[에세이/국내에세이] 슬슬 거닐다

슬슬 거닐다 - 숨어 있는 우리나라의 아름다운 산책길 34곳
박여진 지음, 백홍기 사진 / 마음의숲 / 2021년 10월

타박타박 걸으며 주변을 산책하는 걸 좋아한다.

뚜벅이라 멀리 나갈 일은 없지만 근방에서 사계절을 눈으로 보고 카메라에 담는 걸 즐겨 하는 편이라 이 책도 그에 대한 연장선이 되리라는 기대감을 갖고 있었다.

보통 책 표지와 제목을 보고 읽어볼까 하는 마음이 결정되는데 「슬슬 거닐다」는 처음부터 어딘가 익숙한 느낌이 들었다. 알고 보니 전에 읽었던 「토닥토닥 숲길」의 저자들의 책이 아닌가.

「토닥토닥 숲길」의 글도 사진도 무척 좋았던 기억이 있어서 이번에는 어떤 산책길이 나올지 사뭇 기대감이 생겨났다.

그전 책에도 느꼈지만 이번 책을 읽으니 더욱 확실하게 저자는 산책을 자주 하고 좋아하는 이라는 생각이 든다. 때로 많이 걷다 보면 허리가 아파와 뚜벅이의 삶이 서글퍼지기도 한다. (나의 경우) 그럼에도 산책이 주는 색다른 풍경과 사색은 산책의 동기부여가 된다는 걸 알고 있기에 책 속 저자 문장 하나하나가 마음으로 깊이 와닿았다.

단순히 이런 산책로가 있다고 전달하는 내용이었다면 정말 기억에 남지 않았을 텐데

그날그날의 산책로에 숨겨진 이야기보따리를 하나씩 풀어 보여주기 때문일까

마치 책을 읽는 게 아닌 작가가 가지고 있던 추억을 하나씩같이 공유하는 것처럼 느껴졌다.

타인의 생각을 글로 읽어보는 걸 무척이나 좋아라하고

걷고 싶은 길을 알고 싶은 나에게는 참으로 눈과 마음이 즐거웠던 책 「슬슬 거닐다」

​숨어 있는 국내의 산책길 34곳 중에 거리가 멀리 떨어진 곳은 바로 가기 어려울 테니

가까운 곳을 하나씩 다녀와봐도 좋겠구나 싶다.

좋은 산책로를 안다는 게 부럽기도 하지만 부부와 함께 그것도 각각 역할에 맞게 하나의 이야기를 만들어갔다는 사실이 어찌나 부러웠던 지- 나도 도란도란 이야기를 나누며 산책을 같이 할 수 있는 이를 만나보고 싶다는 생각이 들었다.

「슬슬 거닐다」을 포함해 앞으로 그들의 다양한 산책 이야기를 또 만날 수 있지 않을까.

다음에는 어떤 추억과 장소를 소개해 줄지 기대된다.

[출판사로부터 책을 무상으로 제공받았습니다]

[100자평] 슬슬 거닐다

슬슬 거닐다 - 숨어 있는 우리나라의 아름다운 산책길 34곳
박여진 지음, 백홍기 사진 / 마음의숲 / 2021년 10월

책을 읽으며 지금 훌쩍 떠나 그 곳을 걸어보고 싶다는 생각이 들었다. 추억과 멋진 산책로에 대한 이야기를 들을 수 있는 책.

위스키의 매력 속으로 풍덩! 빠질 수 있는 책

위스키 마스터 클래스
루 브라이슨 지음, 김노경 옮김 / 시그마북스 / 2021년 11월

술에 대한 관심이 많아서 기회가 닿는 대로 다양한 주종을 접하고 있는 요즘

친근감이 가는 전통주, 와인, 리큐어와는 다르게 머나먼 그대처럼 느껴지는 술은 바로 '위스키'

하지만 그럼에도 한번 알아가고 싶다는 마음을 갖고 있었다.

위스키에 대해 궁금하면서도 쉽게 접근하지 못하는 이유는 첫 번째는 가격, 두 번째는 다른 주류에 비해 부족한 정보가 아닐까- 하는 생각이 드는데 다양한 원 데이 클래스 중에서도 유난히 접근성이 떨어지는 위스키 클래스는 앞으로 조금 더 활성화가 되었으면 하는 바람도 있다.

위스키가 궁금하고 폭넓게 알아가고 싶은 사람이라면 어쩌면 이 책이 그 마음을 충족시켜주지 않을까 싶다. 솔직히 고백하자면 전통주 소믈리에 과정을 준비하면서 공부했던 내용이 부분 나와서 조금은 더 즐겁게 읽을 수 있었는데 만약 공부를 하지 않았다면 책을 읽는데 난항을 겪지 않았을까;;

술에 대한 기본 지식이 있다면 더욱 재밌게 읽을 수 있겠지만 어찌 되었건 이 책을 읽는 사람이라면 '술'에 대한 지극한 관심이 있을 테니 분명 흥미롭게 읽을 수 있을 듯하다.

「위스키 마스터 클래스」 제목부터 범상치 않은 책이다.

마치 모든 위스키를 통달한 전문가가 위스키에 대한 다양한 정보를 전달해 줄 것만 같은 기분이 든다.

그리고 그 생각은 책의 목차를 보면 아- '찐'이구나 싶은데 그 이유는 바로 총 16장의 목차 중 제1장의 제목이 강의 계획서이기 때문이다.

위스키에 대해 정말 '1'도 모르는 내가 목차만 봐도 이 책이 얼마나 전문적으로 내용을 담았는지 와닿는 듯했다.

책의 내용을 제대로 시작하기 전, 전반적인 내용에 대해 독자에게 전달하고 하나하나 세세하게 위스키의 생산지, 위스키를 만드는 데 있어 필요한 재료와 과정들을 각 장에서 알려주는  「위스키 마스터 클래스」

간혹 낯선 용어들과 새로운 지식들로 쉽게 이해할 수 없는 부분도 있었지만

그야말로 생생하게 미지의 영역인 '위스키'에 대해서 알아가는 기분이 들었다.

물론 이 한 권으로 완벽하게 이해하고 알았다고 하기엔 조심스럽다.

다만 이 책을 읽고 다면 앞으로 위스키를 접함에 있어 조금의 두려움은 덜어냈다고 할 수 있지 않을까.

또한 「위스키 마스터 클래스」의 묘미 중 하나는 페이지 중간중간 실린 위스키에 대한 설명이라는 생각이 든다. 맛을 본 위스키가 열 손가락 안에 드는 사람이다 보니 위스키마다 어떤 맛과 향이 있는지 궁금했는데 아주 작게나마 그 글을 통해서 위스키에 대한 정보를 얻을 수 있었으니 나름 즐거운 요소라 생각한다.

전문적인 내용을 다룬 덕분에 빠르게 책을 읽을 수는 없었지만

술을 좋아하는 사람이라 모처럼 푹 빠져 읽을 수 있었던 책.

위스키가 궁금하고 알고 싶은 사람이라면 분명 「위스키 마스터 클래스」가 좋은 선생님이 되어줄 것이다.

[출판사를 통해 책을 무상으로 제공받았습니다]

[100자평] 위스키 마스터 클래스

위스키 마스터 클래스
루 브라이슨 지음, 김노경 옮김 / 시그마북스 / 2021년 11월

위스키의 A~Z까지 하나하나 제대로 알아갈 수 있는 책!

요리학교에서 배운 101가지

요리학교에서 배운 101가지 - 개정판 ㅣ 101가지 시리즈
루이스 이구아라스.매튜 프레더릭 지음, 정세라 옮김 / 동녘 / 2021년 10월

'요리'에 관심이 있는 사람이라면 한 번쯤 이 책을 읽어보지 않았을까-

무려 101가지의 다양한 요리 지식을 즐겁게 읽어볼 수 있는 「요리학교에서 배운 101가지」 개정판을 읽어보았다.

7쇄에 이어 개정판으로 이어질 만큼 많은 이들에게 읽힌 요리 기본기 가이드.

저자가 말하는 것처럼 이 책은 레시피 책이 아닌 요리 책으로 요리하는 법에 대해서도 조금은 들어있기도 하지만 요리할 준비를 갖추는데 더욱 도움을 되길 바란다고 한다.

그래서 책에는 요리 관련으로 일하는 사람들을 위한 정보를 포함하여 그야말로 다양한 정보를 담고 있다.

요리의 기본기에도 레벨이 있을 텐데 책에서는 정말 '기본'이라고 생각하고 적은 내용일 수 있지만 요알못이 나에게는 상당한 요리 지식인 것처럼 느껴졌는데, 그럼에도 이 책이 어렵게 느껴진다기보단 아- 이런 것도 있구나 하고 받아들일 수 있었던 거 같다.

그 이유는 한 면에는 일러스트, 그 옆에는 길지 않은 문장으로 설명이 되어 있기 때문이지 않을까- 이유가 어찌되었건 즐겁게 읽을 수 있는 요리 도서임에는 틀림없는 사실이라 생각한다.

요리 도구와 요리 기법, 다양한 식재료, 주방에서 일어날 수 있는 다양한 일에 대해 가볍게 읽어볼 수 있는 요리 기본 가이드

두꺼워 보이지만 생각보다 빠르게 읽을 수 있으니 요리에 관심이 많다면

(그리고 아직 이 책을 읽어보지 않았다면) 한 번쯤 읽어봐도 좋을 거 같다.

어쩌면 책을 통해서 요리의 즐거움이 더욱 강렬해질 수도 있을 지도!

[출판사로부터 책을 무상으로 제공받았습니다]