장하게 됨으로

인쇄, 운송 등의 탄소 배출량이 줄어

오히려 인터넷 사용에 드는 에너지보다

4배 넘는 에너지를 절약하게 되었다고 하네요.

이 책에 소개된 수많은 과학자들은

정말 영화 같은 삶을 산 사람이 많더라고요.

실제로 영화로 제작되기도 했고요.

이번에도 너무 재밌게 유익한 책 잘 읽었습니다.

※ 이 글은 출판사로부터 도서를 협찬받아

주관적인 견해에 의해 작성했습니다.

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유튜버 존코바의 클릭을 유도하는 유튜브 디자인 with 포토샵 - 역시 전문가는 다르다!

클릭을 유도하는 유튜브 디자인 with 포토샵 - 디자인 1등 유튜버 존코바의
존코바(이요한) 지음 / 한빛미디어 / 2021년 9월

#클릭을유도하는유튜브디자인위드포토샵

#클릭을유도하는유튜브디자인with포토샵

안녕하세요.

저는 유튜브에 서당이라는

책 리뷰 채널을 운영 중이에요.

그런데 영상기획부터, 촬영, 그리고 편집까지

영상 한편을 만들려면 시간이 오래 걸리더라고요.

게다가 북리뷰를 영상으로 찍으려면

책을 완독한 뒤 분석해서

내용을 설명드려야 하니까

시간이 더 오래 걸렸습니다.

그렇게 해서 일 년 정도 지났는데

구독자가 거의 늘지 않았어요.

(거의 400분이긴 한데...

제가 몇 번 안 올린 한글 레슨 영상을 보고

구독하신 외국인분들이 대부분이고

실제 제 타깃층인 분들은 아니에요..)

어쨌든 그래서 요즘 영상을 만들지도 못하고

계속 고민에 고민을 하고 있었습니다.

그러다 좋은 기회에 이미 구독하고 있던

디자이너 유튜버 #존코바님의 최근 출간 서적을

제공받게 되었어요.

목차를 읽어 보는 것만으로도

채널의 콘셉트를 잡는데 무척 도움이 되었습니다.

이 책이 특히 좋은 점은 디자인 강의는 자세한데

콘셉트 설명은 군더더기 없이 간략합니다.

책에 나온 대로 참고해서

저도 제 채널의 방향성을 정하고

레퍼런스를 정리해 봤어요.

독서 리뷰를 설명 형식으로 하니까

오히려 책이 어렵다고 느끼시는 거 같아서

독서노트를 쓰는 vlog 형식에

간단한 책 리뷰를 덧붙이려고 합니다.

그래서 제가 특히 연출이 훌륭하다고

느껴지는 vlog들을 추려서

레퍼런스를 정리해 봤습니다.

그리고 책에서 제시한 샘플 디자인을 보고

제 채널 배너 디자인도 바꿔 보았습니다.

이건 예전 디자인이에요.

제 블로그에서 책 리뷰는 로고를

'서당'으로 다는 이유가 원래 책 리뷰를

유튜브에서 출발했기 때문입니다.

이건 바뀐 채널의 전체적인 느낌입니다.

글자내용이랑 폰트만 바꿨는데

디자인도 훨씬 깔끔하고

채널 정체성도 더 확실합니다.

서당이라는 아이디가 구독자 분들께

와닿지 않는 다고 느꼈는데

존코바님의 가이드를 따라서 고민을 해보니

제 채널의 정체성을 설명할 수 있더라고요.

그래서 다음과 같이 정리했죠.

서당 = 책덕후의 책 읽는 공간

일 년 만에 드디어 채널 정체성을 찾은 거 같아요.

앞으로 다시 으쌰 으쌰 해서 영상 만들어 보겠습니다.

존코바님 좋은 가이드 감사합니다.

책 대박 나세요~!!

※ 이 글은 출판사로부터 도서를 협찬받아

주관적인 견해에 의해 작성했습니다.

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인간실격 - 남창의 자아 혐오 일기

인간 실격 (초판본 리커버 고급 벨벳 양장본) ㅣ 코너스톤 초판본 리커버
다자이 오사무 지음, 장하나 옮김 / 코너스톤 / 2021년 8월

이 글에는 스포일러가 포함되어 있습니다.

역겨워서 토할 거 같은데 이상하게 공감가...

아무런 배경지식 없이 '인간실격'을 읽기 시작했다.

서점에 갈 때마다 눈에 밟히던 책이었고

인간의 가장 추악한 본성에 대해

관심이 많은 나는 이 책이 나에게 뭔가 교훈

또는 생각할 거리를 줄 거라고 믿었기 때문이다.

이 책의 장르는 "소설"이지만

다자이 오사무의 연보를 읽은 뒤에

이 책이 과연 소설인지 에세이인지 혼란이 왔다.

- 줄거리 -

남들에게 자신의 본질을 들킬까 봐

'광대짓'을 하는 주인공.

아버지는 의원에 유복한 어린 시절을 보냈지만

그는 학교를 다니기 위해 가족과 떨어져 지내게 되면서

방탕한 생활을 하게 된다.

그는 이 여자 저 여자를 탐닉하면서

동반자살을 시도하기도 하고

여자 집에 얻혀서 산다.

그리고 화가가 되고 싶어 한다.

이 여자 저 여자와 함께 사는 모습을

볼 땐 한심한 호색가구나 하는 생각이 들었다.

그런데 그는 부모의 눈 밖에 난 뒤부터

늘 돈이 궁했고

자신에게 친절을 베풀어 주는

또는 베풀어 줄 거 같은 여자에게

"키스할 거야."라고 말했다.

그런 일들이 반복되다 보니

어느 순간... '아.. 이 남자 몸을 팔고 있구나.'

라는 생각이 들었다.

그냥 자신이 여자들한테 인기가 많다고

포장하고 있었던 것이다.

그와 함께한 여자는 죽기도 하고

영혼이 피폐해져갔다.

그도 역시 몸과 마음 모두 피폐해져 갔고

약물에 중독되어 갔다.

그의 친구가 그에게 조언을 건넬 때

그는 '세상'이 아니라 '개인'이 자신을

정죄한다고 느꼈다.

이 말이 무척 공감이 갔는데

생각해 보면 우린 무언가 잘못을

저지를 때 다른 누군가보단

나의 가족이나 친구 또는

지인이 나에게 실망할까 걱정하기 때문이다.

맨 마지막 장에

- 후기 -

라고 표시 해놓고

책을 투고한 저자가

자신의 이야기가 아니라는 듯 말한다.

난 이게 저자의 마지막

'광대짓'이라고 느꼈다.

저자는 글을, 소설 속 인물은 그림을 그린 거 외에는

어린 시절부터 여자들과 학창 시절까지

주인공의 삶이 저자의 삶과

너무 닮아 있었기 때문이다.

그렇게 마지막 '광대짓'을

작가는 마무리한 후

결국 자살로 생을 마감한다.

스스로에게 인간실격이라고

선고를 해 버린 것이다.

소설에서도 현실에서도 모두...

※ 이 글은 출판사로부터 도서를 협찬받아

주관적인 견해에 의해 작성했습니다.

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