빼지 말고 더하자

설탕 중독 - 혈당을 낮추고 비만, 노화, 만성 질환에서 해방되는 3주 혁명
대릴 지오프리 지음, 이문영 옮김 / 부키 / 2024년 6월

요즘 혈당관리가 트렌드로 떠오르고 있습니다. 편의점에서는 저당음료와 저당 간식을 팔고 있으며, 애사비, 땅콩버터를 먹으면서 혈당관리 다이어트를 하는 사람들도 늘어나고 있습니다.

저는 2년 전에 당뇨에 걸렸습니다. 평소에 단 것을 좋아하지 않아서 당뇨에 걸리지 않을 줄 알았는데, 당은 설탕은 우리가 생각지 못하는 음식 곳곳에 들어 있었습니다. 지금은 혈당 수치가 많이 내려가 당뇨 전단계를 유지하고 있지만 아직도 당이 많이 들어있는 음식은 삼가하고 있습니다.
당뇨병을 진단받은 이후부터 당뇨병과 당에 대한 공부를 꾸준히 해보았습니다. 평소에 알지못하던 당에 대한 사실도 알게 되었으며, 이번에 이 책 <설탕중독>을 만나게 되었습니다.

이 책은 앞부분에서는 우리가 잘 알지 못하는 설탕에 대한 진실을 이야기하고 있습니다.
왜 우리는 설탕중독에서 빠져나오지 못하는가?
설탕은 어떻게 우리 몸을 망치고 있는가?
읽어보니 설탕에 대해 꼭 알아야 할 지식만 콕콕 집어서 설명하고 있더군요~

뒷부분에서는 탈설탕 프로그램 7단계를 알려주고 있습니다.
다른 설탕, 당뇨 관련 책에서는 들어보지 못한 내용이었습니다.
당을 관리하기 위해 탄수화물을 절제하라는 내용만 숙지하고 있던 저에게 미네랄, 좋은 지방, 단백질, 향신료를 섭취하라는 이야기는 정말 획기적인 방법이라는 생각이 들었습니다.

읽어볼수록 더 많은 생각을 하게 만드는 책이었습니다. 이 책에 나온대로 탈설탕 프로그램을 실천해봐야겠습니다.
당뇨나 당중독에 관심이 많으신 분들에게 이 책을 강력 추천드립니다.

이 리뷰는 출판사의 책 제공으로 작성하였습니다.

생기부 필독도서

생기부 고전 필독서 30 : 한국문학 편 - 현직 교사가 직접 고른 ㅣ 생기부 고전 필독서 1
배혜림 지음 / 데이스타 / 2024년 5월

딸아이가 중학교에 들어가면서 입시에 대해 조금씩 조금씩 알아보고 있습니다. 생기부, 고교학점제, 수시, 세특 등 낯선 용어들을 차츰차츰 알게되네요.

이제 아이가 중학생이 되면 독서도 선택적으로 해야 한다는데요. 아무 책이나 읽지 말고 질좋은 양서를 읽어야 합니다. 특히 고전읽기는 시대가 바뀌어도 평생의 가치관이나 인성 형성에 도움을 주고, 문해력을 높이는데 아주 큰 역할을 합니다.
그럼 수많은 고전 중에 어떤 책을 읽어야 할까요?
<생기부 고전 필독서 30> 한국문학편은 학생들이 꼭 읽어봐야 할 한국문학작품 30편을 소개하고 있습니다.

30편의 단순 소개가 아니라 <고전 필독서 심화 탐구하기>, <현재에 적용하기>, <생기부 진로 활동 및 과세특 활용 예시>, <후속활동으로 나아가기>, <함께 읽으면 좋은 책> 코너들도 포함되어 있어 각 작품을 학교생활기록부 교과 세특과 연계하여 반영할 구체적인 예시와 방법을 소개하고 있습니다.

아이가 고전을 읽고 이 책에 나온 대로 탐구하고 후속활동을 한다면 정말 제대로 된 독서를 할 수 있습니다. 그리고 이 30권을 다 해본다면 다른 책들도 자연스럽게 제대로 된 독서를 할 수 있을 것입니다.

아직은 딸아이가 읽어본 책이 거의 없어서 시부터 해봐야겠네요. 자녀분들의 독서탐구와 생기부 작성이 걱정되신다면 이 책과 함께 시작해보시기 바랍니다. 저도 이 책에서 소개하고 있는 고전을 읽어봐야겠네요.

우리가 잊은 어떤 화가들

우리가 잊은 어떤 화가들 - 근대 미술사가 지운 여성 예술가와 그림을 만나는 시간
마르틴 라카 지음, 김지현 옮김 / 페리버튼 / 2024년 5월

까미유 클로델을 아시나요?

우리에게 유명한 조각가 로댕의 제자이자 연인이었지만 로댕의 그늘에 가려 제 실력을 펼쳐보지 못한 여성 조각가입니다.
근대 시대 여성 예술가는 실력이 간과되거나 과소평가 된 경향들이 있습니다.

이 책은 프랑스 대표 미술사학자이자 작가인 마르틴 라카가 프랑스혁명이 막끝난 19세기 초부터 제1차세계대전 전까지 백여년간의 여성화가에 대한 이야기를 담고 있습니다.

여성화가 개개인의 전기를 다루기보다는 그 시대 여성화가들의 사회적, 제도적, 경제적 상황을 예리하게 분석하였습니다.
평소 잘 알려지지 않은 여성화가들이라서 좀 낯설었지만 책에 실린 그림 작품들은 유명화가 못지않은 작품인 걸 느낄 수 있었습니다.
근대 미술사에 잊혀진 여성화가들의 삶과 작품들이 이번 기회에 다시 우리들 앞에 살아났으면 좋겠습니다.

이 리뷰는 출판사의 책 제공으로 작성하였습니다

각국의 요리로 지리, 문화, 역사를 공부해보자

먹고 마시고 요리하라 - 음식으로 배우는 통합 사회 ㅣ 나의 한 글자 3
강재호 지음, 이혜원 그림 / 나무를심는사람들 / 2019년 11월

요즘처럼 전세계가 하나의 글로벌인 시대에서는 외국을 가보지 않더라도 스파게티, 햄버거는 물론 타코, 똠얌꿍, 마라탕, 커리 등 그 나라의 음식을 먹을 수 있습니다.

외국 음식들을 맛있게 먹다보면 왜 그 나라에서는 이 음식이 생겨났는지 궁금하기도 합니다.

이 책은 각 나라의 대표 음식들을 기후와 지형, 역사적인 배경과 함께 이야기하고 있습니다.
왜 중국에는 국수가 발달했는지,
왜 이탈리아에는 올리브유를 많이 사용하는지
미국은 옥수수를 가장 많이 생산하지만 정작 미국인들은 옥수수를 적게 먹는지
음식을 먹으면서 생각나는 여러 궁금증들을 해결할 수 있습니다.
특히 영국 피시앤칩스는 대구 생선을 사용하며, 에티오피아는 고기를 적게 먹는다는 사실은 개인적으로 매우 흥미로웠습니다.
요즘 중1인 딸아이가 사회시간에 세계 지형과 기후에 대해 공부하고 있는데 이 책을 읽으면 사회공부도 되고, 여러 음식 상식도 알수 있어서 매우 유익하리라 생각됩니다. 물론 어른들도 읽으면 좋을 것 같습니다.
여러나라의 음식을 한 가지씩 먹어보면서 가족끼리 이야기해보는 시간을 갖는 것도 좋겠다는 생각이 듭니다.
음식과 관련된 이야기를 즐겨하신다면, 아이들과 이 책을 읽어보시기 바랍니다.

이 리뷰는 출판사의 책 제공으로 작성하였습니다.

폭염살인

폭염 살인 - 폭주하는 더위는 어떻게 우리 삶을 파괴하는가
제프 구델 지음, 왕수민 옮김 / 웅진지식하우스 / 2024년 6월

언제부턴가 기후변화는 우리가 일상속에서 빈번하게 사용하는 용어가 되었습니다.그러다 기후변화가 심해지면서 기후위기라는 용어를 더 자주 입에 올렸습니다.

2019년 기준 489000명에 달하는 전 세계 폭염 사망자가 발생하였습니다, 지구는 역대급 더워를 갱신중이며 2023년에는 지구온난화 속도가 사상 최고치를 기록하였습니다, 그리고 2024년 지금 우리는 <폭염살인>이라는 책을 만났습니다.

이 책은 남극, 시카고, 파키스탄. 등 폭염의 생생한 현장의 ㅇ야기를 담고 있습니다.

사시사철 윙윙대는 모기와 새로운 전염병, 실험실에서 키운 고기와 알래스카에서 재배한 포도, 삼엄해지는 국경 경계와 물에 잠긴 도시들... 골딜록스 존을 벗어난 더위는 우리 세상을 180도 바꿀 것이다.

이 책은 번역된 책이지만 아주 매끄럽게 잘 읽혀집니다. 책에 담긴 내용도 좋았는데요~ 읽다보니 내일 지구가 멸망하더라도 당연하다는 생각이 들 정도로 기후위기 문제가 심각하다ㅡㄴ 것을 느꼈습니다.
폭염때문에 발생하는 식량부족과 물가상승은 이이 많이 언급된 내용이라 익숙하였지만 바다의 사막화, 미생물의 번성과 전염병 발생은 제게는 꽤 충격적이었습니다.
책 중간 중간에 열어 대한 과학 이야기들은 폭염을 이해하는데 많은 도움이 되었습니다.

우리는 아직도 폭염불감증에 살고 있습니다. 이 책에 실린 내용들은 몇십년 후 일이 아니라 바로 내년, 내일 맞이할 수도 있습니다.
읽으면 마음이 불편해지지만 그래도 꼭 읽어야 하는 책이라 생가됩니다.

이 리뷰는 출판사의 책 제공으로 작성하였습니다.