서평-벌집은 왜 육각형일까?(황연 저 | 시그마북스, 시그마북스출판사)

벌집은 왜 육각형일까? - 생물에서 배우는 재료과학의 원리
황연 지음 / 시그마북스 / 2024년 10월

컬처블룸카페에서 <벌집은 왜 육각형일까?>라는 책의 서평 이벤트를 하고 계셨다. 재료과학과 관련된 교양 과학 서적이었다. 나는 신소재 분야 투자에 관심이 많아 재료과학에 대해서 공부하고 싶었는데 재료과학 전공 서적은 내가 비전공자라 어려워서 이해가 힘들었고, 그래서 재료과학 교양 과학 서적을 찾고 있었는데 물리학이나 화학, 우주 같은 과학 교양서적은 많이 있지만 재료과학 교양서적은 찾아보기가 힘들어 큰 고민을 하고 있었다. 이 책은 내가 찾던 재료과학 교양책이라 큰 기대가 되고 꼭 읽어보고 싶어서 서평 이벤트를 신청했고 당첨되어서 책을 받게 되었다. 감사합니다.^^ 컬처블룸카페님.^^ 시그마북스출판사님.^^

책의 저자-황연

서울대학교 무기재료공학과에서 박사학위를 취득했다. 한국과학기술연구원, 한국지질자원연구원을 거쳐 현재 서울과학기술대학교 신소재공학과 교수로 재직하고 있다. 그동안 ‘비정질 재료’, ‘재료분자 열역학 입문’, ‘자성재료의 기초’, ‘고체 계면론’, ‘다공체 재료’, ‘재료 열분석’, ‘플라즈마 재료공학’ 등의 전공서를 낸 바 있다. 본서는 교양과학서로는 처음인데, 청소년이나 과학에 관심이 많은 독자를 대상으로 재료과학에 관한 관심을 이끌어내고 싶은 마음으로 집필했다.

* 출처 : 예스24 <https://www.yes24.com/Product/Goods/134256396>

책의 목차

서문

제1장 육각형 집

꿀벌 군집 | 벌집 | 밀랍 | 열가소성과 열경화성 | 준안정 상태 | 집짓기 | 미의 기준

용어 해설

제2장 황금 코뿔소

분노의 아이콘 | 뿔 | 단단한 피부 | 복합 재료 | 황금 코뿔소 | 트로피 사냥

용어 해설

제3장 무지갯빛

모르포나비 | 청색 안료 | 공작 | 자개 | 나노 구조 | 광결정 | 화가의 고민

용어 해설

제4장 소리로 이미지 그리기

메아리 | 떨림과 반향 | 생물이 소리 내는 법 | 음파 탐지기 | 쫓는 자와 쫓기는 자 | 시끄러운 바다 | 사이렌의 노래

용어 해설

제5장 물방울 굴리기

진흙에서 피어난 꽃 | 물이라는 물질 | 물방울 굴리기 | 물방울 매달기 | 혼돈 속의 파편 | 사막에서 살아남기

용어 해설

제6장 끈끈이

미션 파서블 | 접착력의 원천 | 나눌수록 강해진다 | 자체 유사성 | 더러운 표면

용어 해설

제7장 소총수의 고뇌

화약 | 청동에서 철기로 | 폭탄먼지벌레 | 열역학 | 과학하는 자세: 호기심 천국

용어 해설

제8장 투명 털옷

처칠: 북극곰의 수도 | 검은 피부 위에 흰 털 | 산란 | 태양 에너지 가두기 | 체온을 뺏기지 않기 | 에너지를 수확하다 | 북극곰이 발을 뻗을 곳

용어 해설

제9장 윙슈트

목숨을 걸다 | 박쥐 슈트 | 천연 멤브레인 | 야간 비행 | 핼러윈

용어 해설

제10장 얼어붙은 눈물

보석 아닌 보석 | 불순물 | 진주 목걸이 | 벽돌 쌓기 | 반짝임과 영롱함 | 역사를 바꾼 진주

용어 해설

참고 문헌

찾아보기

* 출처 : 예스24 <https://www.yes24.com/Product/Goods/134256396>

책의 특징

이 책의 저자님은 재료 과학자로서 벌집에 관한 자료를 모으면서 저자가 전공한 재료과학의 원리가 작동하고 있음을 알게 되었다고 한다. 더 나아가서 벌집 이외에도 재료과학의 원리가 작동하는 수많은 경우들을 발견했는데 대상을 동식물로 확대해 자료를 모아보니 대략 20여 생물이 눈에 들어왔다고 한다. 이를 간추려서 열 가지의 주제로 나누어 이 책에 정리하였다. 이 책에서는 열 개의 생물들을 예로 들어 각 꼭지별로 한 생물의 특성을 먼저 기술하고, 이 특성에서 볼 수 있는 재료과학의 기본 원리를 찾아 간략하고 명료하게 설명한다. 따라서 이 책은 재료공학과 관련해 총 열 개의 꼭지에서 설명된 열 개의 생물에 관한 이야기를 다루고 있다. 생물의 놀라운 기능을 모방한 제품에 관한 설명보다는 그 기능 안에 내재된 과학 원리에 대해서 충실히 설명한다.

책의 장점

많은 교양 과학 서적에서 전문 용어 해설은 한두 줄의 문장에 그치는 경우가 많은데 왜냐하면 깊이 들어가면 내용이 복잡해지고, 이해하기 어려워지기 때문이다. 그러나 이 책에서는 각 장마다 과학 용어를 가급적 충실하게, 그리고 쉽게 설명했다. 이 책은 양질의 컬러로 된 그림, 사진이 많아 어려운 내용을 쉽게 이해할 수 있게 도와주며 눈을 즐겁게 만들어준다. 물리, 화학, 생물 등 다양하고 넓은 범위의 과학에 대해서 폭 넓게 배울 수 있으며 시중에 출판되어 있는 교양 과학 서적은 물리. 화학, 생물, 우주 등이 많이 출판되어 있지만 재료과학 관련 교양 과학 서적은 찾아보기가 힘든데 이 책은 희소한 재료과학 교양 과학 서적이라 희소성이 있는 책이다.

책의 후기

어려운 재료과학을 쉽고 재미있게 배울 수 있는 재료과학 교양 과학 서적이라서 읽으면서 유익했고 책을 읽고 난 후 더 똑똑해졌다는 생각이 들었다. 물리, 화학, 생물, 우주 교양 과학 서적은 기존에 출판된 책도 많고 종류가 많아 책을 많이 읽어봤지만, 재료과학 책은 그 양이 현저히 적어서 이 책으로 처음 읽어봐서 기뻤다. 앞으로 물리, 화학, 생물, 우주 같은 대중적이고 유명한 과학 분야에서만 교양 과학책이 나오지 않고 재료과학 같은 마이너한 분야의 교양 과학 서적도 많이 출판되었으면 좋겠다. 이런 마이너한 분야는 책이 잘 팔리지 않고 사람들이 관심이 없어서 출판사에서 출판을 하는 경우가 거의 없는데 이런 책을 출판해 주셔서 작가님과 출판사 분들에게 감사하고 감사의 인사를 전하고 싶다.

'이 리뷰는 컬처블룸을 통해 출판사에서 도서를 제공 받아, 직접 읽고 작성한 리뷰입니다.'

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