와인과 사람

와인과 사람 - 소믈리에 이준혁이 만난 15명의 명사들
이준혁 지음, 김문정.전재호 사진 / 북스캔(대교북스캔) / 2011년 6월

몇 해전까지만 해도 와인은 내게 거리가 먼 일종의 사치품 같은 존재였다.

최근들어 와인 클래스도 다녀 보고 조금은 근접해진 것 같은 생각은 드는데 아직 무엇이 내게

맞는 것이며, 나의 생활과 잘 연결이 안되고 있는 것이 사실이다.

혼자 홀짝 홀짝 마시기도 그렇고...

어쩌다 가까운 지인들과 식사  할 때 마시는 것이 전부이니 말이다.

아님 나 자신이  와인을 가까이 할 수 있는 환경을 만드는 것이 제일 좋은 방법인 듯 싶다.

와인을 생활에 가까이 끌여들이기 위한 방법으로

이번에 소믈리에 이준혁님이  책을 낸 와인과 사람이라는 책을 접하게 되었다.

우리나라 몇 몇 명사들과 함께 하면서

와인으로 인해 그들이 격었던 경험담을 비롯한 그들이 즐겨 찾는 와인을 소개하는 글을 접했다.

몇 몇 명사들 중에 첼리스트 정명화씨와 남편 서울관광마케팅 구삼열 대표의

결혼생활과 와인에 대한 그분들의 생활이 소개된 것이 가장 인상에 남는 것 같다.

올해 결혼 40주년을 맞는 그분들의 변치 않은 사랑과

오랜 결혼 생활에서 오는 성숙미와

해외에서의 생활과 함께 자연스럽게 접할 수 있는 환경적이 요소등등...

그분들의 편안한 인상만큼이나

은은한 와인에 대한 사랑을 본 받고 싶다.

와인 한 병이 생산되기 까지 수 많은 공정과

와인에 엮힌 사연과

땀 흘린 분들의 노고와 애정을 생각하며서 느끼는 고마움등

우아함의 대명사~ 와인~

와인이 제안적인 음식들과 어우려진다?라는 선입견을 버릴 수 있는 계기가 되었다.

와인은  어느 음식과 거의 맞는다는 것

그리고 평소 디캔터의 사용에 대한 것이 무척이나 궁금했었는데

디캔터를 왜 사용해야 하며

사용 전후의 장단점 그리고 티캔팅 하는 방법을 알 수 있어 더욱 유익했던 것 같다.

평소 음주를 가까이 하지 않는 나의 일상 생활이지만,

고가 고품격의 와인을 구비해 놓을 수는 없지만

내가 좋아하는 나의 취향에 맞는 것을 우선 구비해 놓아야겠다.

나의 경우는 우리나라 구석 구석 여행 다니면서 그 지방에서 생산되는 와인들을

구입하다 와인 진열장에 진열해 놓고 감상하는 재미로 지내왔는데

이젠 조금씩 맛을 느껴 봐야 겠다.

그리고 그 지역분들의 정성으로 만든 와인의 공정 과정도 생각하며...

소믈리에 이준혁이 만난 15명의 명사들

와인과 사람은

와인에  좀 더 의미를 부여하고 싶고

더 알고 싶은 분들에게 권하고 싶은 책이다.