기분 좋은 생활을동경하다

기분 좋은 생활을동경하다

이야기와 함께느긋하게 살아간다

열린 네트워크,
번화한 도시의 삶

모든 것은공동체로 향한다

압박감과의 싸움

"오므라이스는 한 그릇 음식이지만 보기도 좋고 풍성한 느낌을 주기 때문에, 이것저것 만들지 않아도 되거든요."

"편의점 도시락을 먹이는 것이 무엇보다 가슴 아픈 일이지요."

혀의 감각을 바꾸다250

세 번째로, 단백질과 탄수화물, 지방을 균형 있게 섭취합시다.
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여섯 번째로, 칼로리가 높은 청량음료를 마시지 맙시다.

일곱 번째로, 몸을 움직입니다.

식탁에서 찾는 일상의 중요성

복숭아 맛이 나는 순무, 이름하여 피치 순무

"이 호박, 날것으로 먹으면 오도독 오도독 씹혀서 맛있어요. ‘오도독 호박‘이네!"

살살 녹는 가지 볶음

채소는 지나치게 데치지 않도록 주의합니다.

프라이드 그린 토마토

먼저, 난고 토마토를 1센티미터 정도로 얇게 썰어 놓습니다. 여기에 소금과 후추를 꼼꼼하게 뿌려 밀가루를 묻힌 뒤, 달걀을 잘 풀어서달걀옷을 입히고 빵가루를 입힙니다. 튀김 냄비에서 160도 정도로 달구어진 기름에 난고 토마토를 넣고 천천히 튀겨 주면 완성입니다. 따끈따끈할 때 드시면 더 좋습니다.

"고맙다는 마음을 전하고 싶을 때, 그 사람에게 선물을 보내고 싶을 때, 또는 기운이 없는 사람을 격려하고 싶을때에, 요리는 아주 멋진 선물이 될 것입니다.

"신은 곳곳에 깃든다."라는 말이 있습니다. 요란스러운오락이 아니라, 일상이라는 눈앞의 작은 일에 마음을 담아정성을 쏟으면 거기에서 기쁨이 생겨나는 것입니다.
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