"혈당 스파이크가 정확히 무엇인가요?"
"혈당을 조절하면 정말 살이 빠지나요?"
"당뇨가 없는 사람도 관리해야 하나요?"
"최적의 관리법이라는 게 있을까요?"
"제로 슈거 제품과 애사비, 정말 효과 있나요?" - P-1
수백 편의 논문과 임상 경험으로 검증한가장 과학적인 혈당 스파이크 솔루션 - P-1
급격한 혈당 오르내림에 대한 내용만 담았을 것이라는 예상과는 달리 ‘건강하게 먹고,
건강하게 사는 방법‘의 핵심까지 설명한 책이다. 무엇을, 언제, 얼마나, 어떻게 먹어야 할지에 대한 자세한 내용과 잠자는 법, 운동하는 법, 스트레스 관리법까지도 구체적으로나와 있다. 무엇보다도 "왜 그렇게 해야 하는지"에 대한 설명이 명쾌하여 형광펜으로 줄쳐 두었던 대로 실천하지 않을 수가 없다. 식탁 위에 두고 자주 읽어 보아야겠다.
-정선근(서울대병원 재활의학과 교수, <백년 허리> 저자) - P-1
우리는 피곤함을 당연시하고 식후의 무기력함도 체질 탓으로 넘기기 쉽습니다. 그러나저자는 일상 속에 감춰진 혈당 스파이크의 실체를 드러내며, 이를 극복하고자 하는 독자들에게 명확하고 실천적인 해법을 제시합니다. ‘몸‘이 보내는 작지만 중요한 신호에귀 기울여 온 탁월한 전문가가 쓴 이 책은 많은 이들의 삶에 분명한 전환점이 되어 줄것입니다.
-유성호(법의학자, <법의학자 유성호의 유언 노트> 저자) - P-1
이제 치솟는 혈당 스파이크와 전쟁을 치러야 할 때다. 건강 기사 취재로 만난 조영민교수는 항상 질병 발생의 사회학적 흐름을 꿰뚫고, 의학적 해법을 제시해 왔다. 《혈당스파이크 제로》는 고당(糖) 사회에서 살아남아 건강한 삶으로 안내하는 의학 내비게이션이 될 것이다.
-김철중(조선일보 의학전문기자, 영상의학과 전문의) - P-1
혈당 스파이크란 도대체 무엇인가요?
당뇨병이 없는 사람이 공복 혈당에 비해 식후 혈당이 50mg/dL 이상 상승하거나 식후 혈당이 140mg/dL 이상 상승하면 혈당 스파이크라고 부릅니다.
우리 몸은 음식을 먹으면 자연스럽게 혈당이 올랐다가 다시 떨어집니다. 그런데 너무 급격하게 혈당이 오르고 다시빠르게 떨어지는 혈당 스파이크가 반복되면 우리 몸의 혈당 조절 시스템이 깨지고 맙니다. 그 순간 대사질환이 발생하지요. 따라서 현재 당뇨병이 아니더라도 누구나 혈당을안정적으로 유지해야 합니다. - P-1
혈당 스파이크를 예방할 수 있는 방법이 있나요?
네, 있습니다. 다만 식사, 운동, 수면, 스트레스 관리, 장건강 등 다양한 측면에서 접근해야 합니다. 먹는 것을 조절하는 것만으로는 부족하다는 뜻입니다. 이 책에서 식사와 관련된 다양한 조언 외에 운동과 생활 전반에 대해 다루고있는 것은 그 때문입니다. - P-1
달콤한 간식이 너무 먹고 싶은데 무조건 참아야 할까요?
단것을 많이 먹으면 그만큼 혈당이 많이 오르는 것은 사실입니다. 그러나 무조건 참는 것은 현실적으로 어렵고, 오래지속할 수도 없습니다. 제가 환자들에게 "무조건 먹지 마세요"라고 답하지 않는 이유입니다.
다만 어떤 시점에 어느 만큼의 양을 먹느냐에 따라 혈당 반응은 달라집니다. 예를 들어 식사와 식사 사이에 먹는 것보다 식사 후에 바로 먹는 것이 좋습니다. 배가 어느 정도 부른 상태이기 때문에 덜 먹게 되고, 다른 음식을 소화·흡수하는 데 시간이 걸려서 혈당이 천천히 덜 오릅니다. - P-1
*우리는 당류가 잔뜩 들어간 음료와 식품을 매일 소비하며 살아간다. 고당 사회이기에 당뇨병은 21세기 전염병처럼 번진다. 이제 치솟는 혈당 스파이크와 전쟁을 치러야 할 때다. 건강 기사 취재로만난 조영민 교수는 항상 질병 발생의 사회학적 흐름을 꿰뚫고, 의학적 해법을 제시해 왔다. 《혈당 스파이크 제로》는 고당 사회에서 살아남아 건강한 삶으로 안내하는 의학 내비게이션이 될 것이다. - P-1
혈당이 갑자기 올라가면 우리 몸은 혈당을 낮추기 위해 인슐린insulin을 다량 내보낸다. 적당한 양의 인슐린이 나와야 하는데급격한 혈당 상승에 놀라 너무 많은 인슐린을 내보낸 것이다. 과다 분비된 인슐린은 이번에는 저혈당을 만든다. - P-1
평균보다 내 몸의 데이터가 더 중요하다 - P-1
인슐린이 전혀 나오지 않는 1형 당뇨병 환자의 경우에는 설탕을 넣지 않은 커피를 마시더라도 카페인으로 인해 혈당이 상승하는 경우가 있습니다. 1형 당뇨병이 아닌 경우에도 급성으로카페인이 투여되면 혈당이 상승하는 경향이 있으나, 커피를 장기적으로 섭취한 경우에는 오히려 혈당에 도움이 된다는 서로상반되는 결과가 나타나기도 합니다. 따라서 혈당이 오를까 봐
"커피는 드시지 마세요"라고 딱 잘라 말씀드리기는 어렵습니다. - P-1
내가 내 몸의주치의가 되어야 하는 시대 - P-1
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