매일 새로운 닭가슴살 요리 - 다이어터를 위한 고단백 저지방 레시피
이양지 지음 / 리스컴 / 2025년 5월
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*출판사로부터 책을 제공받았으나 최대한 솔직하게 작성했습니다. 



 

 

매일 새로운 닭가슴살 요리

저자

이양지

출판

리스컴

발매

2025.05.22.

오늘도 안녕하세요,


네이버 블로거 '조용한 책 리뷰어'


'조책'입니다 :)



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닭가슴살을 어떻게 매일 먹을 수 있지?


저자 이양지 작가는 요리 연구가이자 건강한 식단을 즐겁게 만들어내는 데 일가견이 있는 작가라고 느꼈다.



특히 다이어트를 하거나 단백질 중심 식단을 고민하는 사람들에게 “건강하면서도 맛있고, 무엇보다 질리지 않는 요리법”을 알려주기 위해 이 책을 썼다고 한다.



이양지 작가는 닭가슴살 요리를 무미건조하고 반복적인 식단으로 생각하는 사람들에게 다양한 맛과 재미를 선사할 레시피들을 가득 담아냈다.




 





책은 닭가슴살이라는 재료 하나를 매일 새롭고 맛있게 즐길 수 있는 100가지 요리법으로 가득 채웠다.



처음엔 “닭가슴살은 그저 퍽퍽하고 무맛한 단백질 덩어리”라고 생각했던 사람들도 이 책을 읽으면 그런 편견이 깨질 거란 생각이 들었다.



작가는 한식부터 양식, 중식, 퓨전까지 구이, 볶음, 찜, 샐러드 등 다양한 요리법으로 닭가슴살을 활용하는 비법을 알려준다.



예를 들면, 달콤 짭짤한 닭가슴살 간장조림, 매콤한 닭가슴살 김치볶음밥, 가벼운 한 끼에 좋은 닭가슴살 샐러드, 퓨전 스타일의 닭가슴살 타코까지 다양한 메뉴로 닭가슴살의 지루함을 날려버린다.



책에서는 요리 초보도 따라 하기 쉽도록 재료 준비부터 조리 방법까지 사진과 함께 친절하게 설명해 주고, 맛을 더해주는 양념의 비율, 불 조절 팁까지 꼼꼼히 알려준다.




 




이 책을 읽고 나서 “닭가슴살도 이렇게 맛있을 수 있구나”라는 생각이 들었다.



나도 한동안 다이어트한다며 닭가슴살만 먹다가 지쳐서 포기한 적이 있었는데, 이양지 작가의 요리법을 보면 같은 재료라도 다양한 맛으로 재탄생할 수 있다는 점이 정말 놀라웠다.



특히 한식과 퓨전 요리가 적절히 섞여 있어서, 단순히 건강식이 아니라 맛과 재미까지 잡은 요리들이라는 점이 좋았다.



그리고 재료도 복잡하지 않아서 집에 있는 재료로 충분히 따라 해볼 수 있을 것 같다.




요약


맛과 재미


닭가슴살의 재탄생


100가지 요리법



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산부인과 의사 아빠가 초등학생 딸에게 해주고 싶은 이야기 - 사춘기 소녀들을 위한 성교육
김슬기 지음 / 연서 / 2025년 5월
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딸을 사랑하는 마음, 아이의 눈높이,대화의 시작

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산부인과 의사 아빠가 초등학생 딸에게 해주고 싶은 이야기 - 사춘기 소녀들을 위한 성교육
김슬기 지음 / 연서 / 2025년 5월
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*출판사로부터 책을 제공받았으나 최대한 솔직하게 작성했습니다. 



 

 

산부인과 의사 아빠가 초등학생 딸에게 해주고 싶은 이야기

저자

김슬기

출판

연서

발매

2025.05.03.

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분당 서울대병원 산부인과 김슬기 교수가 사춘기를 맞이하는 두 딸에게 전하는 따뜻한 조언!


저자 김슬기 작가는 산부인과 전문의로, 여성과 아기의 건강을 돌보는 일을 하고 있는 의사이자 한 가정의 아빠라고 소개한다.



딸을 키우면서 자연스럽게 아이들에게 성에 대해 솔직하고 따뜻하게 이야기해주는 법을 고민하게 되었고, 이 책은 그 고민의 결과물로 탄생했으며 누구보다 아이들의 눈높이에서 다가가는 설명과 진심 어린 조언으로 어린이와 부모 모두에게 필요한 성교육 책을 만들어냈음을 알 수 있었다.




 





먼저 책은 몸의 변화에 대해 설명한다.



사춘기가 시작되면서 몸과 마음에 어떤 변화가 일어나는지, 왜 그런 변화가 생기는지 차근차근 알려준다.



초경, 생리, 가슴의 발달 같은 이야기를 숨기거나 민망하게 넘기지 않고, 담담하게, 그리고 따뜻하게 풀어내는 게 인상적이다.



또한 성에 대한 올바른 태도와 마음가짐에 대해서도 강조한다.



성은 부끄러운 게 아니라, 소중하고 건강한 삶의 일부라는 점을 알려주며, 자기 몸을 소중히 하고 타인을 존중하는 마음을 기를 수 있도록 이끈다.



가장 눈길이 갔던 대목은 책 후반부에서 성폭력과 잘못된 성 관념에 대한 예방 교육까지 다룬다는 점이었다.




 



이 책을 읽으면서 가장 따뜻하게 다가왔던 건, 김슬기 작가가 아빠로서 딸을 사랑하는 마음이 그대로 느껴졌다는 점이었다.



단순히 성교육을 가르치려고 하는 게 아니라, 아이의 마음을 먼저 이해하고 궁금증을 편안하게 받아들이면서 대화하는 모습이 정말 인상적이었다.



성교육에 대한 두려움과 막연함을 걷어내고, 아이의 눈높이에 맞춘 따뜻한 대화의 시작을 알려주는 책이라고 정리하고 싶다.




요약


딸을 사랑하는 마음


아이의 눈높이


대화의 시작


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괘씸한 철학 번역 - 순수이성비판 길잡이
코디정 지음 / 이소노미아 / 2025년 5월
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*출판사로부터 책을 제공받았으나 최대한 솔직하게 작성했습니다. 



접기/펴기

괘씸한 철학 번역


 

 

괘씸한 철학 번역

저자

코디정

출판

이소노미아

발매

2025.05.08.

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'조책'입니다 :)



#책추천 #책읽기 #책스타그램 #책리뷰 #서평 #서평단 #도서서평 #독서노트 #독서일기 #독서 #서평 #서평단 #신간소개 #북유럽 #괘씸한철학번역 #코디정 #이소노미아



 




저자인 코디정 작가는 철학과 일상, 그리고 언어를 자유롭게 넘나들며 철학의 본질을 쉽고 재밌게 풀어내는 글을 쓰는 작가로 소개한다.



작가는 딱딱하고 복잡한 철학 개념들을 일상 언어로 다시 번역해 누구나 이해할 수 있도록 설명하는 데 능숙하기에 이 책은 철학 입문자뿐 아니라 철학을 어렵게 느낀 이들에게도 친근하게 다가갈 수 있는 책으로 읽혔다.​


철학의 비판 정신으로 악습과 싸우자


 





책은 우리가 흔히 듣지만 잘 이해하지 못하는 철학 개념들을 쉽게 풀어내는 데 초점을 맞춘다.



예를 들어, 칸트의 도덕 철학, 플라톤의 이데아, 니체의 권력 의지 그리고 하이데거의 존재론까지 복잡하고 추상적인 개념들을 일상어로 '번역'해서 풀어주고 있다.



작가인 코디정은 이런 철학 개념들을 설명할 때 단순히 정의를 나열하지 않고 우리 주변의 사례와 연결 지어 풀어준다.



예를 들어, ‘도덕적 의무’를 말할 때 엄마의 잔소리나 친구와의 약속 같은 소소한 일상과 연결해 이해를 돕는다.



특히 재미있는 건 철학자들이 썼던 원문 번역의 뉘앙스를 작가만의 시선으로 다시 풀어내며, “왜 이렇게 어렵게 썼을까?”라는 의문을 자연스럽게 던진다는 점이다.



덕분에 독자는 철학을 배우면서도 동시에 철학의 언어가 가진 한계와 오해까지 알게 된다.



책 후반부에서는 철학의 본질을 묻는데, 결국 철학은 정답을 찾는 게 아니라 질문을 던지고, 그 질문을 생각하며 나 자신과 세계를 이해하는 과정이라고 볼 수 있었다.




 




나도 모르게 웃음이 났다.



철학을 공부하다가 '대체 무슨 말이야?' 하고 던졌던 경험이 떠올랐기 때문이다.



코디정 작가는 바로 그런 독자들의 마음을 알고 철학의 언어를 일상어로 다시 풀어주고, 그 속에 숨어 있는 생각의 힘을 자연스럽게 보여준다.



철학을 공부할 때 항상 어렵고 멀게만 느껴졌는데 이 책 덕분에 철학이라는 세계가 한층 가까워진 느낌이었다.



무엇보다 철학 개념 하나하나를 일상적인 예시와 함께 풀어줘서 “아, 이게 그런 의미였구나” 하고 고개를 끄덕이게 됐다.



마치 철학 카페에서 친구와 대화하는 듯한 느낌을 받을 수 있는 독특한 책이었다.




요약


생각의 힘


철학의 언어와 일상어


친구와 대화하는 느낌


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성장이라는 착각 - 지속 가능한 미래를 위한 이정표
안호기 지음 / 들녘 / 2025년 5월
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성장 신화의 허상

진짜 성장

어떤 삶

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