장내세균의 무한세계

장이라는 대단한 세계 - 최신 연구를 통해 발견한 놀라운 장내세균의 세계
구니사와 준 지음, 이효진 옮김 / FIKALIFE(피카라이프) / 2026년 2월

현대의학에서 가장 활발하게 연구되고 있는 우리 몸의 기관이라면 아마도 뇌와 장이라고 할수 있겠습니다. 이제 우리 대부분은 장속에는 엄청난 양의 균이 존재하고 있으며 어떤 균은 유해균이라 불리우고 또 어떤 균은 유익균이라고 불리며 우리 장의 건강을 위해 우리는 비피터스균이나 유산균이 들어있는 요거트나 프로바이오틱스를 섭취하고 있습니다.

이 책을 읽으면서 무엇보다 체감하게 된 것은 우리가 무엇을 먹느냐에 따라 장내의 균 조성이 달라지고 그로 인해 우리 몸의 건강도 달라진다는 것인데요. 장은 제2의 뇌라고 불리우는 대신 이제 뇌가 제2의 장이라고 불리어도 될 만큼 우리 신체기관에서 매우 중요한 기관임을 새삼 느끼게 됩니다.아울러 평소 어떤 음식을 먹느냐 역시 장에 영향을 주고 장내 균에 따라 우리의 면역, 알레르기, 그리고 나아가서는 치매, 우울증의 문제까지 달라질수 있다는 것은 놀라운 일입니다.

아울러 발효식품이야말로 장의 건강을 위해 꼭 우리가 먹어야할 음식으로 김치, 장아찌, 된장이 들어간 음식을 더욱 자주 먹어야겠다는 각오를 다지게 됩니다. 쌍둥이라도 장내 어떤 균이 들어있느냐에 따라 완전히 달라질수 있으며 지속적으로 유산균을 섭취하는 것 역시 매우 중요하더라구요. 장의 세계를 알면 알수록 신비롭고 놀라움을 금할수 없습니다.

마이크로바이옴등 장에 대한 연구는 더욱 다양하게 진행되고 있고 이제 치매의 문제나 비만의 문제 역시 장내 균을 이용하여 해결할수 있는 미래가 펼쳐지지않을까요?