노미 셰프가 소개하는 환상의 음식
책을 선택한 이유
워크래프트의 무대 아제로스
판다렌 요리사 노미가 아제로스의 요리를 소개한다.
아제로스의 환상적인 최고의 요리를 맛보기 위해
"월드 오브 워크래프트 공식 요리책 2: 아제로스의 새로운 맛"을 선택한다.
"월드 오브 워크래프트 공식 요리책 2: 아제로스의 새로운 맛 은
1장 기본양념
2장 칼림도어
3장 부서진 섬
4장 동부 왕국
5장 쿨 티라스
6장 줄다자르
7장 판다리아
8장 어둠땅
9장 다크문 축제
10장 나즈자타, 노스렌드, 아웃랜드 그리고 그 너머
로 구성되었다.
1장 기본양념 에서는
판다렌 셰프 노미는 알터랙 계곡의 전장에서
식사에 불의 숨결을 선사한다.
입 맛을 한 방에 돋게하는 매운 양념은
오븐요리, 음료, 고명, 양념으로 활용할 수 있다.
스톰윈드 향초의 입맛 당기는 허브 믹스,
오리보스의 살짝 달콤하기도 짭조름 하면서
맵고 혀끝에 맴도는 형이상학적 향신료 혼합물,
레벤드레스의 잿불 양념은 이글이글하게 핀
강렬한 숯덩이 같이 타오르는 엄청난 풍미를 가지며,
육수 분사 주문의 육수는 깊고 그윽한 맛을,
스톰송 계곡의 감미로운 꿀의 맛은 특별하다.
2장 칼림도어 에서는
위안의 국물은 세나리온 수풀의 트레사 엠버글렌의
레서피로 깔끔하고 영양가가 풍부하며,
용암비늘 메기로 만든 용암비늘 채소국은
대구 같은 흰살 생선을 사용해도 되지만
붉은 고추를 노미의 특기처럼 태워서는 안된다.
브리블스워프의 레시피를 변형시킨
티굴과 폴로르의 딸기 아이스크림,
실리시드 껍데기 대신 견과류로 맛을 낸
브리블스워프의 사각사각 막대 아이스크림,
핼러윈 축제 때 즐겨 먹는 전통 간식
벨라라의 땅콩초코바,
고블린 마을의 부산스러움을 평화로운 바닷가처럼
느끼게 해주는 칵테일 해변의 기사,
천둥발 크리그의 리큐어 몰라세스 화주를 소개한다.
3장 부서진 섬 에서는
수라마르의 코코아 납작빵은 단맛이 나는
시럽을 뿌려주면 달콤하고 완벽해지며,
높은산에서 바삭하고 짭짤한 별미의 과배기
깊은땅 뿌리 말랭이 는 제대로 된 선택이다.
어둠구덩이 버섯 버거 는 완전히 버섯으로만 만들어진
육즙 풍부한 놀라운 버거,
창꼬치 아옳이 는 맛있는 소스에 버무려진
부드러운 국수와 두툼한 생선 살이 일품,
임프 칩 쿠키 는 초콜릿 덩어리와 생강의 찡한 맛이
오븐에서 막 꺼내 먹을 때 더욱 맛있고,
룬나무 아쿠아비트 는 식사 후 한 모금만 마셔도
기분을 상쾌하게 하면서 활력을 주며,
수라마르 향신료 차 는 키린토 마법사들의
신비로운 힘을 회복시켰다는 이야기가 전해진다.
4장 동부 왕국 에서는
양념한 양파 치즈 는 검은바위 나락의 용암을
연상시키는 감칠맛 나는 소스,
두 번 구운 고구마 는 순례자의 감사절 축제를
빛내는 부드럽고 특별한 요리,
추수절 빵(스틱) 은 추수감사제의 음식으로
밀에 경의를 표하는 음식,
원기충전 말불버섯 은 티리스팔 숲의 언더시티
모험을 통해 얻은 소중한 레시피,
붉은마루산 굴라시 스튜 는 푸짐하고 건강한 식사로
힘든 시기 농촌 가정을 지탱행 주었으며,
쫄깃한 악마 사탕 은 티리스팔 숲의 계절 별미,
인기가 없는 것이 도무지 이해가 안되는
스팀휘들 짐마차 폭탄주 를 소개한다.
5장 쿨 티라스 에서는
풍부한 해산물의 축복을 받은 티라가드 해협
보랄러스 항구의 짭짤한 바다 크래커,
쿨 티라스의 스톰송 효모빵 의 스타터를
구할 수 없다면 나만의 스타터로 만들어 보자.
보랄러스 섬에서 소박한 뿌리채소를
맛있는 사이드 요리로 만든 버터 넣은 순무 죽,
글렌브룩 푸딩 은 선원들의 식사였지만
쿨 티라스 전역에서 인기를 끌게 되고,
쿨 티란 의 풍요로움을 보여주는 선원의 파이,
보랄러스의 버터 쿠키 튀김,
스톰송 계곡의 복숭아를 활용한
트위츠의 풍미 넘치는 파이,
쿨 티라스와 줄다자르의 야생 베리로 만든
까마귀딸기 타르트,
해적들의 친숙한 재료로 만들어진
쿨 티라미수 를 소개한다.
6장 줄다자르 에서는
잔달라의 트롤이 신들을 숭배하기 위해 만들어
로아에게 바치는 로아 빵,
줄다자르 상인들의 물건을 운반하는
브루토사우루스로 만든 브루토사우루스 티카,
끈적끈적한 줄다자르의 더위를 이겨내는
얼린 디저트 트롤섞었주 는 만족스러우며,
모조히토 는 톡 쏘는 라임과 묵직한 럼주,
탄산의 거품이 멋지게 어우러 졌고,
가시덤불 마티니 는 잔달라리 트롤들이
하루를 마무리 하도록 한다.
7장 판다리아 에서는
쿤라이 봉우리 미식가 난쟁이들의
풍미가 뛰어나고 묵직한 그루멀빵,
견과류를 약간 넣은 땅콩 맥주빵 은
버거나 샌드위치로 먹어도 좋으며,
그림손이 좋아하는 구운 치즈 만두,
판다리아의 마을 음식으로 만드는
마의 따뜻한 야크 꼬리찜,
노미가 어린시절 좋아하던 음식의 레시피를
변형한 뿌리채소 국,
양조의 대가 보보 아이언포우가 즐기는
정신 나간 양조장이의 아침 식사를 소개한다.
8장 어둠땅 에서는
한결같은 천상의 가벼움을 선사하는
폭신한 치아바타,
먹을 수 있는 꽃다발을 연상시키는
부드럽고 폭신한 밤의 수확물 롤빵,
어둠땅을 순찰하는 사냥꾼들의 주의를
산만하게 하기 위해 만들어진 고요사냥개,
구이 요리에 곁들이기 좋은 푸짐한 채소들의
훌룡한 사이드 메뉴인 다진 채소,
교만몰락 마을의 다양하고 독특한 맛이 일품인
교만몰락 보르쉬,
소시지와 사과의 완벽한 조합으로 만들어진
육즙이 넘치는 사과 만두,
다크문 축제에서 먹으면서 이동하기 좋은
아이스크림을 얹은 스테이크,
담백한 향신료가 과일의 풍미를 살려주는
몽환사과 파이,
크림같이 매끄럽고 부드러운 디저트 황혼의 아몬드 무스,
가볍고 상쾌하게 휴식을 도와주는 망령열매 과일주를 소개한다.
9장 다크문 축제 에서는
다크문 축제 참가자들이 꼬치에 끼워
먹으면서 다니는 놈리건 닭강정,
꿀 바른 고기 파이 는 고기 파이였지만
채식주의자를 위해 고기가 없어도
맛이 깊고 풍부하며,
짙고 달콤한 맛의 다크문 도넛,
목마름을 해결하는 청미래덩굴 퐁당주를 소개한다.
10장 나즈자타, 노스렌드, 아웃랜드 그리고 그 너머 에서는
가속의 후무스 는 후무수를 눈 깜짝할 사이에
열심히 먹우도록 만든다.
덥고 건조한 기후에서는 과일이 저절로
건조되면서 말린 과일 휴대식량은 인기있다.
망자의 날 축제의 별미 망자의 빵,
원기 왕성한 하루를 시작하는 칼날첨탑 베이글,
아몬드가 오도독 씹히는 바위 먹거리,
나즈자타 토르톨란 수집가의 레시피 산딸기 빵,
나즈자타 여관에서만 판매되는 바다 소금 커피,
열기를 이기는 상쾌한 음료 용암콜라다,
동토의 북풍의 땅에서 속을 따뜻하게 데워주는
캐러웨이 화끈주,
모든 사람에게 자랑하고 싶은 할라아니 위스키를 소개한다.
"월드 오브 워크래프트 공식 요리책 2: 아제로스의 새로운 맛" 은
워크래프트의 칼림도어, 부서진 섬, 동부 왕국,
쿨 티라스, 줄다자르, 판다리아, 어둠땅,
다크문 축제, 나즈자타, 노스렌드,
아웃랜드 그리고 그 너머 의 멋진 요리를 소개한다.
판다렌 셰프 노미는 음식을 태우는 것으로 악명 높다.
노미가 탄 음식을 좋아하는지, 긴박하고 열악한 전장 상황이
음식을 제대로 조리할 수 없게 했는지는 알 수 없지만
"월드 오브 워크래프트 공식 요리책 2: 아제로스의 새로운 맛" 에서
소개하는 아제로스 각 지역의 수많은 음식들은
셰프 노미의 음식 사랑을 알 수 있다.
알터랙 계곡의 입 맛을 돋게하는 매운 양념부터
모두에게 자랑하고 싶은 할라아니 위스키까지
워크래프트의 다양한 음식의 세계를 접할 수 있다.
입맛을 살리고 음식에 풍미를 더하는 기본 양념,
칼림도어 의 위안의 국물, 용암비늘 채소국,
티굴과 폴로르의 딸기 아이스크림,
브리블스워프의 사각사각 막대 아이스크림,
벨라라의 땅콩초코바, 칵테일 해변의 기사,
천둥발 크리그의 리큐어 몰라세스 화주,
부서진 섬 의 코코아 납작빵, 깊은땅 뿌리 말랭이,
어둠구덩이 버섯 버거, 창꼬치 아옳이,
임프 칩 쿠키, 룬나무 아쿠아비트,
수라마르 향신료 차,
동부 왕국 의 양념한 양파 치즈, 두 번 구운 고구마,
추수절 빵(스틱), 원기충전 말불버섯,
붉은마루산 굴라시 스튜, 쫄깃한 악마 사탕,
스팀휘들 짐마차 폭탄주,
쿨 티라스 의 짭짤한 바다 크래커,
스톰송 효모빵, 버터 넣은 순무 죽,
글렌브룩 푸딩, 선원의 파이, 버터 쿠키 튀김,
트위츠의 풍미 넘치는 파이, 까마귀딸기 타르트,
쿨 티라미수,
줄다자르 의 로아 빵, 브루토사우루스 티카,
트롤섞었주, 모조히토, 가시덤불 마티니,
판다리아 의 그루멀빵, 땅콩 맥주빵,
구운 치즈 만두, 마의 따뜻한 야크 꼬리찜,
뿌리채소 국, 정신 나간 양조장이의 아침 식사,
어둠땅 의 폭신한 치아바타, 밤의 수확물 롤빵,
고요사냥개, 다진 채소, 교만몰락 보르쉬,
사과 만두, 아이스크림을 얹은 스테이크,
몽환사과 파이, 황혼의 아몬드 무스,
망령열매 과일주, 놈리건 닭강정,
다크문 도넛, 청미래덩굴 퐁당주,
나즈자타, 노스렌드, 아웃랜드 그리고 그 너머 의
가속의 후무스, 말린 과일 휴대식량
망자의 빵, 칼날첨탑 베이글, 바위 먹거리,
산딸기 빵, 바다 소금 커피, 용암콜라다,
캐러웨이 화끈주, 할라아니 위스키 등
워크래프트 배경 아제로스 의 다양한 지역의 레시피를 소개한다.
"월드 오브 워크래프트 공식 요리책 2: 아제로스의 새로운 맛" 은
워크래프트 아제로스의 다양한 요리를 사진으로
재현하고 직접 만들어 볼 수 있도록 한다.
요리 개요에서 워크래프트 장면과 요리의 관계,
요리의 특징과 맛에 대해 간략하게 소개한다.
숙련도 에서 요리의 조리 난이도를 표시하고,
예상 조리 시간, 만드는 음식의 분량,
요리와 어울리는 음식을 안내하므로
메뉴 선택에 도움을 준다.
요리 만드는 법을 상세하게 안내하므로
어렵지 않게 음식을 만들어 볼 수 있다.
요리별 식이 제한 정보를 제공하므로
체질에 맞는 메뉴를 선택할 수 있다.
워크래프트에서 아이스크림 재료로 사용된
곤충 껍데기 대신 견과류로 맛을 내거나,
용암 속에 사는 용암비늘 메기 를 대체하는 재료로
흰살 생선을 사용하는 등의 방법을 통해
워크래프트 속 음식을 눈 앞에 재현한다.
워크래프트 속에서 즐기는 애피타이저와 샐러드,
아침 식사부터 저녁 식사까지, 디저트와 음료,
칵테일 과 위스키 등을 맛볼 수 있다.
"월드 오브 워크래프트 공식 요리책 2: 아제로스의 새로운 맛" 은
워크래프트 속 인물들이 즐기는 음식을 함께 즐기며
캐릭터들의 사고방식과 생각들을 이해하게 된다.
"월드 오브 워크래프트 공식 요리책 2: 아제로스의 새로운 맛" 은
셰프 노미를 통해 워크래프트 세계관을
음식으로 이해하는 새로운 접근법이다.
워크래프트 에 등장하는 맛있는 음식을 함께 하면서
아제로스 세계를 체험하는 것도 즐거운 경험이다.
아르누보 와 컬처블룸서평단에서
"월드 오브 워크래프트 공식 요리책 2: 아제로스의 새로운 맛"을 증정해주셨다.
감사드린다.
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