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대한민국 식량의 미래
남재작 지음 / 김영사 / 2025년 10월
평점 :
저자 남재작은 기후위기, 초고령화, 농업 인구
감소가 겹치면서 더 이상 우리 밥상을 지킬 수
없다고 진단한다.
그 옛날 農者天下之大本이라는 말이 있었는데 이 말이 요즘은 무색하다.
농업의 역사부터 생물 다양성 위기,
한국의 농지 제도부터 선진국의 식량 정책까지, 우리 시대 식량 문제를 입체적으로
살펴본다.
왜곡된 통계 구조를 샅샅이 짚으며 대한민국
농업이 직면한 문제를 검토한다.
