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북마크하기 [100자평] 크리스토프 아담의 에클레어ｌ마이리뷰

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ikb0407 l 2016-02-09 20:55

https://blog.aladin.co.kr/744308196/8221255

크리스토프 아담의 에클레어
크리스토프 아담 지음, 이정은 옮김, 김민정 감수 / 청출판 / 2016년 1월
평점 :
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프랑스의 디저트인 에클레어 관심이 있고 좋은데 자세한 것이 안나와 있어서 찾고 있었는데 책에서 에클레어에 대하여 레시피와 그에 대한 설명이 잘 저술되어 있어서 좋은 것 같습니다.

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