이 글에는 스포일러가 포함되어 있습니다.
출판사 : 다산북스
출판일 : 2015년 6월
저자 : 강훈
대학교를 다닐 때 번화가에 ‘망고식스’라는 이국적인 매장이
있었습니다. 당시 커피전문점도 유행하지 않았기에 특이한 컨셉으로 인기가 많았습니다
이 책은 할리스커피, 카페베네, 망고식스 창업자의 이야기로 프랜차이즈 브랜드를 만들려는 예비 창립자에게 도움이 될만한 책입니다. 치열한 식품 시장에서 저자의 노하우를 얻고 싶으시다면 읽어보시면 좋을 것 같습니다