커피의 진정한 맛을 느끼다 - 세상에서 가장 맛있는 커피 15잔

세상에서 가장 맛있는 커피 15잔
김리나.차광호.박지인.남지우 지음 / 지상사 / 2009년 8월

나는 커피를 좋아한다. 고등학교때부터 커피를 마셨다. 공부를 하면서 잠을 깨기 위해 커피를 마시기 시작했는데, 이제는 커피가 나의 일상이 돼 버렸다.
그래서 나이 50이 되면 커피 전문점을 차려야겠다는 막연한 생각을 가지고 있다.
그런 생각이 나로 하여금 이 책을 보게 했다.

이 책을 보면 볼수록 나도 바리스타가 되고 싶다는 생각이 든다.
예전에는 원두커피를 즐겨마셨다. 
그러나 요즘은 커피전문점 체인점이 너무 많고, 커피전문점 체인점이 익숙해져있다. 그래서 카페라테를 마시기를 즐기고, 커피전문점의 분위기를 즐기고 있다. 어느덧 원두커피지만, 햄버거등의 인스턴스 음식처럼, 그런 맛에 나는 익숙해져 가고 있는 것 같다.

이런 와중에 이 책을 만나게 되어서 더욱 기쁘다.
커피 본연의 맛을 느끼게 하고 각 나라 각 지역별로 특색있는 커피를 다양한 맛으로 그려내는 15인의 바리스타의 삶이 고스란히 느껴진다.
우리나라에서 최고의 커피맛을 내기 위해 노력하는 사람들 중의 15인을 만나서 그들의 커피 철학을 듣고 재미가 솔솔하다. 놀라움, 존경, 나 또한 그렇게 해 보고 싶다는 동경이 내 마음에 물든다.
그 집에 가보고 싶다는 생각,  나 또한 커피를 사랑하는 15인처럼 그런 커피전문점을 해 보아야겠다는 생각, 등등..
무수히 많은 생각을 하면서 이 책을 읽었다.

책을 통해서 각 커피집의 그 집만이 가지는 고유한 커피의 향이 느껴지며, 커피의 맛이 느껴지는 것 같다. 
커피장인들의 그들만의 열정과, 그들만의 노력이 고스란히 전해지는 이 책에서 진한 감동과 잔잔한 향내가 느껴진다.

이집트를 생생하게 경험하자 - 1000일간의 아라비안 나이트

1000일간의 아라비안나이트 - 상상초월 이집트, 버라이어티 수다로 풀다
김정은 지음 / 동아일보사 / 2009년 7월

이집트!
예전에는 멀게만 느껴지는 피라미드의 나라, 이집트. 그러나 요즘은 엄청난 발전으로 주변에도 이집트를 다녀온 사람을 종종 만날수 있다. 
어찌보면 이집트는 동화속에 나오는 아라비안 나이트일지도 모른다. 세계가 하나가 되어가고 있는 지금, 이집트는 많은 관광객이 찾는 관광의 나라이겠지만, 막상 내가 가기에는 멀고도 먼 나라다.

멀고도 먼 파라오의 나라, 이집트!
그 이집트는 마치 내가 다녀온 것처럼 생생하게 체험할 수 있는 책이 1000일간의 아라비안 나이트다.

나는 처음 이 책의 제목을 봤을때 우리가 흔히 아는 동화속의 아라비안 나이트인 줄 알았다.
그건 나의 엄청난 착각!

이 책은 작가 김정은 님이 이집트에서 생활한 3년간의 생활담을 담고 있는 책이다.
나는 여행과 관련된 책을 읽으면서 예전에는 몰랐는데, 그 곳에서 생활하고, 체험하면서 삶에서 우려나온 여행책이 진짜 묘미를 더한다는 것을 깨닫고 있는 중이다.
수박겉핣기 식이 아니라, 현지인과 함께 현지인이 되어서 우리의 시각을 접목시켜 우리에게 그 나라를 소개시켜 주는 것이 그 나라를 이해하는데 많은 도움이 된다는 것을 깨달았다.

파라오, 피라미드, 스핑크스, 태양의 나라, 카이로, 성경의 모세가 살았던 곳 !
이것이 내가 아는 이집트의 전부다.
그러나 나는 이 책을 통해서 이런 표면적인 것이 아니라 이집트인들의 삶, 환경, 그와 관련된 전반적인 이집트의 문제 등을 알 수 있었다. 

나는 여행책을 읽을 때 그 나라를 물씬 느낄수 있는 사진이 많은 책을 좋아한다. 그 사진들을 통해서 그 나라를 느끼고 싶고, 작가와 함께 한다는 생각이 들기 때문이다.
그래서 이 책이 좋다. 책의 내용이 진행되는 동안 이해를 돕기 위한 사진 삽화가 계속 들어 있다. 여행책인데도 사진 없이 글로 끌어가는 책들이 있다. 물론 재미있지만, 사진이 있었으면 하는 아쉬움이 늘 들었다. 
그런데 이 책은 사진이 너무도 선명하게 잘 나와있다. 그래서 나는 이 책이 더 좋다.

재일교포인 남편을 따라 3년간 이집트에서 생활하게 된 작가의 체험스토리로 고스란히 책에 담겨있다. 작가와 함께 이집트를 보고 이집트를 느끼며, 그 나라를 이해하는 순간이다. 

크게 4장으로 구성되어 있다.
1장 프레스 마담, 태양의 도시 카이로에 가다 편에서는 카이로에 가게 된 이유와 처음 만난 카이로에 대한 작가의 생각을 고스란히 담고 있다.
2장 프레스 마담, 카이로의 매력에 빠지다 편에서는 카이로에서의 생활과 그들의 모습을 보여준다.
3장 프레스 마담, 카이로 문화에 탐닉하다 편에는는 카이로의 문화와 유적을 소개하고 있다.
4장 프레스 마담, 호텔 파라다이스 두바이에 홀릭하다 편에서는 두바이와 함께 두바이 호텔을 소개한다.

재밌게 시간가는 줄 모르고 읽을 수 있어서 좋았다. 

 

초등 듣기 능력이 평생 성적을 좌우한다

초등 듣기능력이 평생성적을 좌우한다
김명미 지음 / 글담출판 / 2009년 8월

초등 듣기능력이 평생 성적을 좌우한다
이 책의 제목에 정말 공감한다. 

내가 이 책을 읽고 싶었던 이유는 세살짜리 우리 아이를 위해서가 아니고 나를 위해서 읽고 싶었다.

중학교때 영어 듣기 시험을 치면 무슨 말인지 제대로 알아들을 수가 없었다. 들리지가 않아서 시험을 잘 칠수가 없었다.

어찌보면 나는 그때부터 듣기능력이 얼마나 중요한지 알았다. 정말 상관없는 이야기일수도 있지만, 그 말을 알아들을 수 없으면 성적은 결코 향상될 수 없다는 것을 그때 알았다.
내 경험상 중학교 때까지는 수업시간에 선생님이 하는 말을 이해하고 공부에 적용할 수 있었다. 그러나 고등학교 가니까 이야기는 또 달라졌다. 중학교에서 고등학교로 넘어가는 과정의 폭이 너무 컸고, 나는 그것을 미리 공부하지 않았다. 그래서 수업시간에 선생님 말을 알아들을 수가 없었다. 그러면서 성적이 떨어지기 시작했었다.

대학교는 또 다른 모습이다. 어찌보면 교양외에는 고등학교 때 배운 내용과 이어지는 것이 하나도 없었다. 그래서 교수님이 말씀하시는 것을 이해할 수 없었다.
그래서 내가 생각해 낸 방법이 교수님 말씀하시는 것을 그대로 적는 것이다. 그대로 적어놓고 다시 공부하면서 정리를 했다. 
그러나 그 방법도 학년이 올라가고 내용이 어려워지는 따라갈 수 없엇다. 그래서 녹음을 했다. 그리고 다시 들었다.

그래서 나는 이 책에서 말하는 내용이 얼마나 중요한지를 알 수 있었다. 직접 내가 시행착오를 겪으면서 체험했던 내용이기 때문이다. 

책 내용 중에서 수업시간의 내용을 이해하지 못하면 그건 외국어를 듣는 것과 마찬가지라는 말이 있다.  
그 말이 정말 맞는 말이다. 
남이 무슨 이야기를 했을때 그 내용을 알아듣지 못하는 그건 외국어로 얘기하는 것과 마찬가지다.
내용이 어려워서 이해하지 못할수도 있고, 집중을 하지 않아서 어려울 수도 있다. 내용이 어려우면 선행학습을, 집중 부족이라면 집중력을 키워야한다고 저자는 말하고 있다.
머리는 좋은데, 왜 성적이 안좋을까?
그건 듣기 능력이 부족하기 때문이라고 한다.

듣기 능력을 키우기 위해 먼저 생활태도에서부터 집중해서 듣는 습관을 키우라고 이야기 한다.

나 또한 듣기 싫은 얘기는 귀담에 듣지 않는 버릇이 있다. 이제는 이런 습관 또한 아이를 위해, 나 자신을 위해 버리고 경청하는 모습을 아이에게 본보기로 보여주어야 할 때인것 같다.

저자는 초등학생 때부터 듣기능력을 길러야 한다고 주장한다. 그리고 각 학년별로 성취해야할 목표를 제시한다.
그리고 듣기 능력 향상을 위해 해야할 일들을 구체적으로 제시해 주고 있다.

부록으로 학년별 듣기능력 진단 평가가 첨부되어 있다.
초등학생을 둔 부모라면 한번쯤 읽어보면 좋을 것 같다.

리더가 알아야할 모든 지혜가 담겨있는 책 - 사기의 경영학 |

사기의 경영학 - 리더가 알아야 할 모든 것
김영수 지음 / 원앤원북스 / 2009년 7월

내가 이 책을 읽게 된 계기는 너무나 단순하다. 
남들은 역사서를 너무 좋아하고, 사마천의 사기를 너무 감명깊에 읽었고,,, 고전을 통해서 현재를 배우고 싶다 등등 정말 고차원적인 이야기를 하지만, 나는 단순히 무식을 조금 벗어보려고 이 책을 읽게 되었다.
고전, 특히 중국과 관련된 고전은 너무도 어렵게 다가왔다. 어려운 책은 이해도 잘 안되고 재미도 없어서 책 읽는 속도도 떨어지고 결국은 다 못 읽기 마련이다. 그래서 나는 이 책에 관심이 별로 없었다.

그러나 갑자기 나를 무식하다고 구박하는 남편의 말이 생각났다. 
학벌도 높고 책도 많이 읽는 내가 왜 무식하냐고 반문했었다. 
그러자 남편왈
"현재에 아무리 많은 책을 읽어도 당신은 어렸을 때 고전을 하나도 읽지 않았기 때문에 무식함을 벗는데 한계가 있다"고 했다.
참 자존심 상하는 말이지만 사실이다. 
나는 어려서 고전을 별로 읽지 않았다. 특히 역사와 관련된 책은 읽은 적이 거의 없다. 이것이 나의 한계였던 것이다.
그래서 나는 이 책을 읽게 되었다. 너무도 어려워보이는 이 책을 나의 무식함을 조금이라도 벗어보자는 의도로 읽기 시작했다.

그러나 이런 나의 생각은 완전히 선입견이었다. 처음에는 조금 어려운 듯 느껴졌으나 50페이지 정도 읽고 나니 책이 너무 재밌었다. 쉽게 쓰여졌으며 다양한 내용으로 한장면한장면을 꾸며놓았기 때문에 지루함이나, 어려움이 전혀 없었다. 그야말고 고전에 대한 나의 편견을 완전히 벗게 되는 순간이었다.
책을 읽으면 읽을수록 점점 더 빠져서 일할때 빼고는 이 책을 손에서 놓을 수가 없었다.
최근들어 정말 보기 드물게 훌륭한 책을 만나게 되어서 너무 기뻣다.

리더가 알아야할 모든 것 사기의 경영학!
이 책은 130권 52만 6천 500자에 이르는 사마천의 사기의 내용을 바탕으로 김영수님이 독자가 쉽게 이해할 수 있게 새롭게 재조명하고 있다. 또한 각 내용을 제시하면서 각각의 내용마다 고전을 통해서 현재를 돌아볼 수 있게 하며, 춘추전국시대의 인물들을 제시하면서 리더의 자질이 어떠해야하는지를 독자로 하여금 판단하게 한다.

사마천은 마흔 아홉의 나이에 말한마디 해보지 못한 흉노에게 항복한 이릉이란 장수를 변호하다 당시 황제였던 무제의 심기를 건드려 사형을 선고받는다. 그가 이릉이라는 장수를 변호한 이유는 그가 이 나라에 꼭 필요한 인물이기 때문이라고 한다.
사마천은 이 사건으로 다시 깨달은 인간과 세상에 대한 절박하고 새로운 인식을 사기에 담기 위해 자신의 성기를 잘라내는 궁형을 자청하고 죽음을 면하는 치욕을 감수했다. 그리고 그는 극심한 정신적 방황을 겪으면서도 사기를 완성했다고 한다.

이런 역사적 배경을 안은 채 쓰여진 사기. 그리고 사기를 통해서 그려낸 리더가 알아야 할 내용을 저자 김영수님은 생생하게 전달하고 있다.

책은 프롤로그, 지은이의 말, 1장 <전략없는 전쟁은 필패다>편에서 경영전략을 2장 <사람이 모든 것이다>에서 인재경영을 3장 <리더십이 기업의 흥말을 결정한다>에서 리더십을 4장 <조직관리 없이 천하재패는 없다>에서 조직관리에 괸해 이야기하면서 끝을 맺는다.

2장 중에서 기질이 운명을 결정한다에서 성격과 기질에서 비롯된 항우의 실패와 3장 리더십 부분에서 항우에 관한 이야기를 두번 하고 있다. 

또한 3장 리더십부분에서 원수 관중을 기용해 성공한 환공편과 4장 조직관리에서 우정과 동료의식을 넘어 이제는 팔로어십이다 편에서 관중과 포숙의 관포지교를 다시 한번 이야기 하고 있다. 

처음에는 저자가 같은 이야기를 두번 썼는지 모르는가 보다라고 생각했다. 그리고 책을 다 읽어갈 무렵에는 모르는 것은 아니고 쓸 내용이 바닥나서 그러는가 보다라고 생각했다. 
그러나 책을 다 읽은 지금 항우의 이야기에서 인재경영의 중요성과 리더십이 얼마나 중요한가를 강조하기 위해 같은 이야기를 다른 관점에서 썼다는 것을 알 수 있었다.
또한 마찬가지로 관중과 포숙의 이야기에서 인재를 기용하는 리더의 능력과, 조직관리에서 우정과 동료의식이 얼마나 중요한가를 같은 이야기를 두고 각각 다른 관점으로 강조하기 위해 저자가 반복적으로 썼다는 생각을 하게 되었다.

다양한 이야기와 다양한 인물들을 그려내는 사기의 경영학에서 지금 현재 우리의 지도자의 모습을 되돌아 보고 또한 나 자신의 모습을 되돌아보는 계기가 된다.

이 책은 리더뿐만이 아니라 나와 같은 역사를 모르고 고전을 모르는 사람들이 읽어도 쉽게 이해되고 크게 감동받을수 있으며, 앞으로의 행동 변화의 방향을 제시해 줄 수 있는 최근에 본 책 중에서 가장 훌륭한 책이라는 생각이 든다.
 
책 표지 또한 책의 이미지와 너무 잘 맞는다라고 생각한다. 
고전의 색인 듯한 느낌은 짙은 고동색, 그리고 사기에 대한 간략한 내용을 깨알같은 글씨로 써서 고전의 이미지를 물씬 풍기지만,  그 어두움을 현대적인 감각에 맞춘 노란색으로 고전과 현대의 조화를 이루어 낸 듯 하다. 그리고 제목을 붉은 색으로 써서 시선을 끌고 있다.

안을 들여다 보면 더욱 이 책의 매력에 끌리게 된다. 고전과 관련된 책의 무거움을 탈피하는 듯이 책 내용에 테두리가 되어 있으며, 또한 활자 또한 누구나 보기 좋은 크기의 활자와 빽빽하게 쓰지 않고 다소 여유로움을 느끼게 디자인 되어 있다. 그리고 단편단편들을 엮어서 그 장의 내용을 함축하고 있다.

나는 이 책의 모든 면이 마음에 든다. 저자가 어찌보면 무거워보여 현대인들에게 거부감을 느끼게 할 수 있는 내용을 어떻게 하면 쉽게 접근시킬 수 있을까 하는 생각이 했는지 책 하나하나에 묻어나는 것 같다.

양장본의 사기의 경영학!
보고 또 볼수 있는 책이여서 너무 좋다.

자원 고갈의 시대, 성공투자를 위하여 게임오버

게임오버 Game Over - 자원 고갈의 시대, 성공 투자를 위하여
스티븐 리브 지음, 김명철 옮김, 조한조 감수 / 세계사 / 2009년 7월

세계적인 금융위기속에서 다양한 경제와 관련된 책이 쏟아지고 있다. 금융위기 속에서 자산을 어떻게 지킬 것인가에 모든 관점이 모아지고 있는 시점이다. 
부동산, 주식, 천연자원 등등 많은 전문가들이 세계적인 경제 위기속에 자산을 지켜낼 방법을 자신의 소신대로 제시하고 있다.

이 책의 저자 스티븐 립은 지금의 위기에 가장 안전한 자산으로 금을 소개하고 있다.
먼저 저자는 현실을 직시하라고 촉구한다. 전세계적으로 자원이 고갈되고 있으면 특히 피크오일은 이미 현실화되어가고 있다고 강조한다. 

석유. 지금 경제를 움직이는 힘이다. 작년에 유가가 1배럴당 150달러까지 상승했었다. 곧 유가의 1배럴당 200달러의 시대가 도래할 것 이라고 했지만, 경제위기와 함께 경제성장률 감소로 다시 유가는 빠르게 하락했다. 그러나 지금 조금씩 유가는 치솟고 있다.

저자는 석유의 고갈을 강조한다. 자원고갈을 직시하고 대체 에너지 개발을 주장한다. 하지만, 현재 대체에너지 개발의 인식이 부족하고 개발비용이 엄청나고, 개발에 따른 효율성이 떨어지기 때문에 아직까지 발전을 못하고 있다. 그러나 지속적인 대체 에너지 개발만이 앞으로 석유 고갈로 인한 엄청난 재앙을 피할 수 있다고 역설하고 있다.

앞으로 금에 대한 투자, 자원에 대한 투자, 자원부국에 대한 투자만이 자산을 지킬수 있는 방안임을 주장한다.

한가지 특이한 사항은 군사력의 증강에 대해 이야기한다. 
앞으로 벌어질 자원전쟁에서 미국이 이기기 위해서는 지속적으로 군사력을 키워나가야한다고 주장한다. 어찌보면 정말 섬뜩한 얘기이다. 
현재 세계의 중심에서 조금씩 벗어나고 있는 미국이 다시 중심이 되기위해서는 군사력을 키워서 자원이 풍부한 나라 특히 아프리카, 중동 등에서 입지를 키워야한다고 나는 받아들여졌다.

이 책의 저자는 미국인이여서 미국의 관점에서 많이 쓰여졌다. 그래서 감수인 조한조님이 우리의 실정에 맞게 풀어주고, 현재 우리가 투자할 수 있는 방향에 대해 중간중간 제시해 주고 있다.

미국 중심으로 씌여진 책이지만, 현재 경제와 관련된 상황을 파악하기에는 좋은 책인 것 같다.

다음은 본문의 내용을 옮겨보았다.

인플레이션 시기에는 은과 백금으로 큰 수익을 낼 수 있다. 
백금은 디젤 엔진의 촉매 변환 장치와 수소연료 전지를 생산하는 데 있어 수용가 매우 큰 희귀 금속이다. 은 역시 쉽게 채굴할 수 있는 지표상 매장량은 역사적으로 최하점을 기록하는 데 비해 공업용 수용는 계속해서 늘고 있다.

금과 마찬가지로 은과 백금 역시 은화나 백금 주화 혹은 은괴나 백금괴 같은 형태로 투자 할 수 있다.