우리가 좋아하는 커피 공간
사랑받는 카페에는 이유가 있다
나도 카페가는 걸 좋아해서
어딘가 공사 중이면 저기는
어떤 감각적인 공간이 새롭게
태어날까 궁금해하곤 해요.
물론 가끔 엉뚱한 가게가
생기기도 하지만
그리고 요즘은 코로나 때문에
자제를 하고 있어서
아쉬운 마음이였어요.
요즘 카페투어라고 해서
일부러 여기저기 찾아다니고
별다른 취미가 없는 사람들도
어렵지 않게 즐기면서
스트레스 해소를 하는
공간으로 많은 사랑을
받게 된 것 같아요.
이런 저의 아쉬운 마음을
달래 줄 특색있는 14곳의
카페 공간을 소개해주는
이 책의 박지안 저자
소개글을 보고
특이하다고 생각했는데
왜냐하면 부동산 회사에서
건물 분석하는 일을 하거든요.
하지만 한 편으론 그 만큼
많이 돌아다니고 상권 분석을 위해서
노력하니까 오히려 맛있는 커피
혹은 바리스타의 운영 철학과
고객과 소통방식 , 추구하는 커피 등
냉정하게 분석할 수 있는
조건을 갖춘 것 같기도 해요.
그래서 기존의 커피책과 달리
입지에 대한 이야기도 있고 해요.
간단하게 요약에서
입지 / 공간 / 개성
설명 해놓은 것도 좋았어요.
주변 식사 시세 , 커피 시세 등을
기록해놓은 것도 ~
모두 인상적이고 바리스타의
커피에 대한 철학과 그들의
정성을 담은 커피 이야기
재미있어요.
카페를 좋아하는 입장에선
더욱 더 그랬지만 모두가
가벼우면서 재밌게 읽기 좋은
우리가 좋아하는 커피공간
14곳 모두 좋았지만 그 중에서
제가 가보고 싶었던 곳은
그림 같은 커피 한잔을
선사하는 씨스루에요.
처음에 전체적인 커피책을
둘러보다가 귀여운 라떼아트
때문에 눈길을 멈춘 페이지였어요.
경리단길에 위치해서 두터운 팬덤을
보유한 곳이라고 하는데
차가운 커피를 도화지 삼아
다양한 그림을 그려내는
크리마트를 시연하는 곳이래요.
커피 맛은 워낙 주관적이라고
생각하기 때문에 그리고
잘 모르겠지만요.
그래서 더 눈길을 사로잡았는 지도
모르겠는데 맛도 신경써서
모래시계와 함께 나온 커피
모래가 다 떨어지기 전에
마시면 좋다는 이야기를 해주다니 ~
특이한 것 같고 그리고
특별하지만 남녀노소
모두 즐길 수 있는 대중적인 맛을
추구한다는 것도 좋았어요.
이 밖에도 멋진 공간이
현실적인 소개와 더불어
만나 볼 수 있어 재미있어요.
코로나 잠잠해지면 이 책 들고
카페 투어 다녀보고 싶어요.