세상편한 혼밥, 맛있는 집밥

세상 편한 혼밥 - 세상 어디에도 없는 1인분 레시피 ㅣ 세상 편한 혼밥
박미란 지음 / 대경북스 / 2020년 8월

세상 편한 혼밥입니다. 굉장히 쉬운 메뉴들로 구성되어있고 혼밥이라는 주제에 잘 어울리는 메뉴에요. 자취생이나 신혼부부들에게 딱 맞는 구성입니다. 소스류 등은 시중에서 판매중인 걸 쓰는 경우가 많아서 편합니다. 대신 요리의 가짓수가 좀 더 다양하면 좋을 것 같네요. 사진은 다음으로 제일 해보고 싶은 된장 삼겹살구이입니다. 한식을 좋아하는 신랑이 책을 보고는 엄청 좋아하더라고요~ 랜덤으로 펼쳐서 나오는 페이지에 있는 요리를 해먹자고 했는데 재료가 없어서... 만약 집에 이것저것 있다면 이렇게 메뉴를 골라봐도 재밌겠어요^^


묵은지를 넣고 참치김치 찌개를 끓였어요. 묵은 김치를 처리할 때 제일 좋은 선택! 언제나 맛있는 밥도둑이죠^^ 신랑은 국이랑 찌개를 참 좋아하는데 기본적인 국이나 찌개가 많아서 좋았답니다~ 참치 한 캔 다 넣고 끓였는데 워낙 양이 많아서 거의 안보이네요;;


조금은 독특했던 명란 아보카도 비빔밥! 오이도 같이 썰어넣어 주었어요. 아보카도를 처음 먹어봤는데 생각보다 괜찮더라고요^^ 묵사발이랑 멘보샤도 같이 먹었어요. 꽤 맛있었습니다ㅎㅎ


닭가슴살 샐러드! 저는 닭가슴살 정말 좋아하거든요~ 토마토도 좋아해서 두가지 같이 넣은 샐러드로 자주 해 먹는답니다. 닭가슴살 산다고 하면 다이어트 하냐고 묻는 사람들도 많은데 노노! 이렇게 다양하게, 맛있게 활용할 수 있다구요~


스팸 김치볶음밥에는 새우를 두개 올려서 더 예쁘게 플레이팅 해봤어요. 요리잡지나 요리책엔 사진이 다들 예뻐서 보는 재미가 가득하죠^^ 오늘 뭐 먹을까 고민될 때 집어들고 넘겨보기 좋은 책! 눈도 입도 즐거운 세상 편한 혼밥이었습니다~