오늘은 어린이와 청소년을 위한 책을 준비했습니다
내용이 쉽다보니 하루만에 다 읽을 수 있습니다
아이들 위해 책을 찾으신다면 참고하시면 좋을 것 같습니다 ^^

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통일식당 개성밥상 - 고려의 맛과 멋이 담긴
정혜경 지음 / 들녘 / 2021년 2월
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제목과 책표지가 이뻐서 읽게 된 책입니다​


처음에는 요리책인가 해서 보았습니다​


개성이라는 곳은 우리가 갈 수 있는 곳일까요?


제가 90세가 되어 죽더라도 과연 갈 수 있는 곳일까요? 제 자식도 못 가는 곳일까요?​



몇년전까지만 하더라도 남북 화해무드였지만 어느 순간 남한의 건물을 부시는 등 최근 상황은 안 좋습니다​


그러기에 더욱어 멀어보이는데 개성이네요


개성은 생각해보니 고려의 500년 가까이 수도였습니다​


한국 역사에 수도였던 도시는 몇 되지 않습니다​


통일신라의 경주, 고려의 개성, 조선의 경성 이 정도밖에 없습니다​


각 수도에는 왕궁이 있을 것이고 당연히 모든 국가의 문물이 모이는 곳이 될 것입니다



그 뿐이겠습니까? 다른 세계의 문물들도 모이고 상업이 발달할 것이며, 왕과 귀족드를 위한 최고급 문물이 모이게 되겠죠​


금은보화도 모이겠지만 귀족들을 위한 맛있는 것들이 다 모이겠죠​


고려시대에는 다른 국가와 다르게 이민족의 침입미 많았던 시기입니다



여진, 거란, 몽골이라는 거대 세력들이 침입을 했던 시기입니다​


특히 몽골의 지배를 받았기에 몽골의 풍습 및 음식이 들어왔는데요​


불교 중심이였던 고려는 채식이 주였다고 합니다​


하지만 몽골은 유목민족이다보니 육식을 즐겼고 그 문화가 교려에도 퍼져서 설렁탕이 만들어졌다고 합니다


만두 또한 기원설이 여러가지이지만 이러한 시기에 들어와 유행을 했다고 합니다​


이것 외에도 개성에서 유래된 음식이 많은데 이는 개성이 고려의 수도였기에 이름까지 붙여서 유명해진 결과이겠지요


그리고 고려는 차가 많이 발달하였다고 합니다. ​


차 하면 중국이나 일본이 많이 발달을 하였다고 하지만 고려시대에도 이에 못지않게 차가 유명했다고 하는데 지금은 한국에서는 그 명맥이 유지 못한 것은 통일시에 고려가 북한에 있기 떄문이 아닌가 합니다


책 전반적 느낌은 역사책 같은 느낌입니다​


요리책이라고 생각하고 본 제 오산입니다 ^^​


역사를 즐겨보시는 분들에게는 참 좋은 책이죠​


이렇게 특이한 주제를 다룬 책은 못 본 것 같습니다


저자가 이러한 주제를 쓰고 싶다고 정말 자료를 방대하게 모으신 것 같습니다​


요리 내용도 나오고 역사 내용도 나오고 그릇 도자기 이야기도 나오고..​


북한에 가기 힘들어 자료를 모으기도 쉽지 않았을 텐데 어떻게 이런 주제의 책을 쓰셨을지 대단하십니다​


워낙 자료가 방대해서 많은 주제, 이야기를 다루고 있으니 궁금하신 분들은 책으로 남은 이야기를 보셨으면 좋겠습니다​


고려역사, 음식 기원 히스토리에 관심이 많으신 분들에게 추천합니다​


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간만에 책을 구입해 언박싱 해보았습니다
특이한 주제의 유튜브 관련책 2권
화려한 그림의 요리책 2권을 구입하였습니다
주제들이 특이한 책이라 기대됩니다 ^^

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영어교습소 프랜차이즈 없이 대박 나기 - 영어교습소 5년차 로지쌤의 성공 노하우
임우리 지음 / 대경북스 / 2021년 3월
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제목이 상당히 특이한 책이였습니다​


학원 원장님이나 학원 선생님, 예비 학원 창업자에게는 꼭 필요한 책이였습니다​


학원 창업관련 책은 제 눈에는 처음 본 것 같습니다



그러기에 꼭 보고 싶었던 책이였고 결과적으로 많은 도움이 되었습니다​


학원을 내가 딱~~ 하나 차릴려면 어떻게 해야할까요?​


식당은 1층에 차리면 손님들이 오지만 학원은 어떻게 해야 학생이 올까요?



1층은 돈이 많이 들기 때문에 학원은 고층에 창업하게 되는데 어떻게 알려야 할까요​


기존 것을 인수해서 하는 방법이 있고, 본인만의 브랜드를 만들거나, 프랜차이즈를 이용하는 방법이 있겠죠​


하지만 프랜차이즈를 한다면 매월 나가는 비용에 허리가 휠 것입니다



본인만의 브랜드를 차려서 하는 것이 가장 좋지만 일일이 모든것을 본인이 해야하기 때문에 그것 또한 쉽지 않겠죠​


이 책에는 어떻게 초창기에 홍보를 해야하는지에 대해서도 자세히 나옵니다


처음 시작하는 것도 뭐를 해야할지 어렵습니다​


그러한 것도 자세히 표로 알려주어서 저같이 학원 창업에 관심이 많은 사람에게 많은 도움이 되었습니다


개인 브랜드로 차린다면 커리큘럼 짜는 것도 쉽지 않습니다. ​


특히 영어라면 여러가지 교재 중 아이들에게 맞는 것을 고르는 것도 본인의 능력인데요, 처음에 커리큘럼을 잘 짜야 학생들도 만족하고 계속 이어갈 수 있겠죠



커리큘럼도 좋지만 학원 만의 강점을 잘 살려야 많은 학생들이 올 것입니다​


유명 프랜차이즈도 좋지만 본인이 잘 살리지 못 한다면 프랜차이즈값을 할 수 없겠죠​


어떠한 방식을 선택하던 본인만의 강점이 무엇인지 잘 생각해야 할 것입니다


개인생각만으로 하기 힘든 내용도 많기에 학원 원장님들 카페도 있다고 하네요​


거기에서 많은 노하우를 얻을 수 있다고 합니다. 한명의 생각보다는 여러명의 아이디어를 얻는 것도 중요하니까요​


그 외에 학부모 상담하는 것도 인상깊게 도움되는 것이 많았습니다. ​


아이들 관리법 등 학원에서 일을 했다면 겪어봤을 만한 여러가지 내용을 담고 있기 때문에 학원 종사자분들에게는 필독서라고 생각합니다​


영어학원에 대해서 다루고 있지만 꼭 영어 분야가 아니라 학원 종사자들에게는 도움되는 내용이 많아 꼭 읽어보셨으면 좋겠습니다​


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요즘 어린 아이들의 꿈도 건물주라고 합니다
물론 저의 꿈도 건물주입니다 ^^
이번에 소개할 책들은 부동산, 주식 투자에 관련된 책입니다
관심있으신 분들은 읽어보시면 좋을 것 같아요

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