주문하신 인생 한 그릇 나왔습니다 - 인생 밑바닥에서 단돈 350만 원으로 창업해 인생 역전을 이루기까지
임성주 지음 / 아이콤마(주) / 2022년 10월
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소자본 식당 창업 실제 사례 소개

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주문하신 인생 한 그릇 나왔습니다 - 인생 밑바닥에서 단돈 350만 원으로 창업해 인생 역전을 이루기까지
임성주 지음 / 아이콤마(주) / 2022년 10월
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작은 가게 성공기







책을 선택한 이유




식품외식경제는 2021년 5월 서울 휴게음식점은 138.2%,


일반음식점 67.5%가 폐업하였다고 보도했다.



펜데믹의 여파가 지속되고, 원자재 가격 상승,


최저임금과 대출이자 상승 등 어려움이 중첩되면서


외식업계는 지금도 힘든 시기를 보내고 있다.



소자본 창업으로 어려움을 이겨나가는


외식업 경영 노하우를 배우기 위해


"주문하신 인생 한 그릇 나왔습니다"를


선택하였다.






"주문하신 인생 한 그릇 나왔습니다"는



1장 창업은 인생을 담는 그릇이다


2장 작은 가게는 무조건 남는 장사가 답이다


3장 작은 가게에 맞는 상권은 따로 있다


4장 작은 가게에는 작은 가게만의 전략이 있다


5장 소자본 저위험 창업 성공 스토리



로 구성되었다.






1장 창업은 인생을 담는 그릇이다 에서는



자수성가로 중소기업을 일궈낸 아버지 덕분에


풍족한 생활을 할 수 있었지만



아버지 회사가 망하자 보증문제로


고급아파트에서 다세대 빌라로 이사가게 된다.



동대문 새벽시장에서 커피배달 알바로 일하며


책임감을 갖고 일하는 법을 배운다. 



최선을 다해서 바쁘게 움직이며 열심히 사는


상인들의 모습을 보며 멋있다고 생각했다.



부유한 어린시절부터 맛있는 음식을 먹었고


예민한 미각과 후각을 가져서인지 본능적으로


맛있는 음식을 만드는 솜씨를 가졌다.




전 재산 350만원으로 절반 이상 비어있는


푸드코트에서 덮밥 매장을 시작한다.




부모의 역할, 전수 매장 운영, 소자본 창업,


치열한 요식업 경쟁, 비즈니스 매너 등에


대해 이야기 한다.





2장 작은 가게는 무조건 남는 장사가 답이다 에서는


음식점은 맛이 중요하다.


창업자가 주방을 알지 못하면 식당 운영은


매우 어려워질 수 있다.


창업준비의 첫 단계는 요리를 제대로


준비하는 것이다.




소규모 매장의 메뉴 선택, 작은 가계의 장점,


사랑없는 충고 걸러 듣기, 매출과 손익의 관계


대해 생각해 본다.  





3장 작은 가게에 맞는 상권은 따로 있다 에서는



순대국밥이 잘 될 자리에 스테이크집을 


오픈하면 성공할 수 있을까?



소자본 창업을 위한 좋은 가게의 조건과


상황 변화에 유연하게 대응할 수 있는 


소자본 창업의 장점을 이야기 한다.



 

메인 상권 과 마이너 상권 중 


리스크를 줄이는 오픈장소,


오피스존 매장의 특성, 


골목 상권 선점 효과를 이야기한다.






4장 작은 가게에는 작은 가게만의 전략이 있다 에서는



미식이 비싸다는 생각은 바람직하지 않다.



​한국의 식문화는 상향 평준화 되었으며,


파인 다이닝의 특별함은 쉽지 않다.




요리에서 가장 중요한 건 방향이다.


나만의 음식의 색을 가져야 한다.




요리의 방향을 추구하면서  


다른 방향은 과감하게 포기해야


자신만의 음식을 만들 수 있다.



손님마다 다른 음식 맛의 기준, 


고객서비스 원칙, 사장과 손님의 선순환,



셀프 서비스, 회진율, 미끼 상품을 통한


매출 전략, 



음식의 향과 맛, 실력의 중요성,


이미지 트레이닝,




소규모 창업은 다소 미숙해도 


운영하면서 성장할 수 있으며,



로컬 프랜차이즈의 문제점, 


음식의 품격을 알리는 홀서버의 TMI,


인테리어, 사업의 생존 확률 높이기,



끊임없는 연구와 공부, 기본도 모르는 가게들,


작은 가게 확장하기, 작은 가게 운영 방향,


직원 관리, 작은 가게 계약시 주의할 점,


주의해야 할 창업컨설팅 업체를 설명한다.




  


5장 소자본 저위험 창업 성공 스토리 의



첫 번째 매장을 오픈하다 에서는



수내동 상가 지하의 한산한 푸드코트에서


공짜나 다름없이 상가를 운영할 수 있었다.



간장 게장을 만들겠다는 당초 계획을 접고


나만의 색깔이 있는 밥집을 만들고 싶었다.



오픈 과정, 오픈 비용, 어설픈 조언자들,


당초 타깃이 아닌 분당고 남학생의 호응,


매출보다 나만의 특색을 지켜 나가기,



경쟁 업체의 등장, 동호회 포스팅,  


인터넷 게시글의 힘, 블로거 포스팅


등에 대해 이야기 한다.




인적이 뜸했던 푸드코트가 활성화 되고,


대기업 본사 직원이 가게를 탐방하며,


타지에서 손님들이 찾아온다.



더 큰 곳으로 나가야 할 때임을 깨닫는다.





두 번째 매장을 오픈하다 에서는


자영업의 어려운 현실.


희망이 있어 버티는 것이 아니라


버티기에 희망이 있다.



강남의 노른자 상권이지만 


사각 중의 사각지대에 자리잡는다.



오피스존으로 점심에 많은 손님으로 붐빈다.


홍보는 하지 않고 자발적 바이럴을 기대한다.



 

강남 상권 조사를 했지만 과감하게 


초심으로 돌아가겠다고 마음 먹는다.



요식업 전문가의 조언을 받아들여


배달 주문을 시작한다.



장사는 잘 되었지만 넓은 매장의 단점을 느끼고,


오사카 여행에서 현지 덮밥집을 탐방하면서


운영 노하우를 눈으로 익히면서,



강남 매장 철수를 결정하고


판교로 이전하게 된 과정을 소개한다.




임대 계약, 손님이 즐기는 셀프서비스,


오피스존에서 쉽지않은 불금에 인기를 끌기,


전수 창업 교육에 대해 설명한다. 




협업 제안이 늘어나면서, 브랜드 가치를


높이기 위해 2호점 운영을 준비한다.



직영과 프랜차이즈 중에서 선택하기,


입지 선정, 인테리어, 단골 고객의 도움,



2호점과 1호점의 차별화 시도와 메뉴 조정,


호불호가 갈린 규고츠 라멘을 시도한 이유, 



손님이 먼저 아는 정성으로 만든 음식,


적정 좌석수 확보, 악평을 통해 개선하기를


이야기 한다.




예상과 달리 1호점의 휴무가 장기화 되었지만


전수 형태로 오픈하게 된다.



테이블 회전율, 주력이 아닌 라멘의 인기를


이야기 한다.



팬데믹 발생과 재택근무로 인한 경영 악화,


좁은 매장공간, 숙성 해산물 메뉴 개발 시도는



주거 상권인 용인시로 이전을 결정하게 된다.



작은 가게를 통해 목표를 이루었으며


새로운 목표에 도전해야 할 때라는


생각이 든다.



꿈을 위해 나아가는 것은 강한 힘을 준다.


전 세계 식탁에 림 꼬또의 음식을 


올리고 싶다는 포부를 밝힌다.




"주문하신 인생 한 그릇 나왔습니다"는


소자본 창업으로 요식업을 운영한


경영 노하우를 소개한다.




집안의 사업 부도로 신용불량자가 된다.


전재산 350만원으로 쇠락한 푸드코트에서


자신의 음식 솜씨를 살려서 음식 장사를 


시작한다.



소규모 창업의 장점, 운영의 문제,


상권 파악, 메뉴 설정, 상권 선택,


상권별 특징, 작은 가게 운영 전략,



자신의 매장 창업과 이전 과정을 소개하며,


소자본 창업에 대한 생각, 코로나 위기극복


등의 경험을 이야기 한다.




"주문하신 인생 한 그릇 나왔습니다"는


사업의 리스크를 줄이고 환경 변화에


유용하게 대응할 수 있는 소규모 식당 창업


방법을 소개한다.




창업은 쉽지 않은 과정이다.


소규모 창업이 대규모 창업보다 쉬울 것은 없다.



실제 소규모 식당을 운영하면서 경험한 


시행착오 와 노하우를 배운다면


어려운 사업에 많은 도움이 될 것이다.



"주문하신 인생 한 그릇 나왔습니다"는


실제 소규모 식당을 운영하면서 겪었던 경험을


통해 식당 운영에 실제적 도움을 받을 수 있다.



"주문하신 인생 한 그릇 나왔습니다"를 통해


소규모 사업의 장점을 살리고 리스크를 줄이는


현명한 식당 운영에 대해 생각해 보게 되었다. 




아이콤마 와 리뷰어스클럽 서평단에서


"주문하신 인생 한 그릇 나왔습니다"를 증정해주셨다.


감사드린다.





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마음 드라이빙 - 아이 셋 엄마, 대학 초보 운전대를 잡고 운전을 시작하다
임려원 지음 / 지식과감성# / 2022년 9월
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마음의 원리를 알아보자







책을 선택한 이유




마음은 성격이나 품성을 말한다.


마음은 누구나 가지고 있지만 


제대로 알고있는 사람은 드물다.




마음에 대한 작동원리를 알고 있다면


마음을 제대로 다룰 수 있을 것이다.



마음에 대한 심리학을 알아보기 위해


"마음 드라이빙"을 선택하였다.





"마음 드라이빙"은



1장 마음을 타다 2장 마음을 변속하다 3장 브레이크를 밟다 4장 방전이 되다 5장 충전을 하다 6장 마음 놓고 달리다


로 구성되었다.






1장 마음을 타다 내 삶의 운전대는 내가 잡고 있어야 한다 - 나를 다스리는 ‘통제감’ - 에서는


통제감은 자신과 세상을 통제할 수 있다는 느낌이다.


통제감의 생성, 통제감의 필요성,


자신의 삶의 책임감을 갖게하는 통제감을


이야기 한다.



행동만이 살길이다 - 살아 있음의 축복 ‘움직임’ - 에서는


움직일 수 있다는 것은 축복이다.


무기력에서 탈출하는 행동에 대해 말한다.



목표는 혼자 오지 않는다 - 장애물 없는 목표는 환상일 뿐이다 - 에서는


목표를 정할 때 장애물도 예상해야 한다.


현실치료 상담 이론에 대해 소개한다.



미루기에 탁월한 당신 - 생각 좀 그만 - 에서는


미루는 행동의 원인이 되는 자존심 보존의 원칙,


구호를 통한 미루기 패턴 청산 방법을 말한다.



내 소원을 적은 쪽지를 드릴게요 - 가지 않은 길 - 에서는


결정장애, 선택을 포기하는 사람이 느는 이유,


자율성을 통해 삶을 선택해야 함을 말한다.



단점으로 선택되고 장점으로 버려지다 - 단점을 묻지 마세요 - 에서는


장점과 단점은 동전의 양면이다.


자신의 장점을 통한 자존감과 자신감


회복에 대해 이야기 한다.




30분 안에 바꿀 수 없다면 오늘 안에 바꿀 수 없다 - 변명이 주는 무례한 매력 - 에서는


변명을 하는 이유, 추구하는 삶을 위해 고통을


감내해야 하며, 변명 습관 버리기에 대해


이야기 한다.



‘도대체 왜’ 실패했지? - 귀인을 만나봐 - 에서는


귀인 이론의 내적 요인과 외적 요인,


삶의 질을 좌우하는 귀인에 대한 태도의


중요성을 이야기 한다.




2장 마음을 변속하다 의

작은 흔적 - 작은 점만 남겨도 된다 - 에서는


변화를 거부하는 안전의 욕구,


변화를 행동으로 옮기는 습관,


변화의 장애물에 대해 말한다.




아름다운 도피 ‘이타주의’ - 상호의존성/공동의존증 - 에서는


상호의존성은 서로가 의지하는 성질이며,


공동의존증은 불편함을 참는 것을 당연시 한다.



이타주의, 자기희생의 문제,


상호의존의 관계를 끊어내기 등을


이야기 한다.



눈치를 볼랑말랑, 눈치를 줄랑말랑 - 타인은 지옥이다 - 에서는


관계 속에서 타인의 인정을 받기 위해서는


눈치는 필요하다. 사르트르가 말한


지옥의 의미에 대해 알아본다.


프로 참견러 ‘어른 아이’ - 오지랖의 변장술 - 에서는


참견하는 사람의 유아성, 성숙한 어른의 자세,


상대방의 의중 존중하기를 말한다.


내 것을 가진 자, 질투심은 저 멀리… - 잘고기 노트를 써보자 - 에서는


성격의 양면성, 약점과 강점에 대한 태도,


자신에 대한 감사 노트 작성에 대해 말한다.



비난 말고 공감 - ‘탓’ 타령 - 에서는


투사는 자신의 바람직하지 않은 감정을


타인에게 옮겨서 자기를 보호하는 방어기제다.


약한 자아와 자기부정적 감정의 관계,


문제의 원인을 찾는데 에너지를 쓰기보다는


문제 해결에 사용할 것을 권한다.



'사랑받는 나’가 되려 하는가 - 오늘도 나는 연기를 한다 - 에서는


탈출구를 찾지 못하는 이유, 번아웃증후군,

​자신을 진정으로 움직이는 힘을 깨닫고


자신을 위한 살아가기에 대해 말한다.




3장 브레이크를 밟다 의


완벽한 시작은 없다 - ‘허당’인 사람에게 끌리다 - 에서는


허상의 완벽을 추구하며 계획만 하는 사람들,


완벽에 대한 집착과 두려움, 정상적 완벽중의와


신경증적 완벽주의에 대해 이야기 한다.



치명적인 유혹 ‘강박’ - 결코 이렇게 하지 못하면 난 못 살아 - 에서는


타인과 갈등시키는 강박사고와 강박행동,

강박의 활용과 극복 방법 소개한다.



착한 당신, ‘후방’ 주의 - 풍선에서 공기 빼기 - 에서는


인정 욕구, 건강한 자존심, 갈등 조절을 위한


표현의 타이밍에 대해 이야기 한다.



그림자Shadow의 역습 - 그림자가 빛을 말한다 - 에서는


빛과 그림자의 관계, 도덕주의자 무의식 속 욕망,


그림자의 이해 필요성에 대해 말한다.



마음의 마침표 - 이렇게 끝낼 수는 없어 - 에서는


마침표의 타이밍이 어긋날 때 갈등이 생긴다.


마침표를 제대로 찍지 못하는 이유,


마침표를 잘 찍기 위한 자세를 말한다.



포기하고 싶다 - 두 마음 ‘양가감정’ - 에서는


양가 감정은 서로 반대되는 두 감정을 말한다.


슬기롭게 양가 감정을 대하는 태도를 이야기 한다.



몸이 마음을 말한다 - 심신일여心身一如 - 에서는


신체화는 마음이 몸과 연결되어 있음을 말한다.


몸의 돌봄과 애착 손상 회복,


몸의 고통에 귀 기울여야 함을 말한다.


4장 방전이 되다 의 열쇠 없이 문 앞에 서다 - 전위행동 - 에서는


해야 할 일을 하지 않고 다른 일을 하는


전위 행동의 원인, 억압에서 벗어나기를 말한다.



하자 No, 하지 말자 Yes - 나를 해방시키는 포기 리스트 - 에서는


희망을 위해 새로운 여백을 만드는 포기하기를


이야기 한다.



안 하는 건지, 못 하는 건지 - 나의 이름은 기회이다 - 에서는


기회는 타이밍을 잡는 것이다.


포기와 자존심, 기회를 무시하는 포기의


자기 합리화의 문제를 말한다.



이유를 묻지 마세요, 제발! - 훈계 사절! 충고 사절! 평가 사절! 조언 사절! - 에서는


경계를 침범하면 관계가 망가진다.


이해할 수 없는 상황이 있을 수 있음을


받아들여야 함을 이야기 한다.


의존과 집착 사이 - 거절을 잘 못하겠어요 - 에서는


애착에 문제가 있으면 지나치게 타인에 의존한다.


거절을 못하는 이유, 지나친 책임감의 문제를


이야기 한다.



미움받기 위한 조건 - 절대 당신의 모습을 드러내지 말아요 - 에서는


타인 중심을 살면 자신을 모르게 된다.


정체성을 드러내면서 친밀감과 라포 형성하기,


서로의 모습을 드러내면서 조율하는 성숙한


관계에 대해 이야기 한다.



외상 후 스트레스 장애PTSD - 어느 날 갑자기 그 일이 일어났다 - 에서는


트라우마에 의한 PTSD, 죄책감을 다루는 인지치료,


수용 전념 치료를 소개한다.

완벽한 선택을 꿈꾸는 당신에게… - 결정의 순간을 비축하자 - 에서는


타인에게 결정권을 넘기는 이유,


완벽보다 최선을 추구하기,


선택을 격려하는 마음가짐을 알아본다.




네가 누구인지 다 알 수 있어 - MBTI 성격유형으로 사람을 구분 지을 수 있을까? - 에서는


MBTI, DISC, 애니어그램 등 성격유형 검사,


온라인 무료 검사 결과를 맹신해서는 안되며,


검사 결과의 한계성, 성격 유형에 대한 편견과


단정의 위험성을 경고한다.



​ 5장 충전을 하다 의

시간도 독립이 필요해 - 시간 부자가 되는 법 - 에서는


자아 분화는 스트레스가 주는 문제에


주체적으로 대응하는 능력이다.



혼자 있는 시간을 확보하기, 자신에게


시간을 내어주어야 함을 말한다.




나도 위로가 필요해 - 누가 해줄 건데? - 에서는


자신이 어쩔 수 없는 영역은 걱정해도 소용없다.


나부터 인정하고 위로해 주어야 한다.


다 다름 - 나랑 달라서 당신이 좋아 - 에서는


자신이 보는 것만 진실이라고 여기고


타인의 관점을 무시하면 다툼이 난다.


다름을 인정하는 가치관에 대해 말한다.


웅크림의 시간 - ‘그때’가 올 때까지 - 에서는


웅크리는 자세는 스트레스 해소 방법이다.


침묵의 다양한 의미, 웅크림의 시간에 대해 말한다.



반추의 위력 - 삶은 지옥이다 - 에서는


반추는 실수를 없애거나 역량을 강화 시킬 수 있지만


지나치면 문제가 생긴다. 반추의 역할, 자동적 반추 와 의도적 반추,


외상 경험 극복을 말한다.




나도 당신도 이만하면 괜찮다 - 이제는 내가 나를 챙길 차례다 - 에서는


에릭 번의 인정형, 집착형, 거부형, 두려움형의


자아상 분류, 자신과 타인을 향한 긍정적 삶의 태도를


이야기 한다.



그렇게 느껴도 괜찮아 - 감정을 억압하지 말아요 - 에서는


감정을 억압하거나 회피하는 행동이


감정의 힘을 키우는 문제를 이야기 하고


감정의 흐름을 자연스럽게 놓아두어야 함에


대해 이야기 한다.




당신이 ‘한 사람’이 되어준다면 - 나만의 한 사람이 되기 위한 조건 - 에서는


억압했던 감정을 회복하기, 한 사람으로


뒤틀린 세상이 한 사람으로 회복할 수 있는


강력한 힘을 가졌다고 말한다.




자기대화Self talk - 하루에 1만 번을 생각한다 - 에서는


자기대화는 힘든 일이 닥쳤을 때 유용한


대처 방법이다. 자동적 사고와 자기 대화,


주도적으로 위로와 격려가 되는 자기대화를 말한다.




6장 마음 놓고 달리다 의 삶은 한 문장이다 - 파브르는 곤충에, 포드는 자동차에, 에디슨은 전기에 미쳤다. 당신은? - 에서는


긍정의 문장은 목표를 달성하기 위해 유용하다.


긍정적 태도를 위한 단어 선택, 명언의 활용,


인생을 완성할 한 문장에 대해 생각해본다.



자세히 보아야 예쁘다는데 - 누구든 그럴 수 있지요 - 에서는


자신을 미워하는 자기혐오, 타당화 과정을 통한


수용의 과정, 고통의 감정을 대하기에 대해 말한다.


공감이 공감되지 않는 이유 - 아무도 내 상처에 대해 묻지 않았다 - 에서는


상담자의 내담자에 대한 자세,


진정한 공감에 대해 이야기 한다.


마음의 도구 - 하나만 하자 - 에서는


디지털 환경에 의한 대면 접촉 기회 감소,

온전한 집중은 온전한 감각의 회복에서 나온다.


자신만의 긍정적 만트라를 만들 것을 권한다.




‘나’ 존재 증명서 - 나를 확인하는 시간 - 에서는


존재감의 의미, 진정한 존대감을 드러내기에


대해 이야기 한다.


하루 한 번, 자신을 돌보는 시간 - 단호박 day를 아시나요? - 에서는



거절하는 것이 부담스러운 사람들,


다른 사람의 요구에 반응하고 보상해주기를


이야기 한다.



마음자리 - 안전하다 여겨지는 나만의 공간 - 에서는


아기에게 엄마는 완벽한 공간이다.


존재의 안위를 위한 안전 기지의 필요성을


이야기 한다.



나는 너를 사랑할 수 있을까? - ‘내’가 ‘나’를 미워한다고? - 에서는


관계에서 좋아하는 것을 하기보다


싫어하는 것을 하지 말아야 한다.



목표를 이루기 위한 세부목표 정하기,


자신을 사랑하기 위해 자신에게 물어야


함을 이야기 한다.



‘환상’ 속 내가 아닌 ‘의식’ 속의 나 - 나의 삶을 지탱하는 내 두 발자국 - 에서는


환상은 내적 세계와 외적 세계를 조화롭게 만든다.

현실을 떠나서는 완벽한 삶을 살 수 없음을 말한다.




마음 놓고 달리는 법 - 내게 있는 것만으로도 충분하다 - 에서는


내적 동기 와 외적 동기, 외적 동기 와 중독성,


나 자신에 대한 알아차림에 대해 말한다.



초보 운전 시기는 두려움의 연속이다.


지나치게 긴장하고 과도하게 반응하고


쓸데없는 걱정에 힘들어 한다.



운전이 익숙해지면 필요 이상의 긴장을


조금씩 내려놓는다.


교통 흐름을 읽고 자연스럽게 길을 나간다.



"마음 드라이빙"은 마음을 제대로 운전하는


심리학을 다루고 있다.



마음에 탑승해서 운전대를 잡을 때


통제감, 움직임, 장애물에 대한 마음가짐,


미루기, 선택, 단점, 변명, 귀인 등의


마음가짐,



마음을 변속할 때,


변화, 이타주의, 눈치, 오지랖, 감사하기,


타인 비난하기, 역할 연기,



마음의 브레이크를 잡아야 할 때,


완벽에 대한 강박, 인정 욕구, 마음의 그림자,


마음의 마침표, 양가감정, 몸과마음의 관계,




마음이 방전되었을 때,


전위행동, 포기 리스트 작성, 기회,


조언, 거절하기, 친밀감 형성, PTSD, 선택,


성격유형 검사 위험성,



마음의 충전을 위한


시간 사용, 위로, 다름에 대한 인정,


웅크림의 시간, 삶의 반추, 나를 챙기기,


감정의 억압, 소중한 관계, 자기 대화,



마음의 주행을 위한,


인생을 완성시킬 문장 정하기, 관찰, 공감,


나만의 만트라, 존재감, 거절하기, 안전기지,


나를 사랑하기, 환상과 현실, 내적 동기에


대해 생각해 본다.



운전을 잘하기 위해서는


길을 잘 알고 차량과 운전자의 상태를


잘 관리해야 한다.



"마음 드라이빙"에서는


마음이 움직이는 작동 원리를 다룬


심리학을 소개한다.



마음에 대한 심리학을 이해하면서


마음을 제대로 다루고 삶을 운전하는


지혜를 생각해 본다.




지식과감정 과 내꿈소생 서평단에서


"마음 드라이빙"을 증정해주셨다.


감사드린다.




내꿈소생 카페를 통해 출판사로부터 도서를 무료로 제공받아 작성한 리뷰입니다.




#마음드라이빙 #임려원 #지식과감정 #내꿈소생카페 #내꿈소생서평단


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켄 블랜차드 리더십 수업 - 1주일 1가지, 한 권으로 끝내는
켄 블랜차드.랜디 콘리 지음, 모윤희 옮김 / 서울경제신문사 / 2022년 10월
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시대 변화와 리더십







책을 선택한 이유



서번트는 하인을 이야기 한다.


하인은 주인을 섬겨야 하는 직분이다.


리더는 조직을 이끌어가는 위치에 있는 사람이다.


서번트와 리더는 극단의 위치에 있다.



모순 되는 단어로 이루어진


서번트 리더십에 대해 알아보기 위해


"켄 블랜차드 리더십 수업"을 선택하였다.





"켄 블랜차드 리더십 수업" 은


1장 서번트 리더십

2장 신뢰 형성하기


로 구성되었다.




​1장 서번트 리더십 의


서번트 리더십의 핵심 에서


서번트 리더십은 최고의 성과와 최상의 관계, 모두를 얻는 최선의 방법이다 에서는


서번트 와 리더십 의 개념을 소개하고 


비전 과 방향 설정, 리더의 책임을 이해하도록 한다.



강력한 비전이 탁월한 조직을 만든다 에서는

비즈니스 비전이 갖는 세가지 요소, 강력한 비전의


통합 실행에 대해 이야기 한다.



조직의 계층 피라미드를 거꾸로 뒤집어라 에서는


수직적 피라미드는 상사에게 에너지가 집중되나,


수직적 피라미드를 거꾸로 뒤집으면 피라미드

상위 계층에 있는 구성원과 고객을 위해 ​

일하게 됨을 말한다.



​1분 경영 노하우 의


명확한 목표는 명백히 좋은 성과를 낳는다 에서는


목표가 명확하지 않으면 필요하지 않은 일에

에너지를 소비하는 경우가 있다.

성과 관리를 위한 목표 세우기에 대해 말한다.



 구성원을 발전시키는 중요한 열쇠: 잘하는 일을 포착하라 에서는


문제가 생길 때 등장하는 갈매기 경영 리더십,

​효과적 칭찬에 대해 이야기 한다.



나아진 점을 칭찬하라! 에서는

업무의 진전을 칭찬하면서 올바른 행동으로

​유도할 수 있다. 승리를 위해서는 적극적 

​격려가 필요함을 말한다.




목표를 벗어났다고 질책하기 전에 방향을 재설정하라 에서는


구성원들이 목표를 이해하지만 성과가 없을 때,


질책보다 방향 재설정이 효과적이다.



리더에게 최고의 순간은 구성원에게 집중하는 시간이다 에서는



많은 리더가 팀원에게 적은 시간을 투자한다.

업무에 대한 관심과 친근한 대화 등의


필요성에 대해 이야기 한다.




상황에 맞는 서번트 리더십 사용하기의 



구성원 개개인마다 다른 스타일로 접근한다 에서는


구성원의 역량과 의욕에 따라 다른 리더십으로

접근해야 한다. 모든 상황에 효과가 있는 

만능 리더십은 없음을 이야기 한다.




상황에 맞춰 여러 가지 리더십을 사용한다 에서는


구성원의 상황에 따라 다양한 리더십으로

접근해야 함을 말한다. 






동기부여 환경 조성하기 의



동기부여하는 환경은 수익을 창출한다 에서는


직원은 기업의 가장 중요한 고객이다.

​모두가 윈윈하는 최상의 환경을 이야기 한다.




경계 안에서 자유를 허용한다 에서는


자율이 원하는 것을 무엇이든 할 수 있다는 말은 아니다.

​능력을 효과적으로 발휘하게 하는 행동의 경계를 말한다.



기대하는 점을 행동으로 알려라 에서는


리더는 기대하는 것을 행동으로 보여주면서

구성원에게 알려주어야 함을 말한다.





권력을 잘 쓰는 방법은 타인을 돕는 것이다 에서는


리더의 힘은 권력이 아니라, 구성원의 신뢰에서

나​온다. 구성원의 협력을 얻어내는 법을 생각해본다.




팀원을 잘 안다고 속단하지 말라 에서는



구성원을 속단하면 원하지 않는 보상으로 이어진다.

개별적이고 효과적인 동기부여에 대해 말한다.





​성과를 내는 서번트 리더의 특징 의



겸손한 리더는 그저 자신을 위한 생각을 덜할 뿐이다 에서는


겸손한 사람은 회사를 위한 야망이 있지만

자신을 위한 생각을 덜 하며, 겸손함과 직업적 의지가

강력하게 결합된 면모를 보인다.




스스로를 칭찬해도 괜찮다 에서는


자기에게 지나치게 엄격한 사람은 부담스럽다.

스스로를 좋아하는 사람과 만나는 즐거움을 말한다.




더 열심히 일하지 않는다 더 스마트하게 일한다 에서는


리더는 팀원들이 일을 할 수 있도록 

준비를 시키고, 목표를 달성하도록

팀원에게 일을 위임 시켜야 한다고 말한다.





“어느 누구도 ‘우리’보다 똑똑하지 않다.” 에서는


권한을 휘두르는 리더십은 인재가 떠난다.

구성원의 장점을 이용해 시너지를 내는

효과적인 리더십에 대해 이야기 한다.




사랑이 답이다. 원래 질문은 무엇이었겠는가? 에서는


자신만을 챙기는 리더의 한계, 서번트 리더십 과

사랑의 실천에 대해 생각해 본다.





서번트 리더가 반드시 알아야 할 것 의



팀원은 명령이 아닌 함께 일하기를 바란다 에서는


지시와 복종이 아니라, 의사 결정 참여를


유도하는 서빈트 리더십을 말한다.

 



혼자 일하지 말고 함께 계획을 세워라 에서는



구성원이 계획에 참여하지 않으면

조직은 변화에 어려움을 겪음을 알린다.




서번트 리더는 피드백을 사랑한다 에서는



피드백은 구성원의 관계와 성과를 모두

달성하는 유용한 전략임을 말한다.



​자신을 긍정적으로 생각하는 리더가 좋은 성과를 낸다 에서는


좋은 성과가 자신에 대한 좋은 감정을 느끼게 함을

이야기 한다.




“당신의 이야기가 아니다.” 에서는


구성원 개개인의 공로의 가치를 확실히

알려주는 것이 필요함을 이야기 한다.




위대한 리더는 사람들을 돕는다(SERVE) 에서는


수직적 리더십 과 서번트 리더십의 

차이에 대해 이야기 한다.






2장 신뢰 형성하기 의




신뢰받는 리더십 에서



리더십은 신뢰로 시작된다 에서는


신뢰할 만한 리더를 알아보는 질문을 소개한다.




신뢰 형성은 배울 수 있는 기술이다 에서는


올바른 행동은 더 많은 신뢰를 누릴 수 있다.

신뢰 형성의 기술에 대해 말한다.






“자기 신뢰는 성공으로 가는 첫 번째 비결이다.” 에서는


리더십 사명과 자기 신뢰, 리더십 방향 설정에 대해

​이야기 한다. 





​리더가 먼저 신뢰한다 에서는


관계가 신뢰로 발전하려면 신뢰를 형성하는

선택이 필요하다. 신뢰를 위한 행동을 말한다.





“팀원은 리더의 장점에 감탄하고 약점에 솔직한 리더를 존경한다.” 에서는


리더가 약점을 드러내지 않으려 숨기보다

솔직하게 자신의 약점을 드러내는 것이 

​동기 부여에 효과적임을 이야기 한다.





신뢰받는 관계 의



‘우리’가 없으면 신뢰도 없다 에서는



지속적으로 신뢰를 키우기 위해

서로 도움을 주고 받으며 관계를 진행해야

​우리 의식이 생김을 말한다.




신뢰의 적은 두려움이다 에서는


공포 와 협박은 구성원을 소극적으로 만든다. 

두려움의 부정적 효과를 이야기 한다.




신뢰 없는 관계는 그저 게임만 하는 스마트폰과 같다 에서는


진정성 있는 리더는 구성원들의 신뢰를 받는다.

신뢰받는 리더의 행동을 알아야 한다.

 


팀원에게 관심 없는 리더는 팀원에게 관심받지 못한다 에서는


구성원에 신경쓰지 않으면 구성원은 신뢰하지 않는다.

배려와 관심의 중요성을 이야기 한다.




“팀원은 리더가 무슨 말을 했는지 잊어버린다. 그러나 어떤 감정을 느끼게 했는지는 절대 잊지 않는다.” 에서는


리더가 구성원에 관심을 두지 않으면 

구성원의 신뢰를 얻지 못함을 이야기 한다.






신뢰받는 리더의 특징 의



“언제나 말보다 행동이 중요하다.” 에서는



말보다 행동이 더욱 중요하다.

​신뢰는 실행에서 이루어짐을 말한다.





언제나 진실을 말하라 에서는



진실을 왜곡하는 것은 조작이며,​

구성원의 신뢰가 무너짐을 이야기 한다.




지킬 수 없는 약속은 절대 하지 마라 에서는


약속이 주는 기대가 충족되지 않으면​

신뢰는 사라진다.


합리적 약속을 지키는 팁을 소개한다.





“똑같지 않은 것을 똑같이 대하는 것은 공평하지 않다.” 에서는



구성원의 저항을 최소화하고 책임을 회피하는​

부적절한 리더십을 이야기 한다.





​신뢰는 시대 불변한 트렌드다 에서는


신뢰는 변하지 않는 리더십 요소라고 말한다.




진정한 리더는 자신의 실수를 인정한다 에서는


리더는 실수를 인정하는 것을 두려워 하지만​

실수를 인정하면 신뢰가 형성됨을 말한다.



​​

한 개의 입과 두 개의 귀는 말하기보다 들어야 한다는 뜻이다 에서는


경청하는 리더는 구성원의 아이디어를

​공유할 수 있음을 이야기 한다.



​​

신뢰와 통제 의



리더십의 요점은 리더가 없을 때 어떤 일이 벌어지는 가이다 에서는


구성원은 리더가 자신을 신뢰하는지 알고

리더가 보여준 믿음만큼 화답하기를 바란다.




신뢰의 반대말은 불신이 아닌 통제다 에서는


통제는 한계가 있으며 불확실한 조직 문화를

초래한다.




사람들은 변화가 아닌 통제에 저항한다 에서는


변화를 강요하는 것을 거부하는 것은

통제에 저항하는 것임을 말한다.




정확한 정보가 책임감 있는 행동을 낳는다 에서는


정확한 정보가 없으면 책임감 있는 행동이 어렵다.

구성원을 신뢰하고 정보를 공유해야 함을 말한다.




무너진 신뢰 회복하기 의


신뢰를 쌓는 것은 지속적인 과정이자 하나의 여정이다 에서는


신뢰를 형성하고 유지하는 행동은 지속적으로

이루어져야 한다. 무너진 신뢰 회복에 대해 이야기 한다.



​신뢰 회복에는 제대로 된 사과가 반드시 필요하다 에서는



성공적인 사과는 신뢰 회복에 필수적이며, 

대부분 관계 악화는 서로에게 책임이 있음을 말한다.




사과는 리더의 책임을 인정하는 것이다 에서는


사과는 죄가 아니라 책임을 인정하는 것이다.

관계를 개선하고 상황을 극복하는 책임은

누구에게나 있음을 이야기 한다.




용서하되 잊지는 마라 에서는


구성원과의 신뢰가 깨질 때 리더는 용서를


해야할 지 고민해게 된다. 용서의 선택은


리더가 자신에게 베푸는 호의임을 말한다.



​더 나은 과거는 없다 에서는


용서의 효과와 용서에 대한 오해를 말한다.





리더는 구성원을 이끌어가야 한다.



각인각색 사람들의 마음을 모아 조직의 목표를


달성하게 하는 리더의 능력이나 자질은


신의 은총인 카리스마의 영역이었다.


전통적 카리스마 리더십과 상반되는 

리더가 구성원을 섬기는 리더십이 

서번트 리더십이다.


조직을 이끄는 리더가 하인이 되어


부하를 섬긴다는 것은 상당히 모순적이다.




서번트 리더십의 대가 켄 블랜차드는

​리더가 팀원이 목표를 성취할 수 있도록


돕는 것이라고 말한다.



서번트 리더십은 구성원들이 목표를 공유하고

구성원들이 성장해 나가면서 리더와 구성원이

신뢰를 형성하고 조직목표를 달성하도록 하는 것이다.



"켄 블랜차드 리더십 수업" 에서는


서번트 리더십을 쉽게 이해할 수 있도록 


간결하게 설명한다.



서번트 리더십의 핵심, 서번트 리더십 실천,

상황에 맞는 서번트 리더십, 구성원 동기부여,

성과를 내는 서번트 리더의 특징, 

서번트 리더가 알아야 할 주의사항을 소개한다.



​서번트 리더십은 신뢰를 형성하며, 

신뢰는 서번트 리더십을 가능하게 한다.


신뢰받는 리더십의 특성, 신뢰 관계 형성,

신뢰받는 리더, 신뢰와 통제의 차이점,

무너진 신뢰를 회복하는 방법을 이야기 한다.




시대가 변하면서 세상은 급변하고 복잡해졌다.


과거처럼 리더가 모든 것을 알고 지휘하면서


조직을 이끌어가는 것이 어려워지고,



새로운 아이디어를 만들어 내며,   


구성원간 소통이 중요시 되는 시대로 변화하면서


서번트 리더십이 부각되고 있다.




"켄 블랜차드 리더십 수업"은 ​

서번트 리더십 과 신뢰에 대한 


52가지  주제를 소개한다.



서번트 리더십 핵심 주제를


쉽고 간결하게 소개하고, 

​'아는 만큼 실행하기' 에서는


리더십의 실천 방법을 소개한다.




​리더가 모든 것을 통제하고 이끌기에는

시대 변화 속도는 너무나 빠르고

세상은 너무나 복잡해졌다.



자율성과 통제, 목표와 성과의 간극,

리더와 구성원과의 관계 등

리더십은 수많은 도전을 받는다.




리더는 ​구성원들이 자발적으로 행동하고

조직의 분위기를 긍정적으로 유지하도록


조직의 상황에 따라 융통성 있는

리더십을 발휘해야 한다.



구성원간의 신뢰를 통해 성과를 달성하는

서번트 리더십의 중요성은 점점 커지고 있다.




"켄 블랜차드 리더십 수업"을 통해

조직의 목표를 달성하기 위해 구성원들의

시너지를 이끌어내는 서번트 리더십의


실천 방법에 대해 ​생각해 보게 되었다.



서울경제신문에서​

"켄 블랜차드 리더십 수업"을 증정해주셨다.


감사드린다.


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운명을 바꾼 대화 - 상처를 치유하고 타고난 운을 바꾸는 시간
오리온 지음 / 다른상상 / 2022년 9월
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무의식 속 문제의 뿌리를 찾아 화해하기

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